INNE EBOOKI AUTORA
Autor:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Inżynieria procesowa jest dyscypliną naukową z dziedziny nauk technicznych. Zajmuje się badaniem i opisem praw i procesów zachodzących w płynach i w układach płyn- ciało stałe. Wraz z technologią inżynieria procesowa daje integralny opis wszystkich procesów przemysłowych zachodzących w przemysłach: chemicznych. spożywczym, biotechnologicznych, a także zjawisk zachodzących w środowisku naturalnym.
Podstawy inżynierii procesowej stanowią: mechanika płynów, wymiana ciepła i dyfuzyjny ruch masy.
Kolejna, druga książka prof. Zarzyckiego dotyczy procesów i zasad wymiany ciepła. Książka kierowana jest do studentów studiów wyższych takich kierunków jak INŻYNIERIA CHEMICZNA, INŻYNIERIA ŚRODOWISKA, INŻYNIERIA MECHANICZNA.
Rok wydania | 2020 |
---|---|
Liczba stron | 240 |
Kategoria | Inżynieria środowiska |
Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN |
ISBN-13 | 978-83-01-21221-6 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
INNE EBOOKI AUTORA
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Od autora | 9 |
Wykaz oznaczeń | 11 |
1. Wprowadzenie do ruchu ciepła | 15 |
1.1. Energia | 15 |
1.2. Istota wymiany ciepła | 17 |
2. Właściwości cieplne substancji | 25 |
2.1. Ciepła właściwe | 25 |
2.2. Ciepła przemian fazowych | 29 |
3. Przewodzenie ciepła 31 | |
3.1. Współczynnik przewodzenia ciepła | 31 |
3.2. Jednokierunkowe, ustalone przewodzenie ciepła przez ściankę płaską | 34 |
3.3. Ustalone przewodzenie ciepła przez ściankę cylindryczną | 39 |
4. Równanie różniczkowe przewodzenia ciepła | 45 |
4.1. Sformułowanie równania różniczkowego przewodzenia ciepła | 45 |
4.2. Jednokierunkowe przewodzenie ciepła z wewnętrznym źródłem ciepła | 49 |
4.3. Jednokierunkowe przewodzenie ciepła w ciele półnieskończonym | 54 |
4.4. Ogrzewanie lub chłodzenie kuli | 59 |
4.5. Uwagi końcowe | 64 |
5. Konwekcja ciepła. Wnikanie ciepła w ruchu laminarnym | 65 |
5.1. Wprowadzenie | 65 |
5.2. Współczynnik wnikania ciepła | 66 |
5.3. Równanie bilansu energii | 68 |
5.4. Różniczkowe równanie bilansu ciepła | 71 |
5.5. Przykłady rozwiązania wnikania ciepła dla ruchu laminarnego płynu | 74 |
5.5.1. Wnikanie ciepła dla przepływu laminarnego płynu w rurze | 74 |
5.5.2. Wnikanie ciepła przy laminarnym opływie ciał | 80 |
6. Konwekcja ciepła. Wnikanie ciepła w ruchu burzliwym | 89 |
6.1. Wprowadzenie | 89 |
6.2. Równanie różniczkowe bilansu ciepła w ruchu turbulentnym | 90 |
6.3. Metoda całkowa obliczeń współczynnika wnikania ciepła | 94 |
6.4. Zastosowanie teorii podobieństwa w procesie wnikania ciepła | 99 |
6.5. Zależności doświadczalne dla wnikania ciepła | 103 |
6.6. Analogie przenoszenia pędu i ciepła | 109 |
7. Wnikanie ciepła podczas konwekcji swobodnej | 117 |
7.1. Konwekcja swobodna w przestrzeni nieograniczonej | 117 |
7.2. Konwekcja swobodna w przestrzeni ograniczonej | 127 |
8. Wnikanie ciepła w przemianach fazowych | 133 |
8.1. Wrzenie cieczy | 133 |
8.1.1. Wprowadzenie | 133 |
8.1.2. Mechanizm procesu wrzenia | 135 |
8.1.3. Wrzenie cieczy podczas konwekcji wymuszonej | 139 |
8.2. Kondensacja pary | 141 |
8.2.1. Wprowadzenie | 141 |
8.2.2. Kondensacja pary przy laminarnym spływie kondensatu | 143 |
8.3. Rozpuszczanie i krystalizacja | 153 |
8.4. Szacunkowe wartości współczynników wnikania ciepła | 155 |
9. Przenikanie ciepła | 157 |
9.1. Przenikanie ciepła przez ściankę płaską | 157 |
9.2. Przenikanie ciepła przez ściankę cylindryczną | 161 |
9.3. Obliczanie lokalnej gęstości strumienia ciepła (lokalnego strumienia ciepła) | 164 |
9.4. Intensyfi kacja ruchu ciepła | 166 |
9.5. Przenikanie ciepła przez powierzchnię użebrowaną | 167 |
9.5.1. Przewodzenie ciepła w ciałach użebrowanych | 167 |
9.5.2. Sprawność cieplna żebra | 174 |
9.5.3. Wymiana ciepła przez powierzchnie użebrowane | 176 |
9.6. Krytyczna grubość izolacji | 178 |
10. Wymienniki ciepła | 181 |
10.1. Podział wymienników ciepła | 181 |
10.2. Wymienniki ciepła o stałym strumieniu wymienianego ciepła | 182 |
10.3. Obliczenia powierzchni wymiany ciepła | 186 |
10.4. Zastępcza różnica temperatur | 190 |
10.5. Dobór wielkości strumieni płynu | 198 |
10.6. Wyparki | 199 |
10.7. Pompy ciepła | 202 |
11. Nieustalone ogrzewanie lub chłodzenie cieczy | 207 |
11.1. Przykładowe rozwiązania nieustalonej wymiany ciepła | 207 |
11.2. Regeneracja ciepła | 215 |
12. Promieniowanie | 219 |
12.1. Wprowadzenie | 219 |
12.2. Podstawowe prawa rządzące promieniowaniem | 222 |
12.3. Wymiana ciepła na drodze promieniowania między dwiema powierzchniami | 228 |
12.4. Promieniowanie gazów | 235 |
12.5. Ruch ciepła przez promieniowanie i wnikanie ciepła | 237 |
Literatura | 239 |