POLECAMY
Redakcja:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Publikacja stanowi kompleksowy przegląd zagadnień z zakresu chirurgii bariatrycznej: od problematyki otyłości i związanych z nią zaburzeń metabolicznych, poprzez rodzaje operacji bariatrycznych, ich wady i zalety, po dokładny opis postępowania dietetycznego, będącego kluczowym elementem okresu pooperacyjnego. Jest jedyną tego typu pozycją na rynku wydawniczym, podsumowującą aktualne informacje oraz międzynarodowe wytyczne, a także ukazującą doświadczenia znakomitych specjalistów w tej dziedzinie w Polsce.
Książka może być przydatna dla wielodyscyplinarnych zespołów sprawujących opiekę nad pacjentem bariatrycznym, m.in. dietetyków, fizjoterapeutów, psychologów, jak również dla lekarzy rodzinnych, pod opieką których często pozostają osoby po operacjach bariatrycznych.
Rok wydania | 2023 |
---|---|
Liczba stron | 660 |
Kategoria | Chirurgia |
Wydawca | PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
ISBN-13 | 978-83-01-23208-5 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Choroba otyłościowa – informacje podstawowe | 1 |
1. Epidemiologia choroby otyłościowej i jej powikłań – Dorota Szostak-Węgierek | 3 |
2. Środowiskowe czynniki ryzyka rozwoju nadwagi i otyłości – Marta Jastrzębska-Mierzyńska, Lucyna Ostrowska | 11 |
Mechanizm działania | 11 |
Dysbioza jelitowa (zaburzenia składu mikrobioty jelitowej) | 16 |
Substancje chemiczne zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego | 16 |
Niewystarczająca ilość snu | 20 |
Stres | 21 |
Rodzaj wykonywanej pracy zawodowej | 23 |
Niski poziom aktywności fizycznej | 25 |
3. Mikrobiota jelitowa – rola w patogenezie choroby otyłościowej i jej powikłań – Patrycja Krynicka, Igor Łoniewski, Wojciech Marlicz | 29 |
Bariera jelitowa | 30 |
Metaboliczna endotoksemia | 30 |
Mikrobiota a insulinooporność | 31 |
Mikrobiota a otyłość i zespół metaboliczny | 31 |
Mikrobiota i metabolom | 32 |
Modulacja mikrobioty jelitowej poprzez interwencje nieinwazyjne | 34 |
Dieta | 34 |
Dieta a modulacja osi mózgowo-jelitowej | 35 |
Prebiotyki, probiotyki i synbiotyki | 36 |
Postbiotyki | 38 |
Modulacja mikrobioty jelitowej za pomocą transplantacji mikrobioty jelitowej | 40 |
4. Psychologiczne przyczyny choroby otyłościowej – Agata Szulc, Marta Dębowska | 43 |
Uzależnienie od jedzenia | 43 |
Jedzenie emocjonalne | 47 |
Zaburzenia odżywiania | 51 |
Inne psychologiczne predyspozycje otyłości | 53 |
5. Powikłania otyłości z uwzględnieniem roli tkanki tłuszczowej w ich występowaniu – Alina Kuryłowicz | 59 |
Rodzaje i funkcje tkanki tłuszczowej u człowieka | 59 |
Dysfunkcja tkanki tłuszczowej w przebiegu otyłości | 64 |
Wpływ lokalizacji tkanki tłuszczowej na ryzyko rozwoju powikłań związanych z otyłością | 67 |
Konsekwencje związanej z otyłością dysfunkcji tkanki tłuszczowej | 67 |
Niechirurgiczne leczenie choroby otyłościowej | 75 |
6. Leczenie dietetyczne choroby otyłościowej – Ewa Lange | 77 |
Zaplanowanie postępowania dietetycznego | 79 |
Założenia dietoterapii | 83 |
Diety o bardzo niskiej energetyczności | 86 |
Wartość odżywcza diet niskoenergetycznych | 88 |
7. Leczenie farmakologiczne choroby otyłościowej – Matylda Kręgielska-Narożna, Monika Szulińska, Paweł Bogdański | 101 |
Wskazania do farmakoterapii | 102 |
Leki zarejestrowane do leczenia choroby otyłościowej w Unii Europejskiej | 102 |
