POLECAMY
Autor:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Książka, która rozwiewa wątpliwości na temat tego czy i kiedy dieta eliminacyjna jest niedoborowa. Kiedy eliminujemy pokarmy z diety? Dlaczego tak wiele osób się na to decyduje? Co na ten temat mówi nauka? I najważniejsze - jak podejść do tematu, żeby faktycznie sobie pomóc, a nie zaszkodzić?
Poradnik napisany z myślą o osobach, które głównie z powodów zdrowotnych, czasowo lub na stałe, eliminują poszczególne produkty lub grupy produktów z jadłospisu. Przyczyn takiej decyzji może być wiele - od względów zdrowotnych, aż po świadomość ekologiczną czy przekonania. Jeśli należysz do tej grupy to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
Rok wydania | 2020 |
---|---|
Liczba stron | 250 |
Kategoria | Poradniki medyczne |
Wydawca | PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
ISBN-13 | 978-83-200-6137-6 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Słowo wstępne | 7 |
Dieta eliminacyjna – co to znaczy? | 9 |
Czy jest się czego bać? | 10 |
Diety – skąd to się w ogóle wzięło? | 15 |
Najpopularniejsze diety eliminacyjne | 21 |
Dieta wegetariańska | 22 |
Dieta wegańska | 26 |
Dieta bezglutenowa | 30 |
Dieta bezmleczna | 35 |
Dieta FODMAP | 37 |
Dieta paleo | 41 |
Protokół autoimmunologiczny (AIP) | 45 |
Dieta ketogeniczna | 48 |
Dieta doktor Dąbrowskiej (post doktor Dąbrowskiej) | 51 |
Dieta eliminacyjna w chorobie | 55 |
Alergie pokarmowe i nietolerancje pokarmowe | 56 |
Choroby związane z nietolerancją lub nadwrażliwością na gluten | 74 |
Choroby związane z nietolerancją lub alergią na mleko | 83 |
Alergie krzyżowe – czyli dlaczego mleko kozie nie zastąpi krowiego? | 87 |
Prowokacja – jak ją przeprowadzić? | 91 |
Choroby autoimmunizacyjne – ujęcie ogólne (choroba Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, stwardnienie rozsiane, cukrzyca typu I, łuszczyca, atopowe zapalenie skóry) | 94 |
Dieta eliminacyjna podczas leczenia i po leczeniu onkologicznym | 97 |
Dieta eliminacyjna po antybiotykoterapii | 99 |
Dieta eliminacyjna w zespole jelita drażliwego | 100 |
Ciąża, karmienie, dziecko – czyli o diecie eliminacyjnej mamy i dziecka | 103 |
Dieta eliminacyjna w ciąży – korzyści i zagrożenia | 104 |
Dieta matki karmiącej – bez mitów i zubożenia | 107 |
Eliminacja u dziecka – czy i kiedy ją stosować? | 113 |
Dieta eliminacyjna bez niedoborów – jak się do tego zabrać? | 117 |
Co to są niedobory i czym jest dieta niedoborowa? | 118 |
Jakie składniki pokarmowe muszą się znaleźć w każdej zbilansowanej diecie? | 119 |
Dieta eliminacyjna – to, że produkt jest bezglutenowy, nie znaczy, że jest zdrowy. Jakość pożywienia na diecie eliminacyjnej | 148 |
Kto tu rządzi: mózg czy żołądek? | 163 |
„Już dłużej nie dam rady” – czy dieta to stres? | 164 |
Dlaczego jemy? | 166 |
Pięć kroków do diety eliminacyjnej (oraz pięć podstawowych błędów) | 169 |
Przepisy | 177 |
Piśmiennictwo | 183 |
Skorowidz | 185 |