Zastosowanie leczenia farmakologicznego przed operacją bariatryczną i po niej | 107 |
Żywieniowe aspekty leczenia farmakologicznego – doświadczenia własne | 107 |
8. Endoskopowe leczenie choroby otyłościowej – Michał Janik | 113 |
Interwencje dotyczące żołądka | 114 |
Interwencje dotyczące dwunastnicy oraz jelita cienkiego | 119 |
Powikłania leczenia endoskopowego | 121 |
9. Postępowanie dietetyczne po założeniu balonu żołądkowego – Ludmiła Podgórska | 123 |
Opieka dietetyczna | 123 |
Przygotowanie do założenia balonu | 124 |
Chirurgiczne leczenie choroby otyłościowej i jej powikłań | 131 |
10. Wskazania do operacji bariatrycznych i techniki operacyjne – Krzysztof Paśnik, Iwona Boniecka | 133 |
Wymagania dla oddziałów chirurgii bariatrycznej | 134 |
Wskazania i przeciwwskazania w kwalifikowaniu chorych do operacji bariatrycznych | 136 |
Ocena przedoperacyjna chorego | 139 |
Rodzaje operacji bariatrycznych | 139 |
Postępowanie pooperacyjne | 146 |
Ocena skuteczności leczenia bariatrycznego | 147 |
Protokół ERABS w przygotowaniu chorych do operacji z powodu otyłości | 148 |
Metaboliczne efekty zabiegów bariatrycznych | 149 |
11. Operacje bariatryczne jako metoda leczenia powikłań choroby otyłościowej – Mariusz Wyleżoł | 153 |
12. Operacje bariatryczne u dzieci i nastolatków do 18. r.ż. – Dominika Krakowczyk | 165 |
Wskazania do operacji bariatrycznej u dzieci i nastolatków do 18. r.ż. | 170 |
Przeciwwskazania do operacji bariatrycznej u dzieci i nastolatków do 18. r.ż. | 173 |
13. Powikłania operacji bariatrycznych – Michał Janik | 179 |
Powikłania wczesne | 181 |
Powikłania późne | 184 |
14. Operacje postbariatryczne – chirurgiczna korekcja nadmiaru powłok u pacjentów po operacjach bariatrycznych – Piotr E. Janik | 187 |
Kwalifikacja do operacji | 188 |
Techniki operacyjne | 188 |
Powikłania | 196 |
15. Przygotowanie chorego na otyłość do operacji bariatrycznej. Rola zespołów terapeutycznych – Wojciech Lisik, Justyna Domienik-Karłowicz | 199 |
Ocena ogólnego stanu zdrowia | 200 |
Ocena stanu odżywienia | 202 |
Obniżenie masy ciała | 203 |
Ocena psychologiczna | 203 |
Obrazowanie przedoperacyjne | 204 |
Inne kwestie przedoperacyjne | 205 |
Ocena zaawansowania chorób towarzyszących otyłości | 205 |
Ocena anestezjologiczna | 207 |
Okres przygotowawczy oraz liczba wizyt w tym czasie | 208 |
Postępowanie dietetyczne w okresie okołooperacyjnym | 211 |
16. Ocena stanu odżywienia pacjenta z chorobą otyłościową – Jakub Krawczyk, Iwona Boniecka, Dorota Szostak-Węgierek | 213 |
Wywiad żywieniowy – podstawowa metoda oceny stanu odżywienia | 214 |
Badania i wskaźniki antropometryczne | 216 |
Metody badania składu ciała | 224 |
Niedobory składników pokarmowych | 227 |
Zespół ponownego odżywienia | 229 |
17. Postępowanie dietetyczne przed operacją bariatryczną – Iwona Boniecka | 233 |
18. ERABS, czyli nowoczesny protokół opieki okołooperacyjnej u chorych operowanych z powodu otyłości olbrzymiej – Piotr Małczak, Piotr Major | 255 |
Interwencje przedoperacyjne | 257 |
Interwencje okołooperacyjne | 260 |
Interwencje pooperacyjne | 263 |
19. Postępowanie dietetyczne w okresie okołooperacyjnym – Iwona Boniecka | 269 |
Dieta po operacji bariatrycznej | 269 |
Zapotrzebowanie na energię i makroskładniki pokarmowe | 281 |
Postępowanie dietetyczne w okresie pooperacyjnym | 289 |
20. Postępowanie dietetyczne w okresie pooperacyjnym – Iwona Boniecka | 291 |
Etap kształtowania sposobu żywienia | 293 |
Etap stabilizacji masy ciała | 294 |
21. Niedobory pokarmowe i suplementacja po operacjach bariatrycznych – Marta Stankiewicz, Iwona Boniecka | 313 |
Rola witamin, składników mineralnych i białka w organizmie człowieka | 316 |
Suplementacja witamin, składników mineralnych i białka po operacjach bariatrycznych | 347 |
22. Problemy żywieniowe po operacjach bariatrycznych – Agnieszka Białkowska | 351 |
Nudności, wymioty, zgaga | 352 |
Refluks żołądkowo-przełykowy | 352 |
Uczucie zatkania ujścia żołądka | 353 |
Zaparcia | 353 |
Wzdęcia, bóle brzucha i biegunka | 354 |
Nietolerancje pokarmowe | 354 |
Brak apetytu, zmiany w odczuwaniu smaku i zapachu | 356 |
Wypadanie włosów | 356 |
Bóle mięśniowe i kostno-stawowe | 356 |
Zła tolerancja wody i odwodnienie | 357 |
Niedobory pokarmowe | 357 |
23. Postępowanie dietetyczne u dzieci i młodzieży przed zabiegiem rękawowej resekcji żołądka i po nim – Irena Mańkiewicz-Żurawska, Dominika Krakowczyk | 361 |
Postępowanie dietetyczne 6–12 miesięcy przed operacją bariatryczną | 362 |
Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 1. | 370 |
Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 2. | 371 |
Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 3. | 373 |
Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 4. | 374 |
Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 5. | 376 |
Suplementacja | 377 |
24. Zaburzenia gospodarki węglowodanowej u pacjentów po operacji bariatrycznej – Marta Potrykus, Sylwia Czaja-Stolc | 381 |
Postępowanie dietetyczne | 388 |
Leczenie farmakologiczne | 391 |
Kompleksowa opieka nad pacjentami leczonymi chirurgicznie z powodu otyłości | 395 |
25. Postępowanie dietetyczne u pacjentów po operacjach bariatrycznych kwalifikowanych do chirurgicznej korekcji nadmiaru powłok – Iwona Boniecka | 397 |
26. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w leczeniu powikłań po operacjach bariatrycznych – Filip Biernacki, Jakub Krawczyk, Zuzanna Zaczek, Jacek Sobocki | 411 |
Powikłania chirurgii bariatrycznej wymagające leczenia żywieniowego | 414 |
Leczenie żywieniowe w przypadku powikłań chirurgii bariatrycznej – uwagi praktyczne | 419 |
27. Żywienie kobiety planującej ciążę oraz ciężarnej po operacji bariatrycznej – Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna, Iwona Boniecka | 421 |
Energia i makroskładniki pokarmowe | 424 |
Zasady ogólne dla pacjentek po operacjach bariatrycznych będących w ciąży | 438 |
28. Postępowanie dietetyczne w leczeniu zaburzeń glikemicznych i lipidowych po operacjach bariatrycznych – Anna Jeznach-Steinhagen | 449 |
Zaburzenia gospodarki węglowodanowej, cukrzyca | 451 |
Zaburzenia lipidowe u pacjentów z cukrzycą po zabiegach bariatrycznych | 459 |
29. Postępowanie dietetyczne u pacjentów bariatrycznych przed transplantacją nerki i po niej – Małgorzata Kaczkan | 471 |
Pacjenci z PChN i otyłością przed operacją bariatryczną w okresie leczenia zachowawczego lub dializowani | 475 |
Pacjent z PChN po operacji bariatrycznej oczekujący na przeszczepienie nerki | 484 |
Pacjenci po operacji bariatrycznej i transplantacji nerki | 485 |
30. Postępowanie dietetyczne u pacjentów onkologicznych po operacjach bariatrycznych – Maria Brzegowy | 491 |
Choroba otyłościowa a przebieg leczenia przeciwnowotworowego | 492 |
Chirurgiczne leczenie otyłości w wywiadzie a odżywianie w trakcie leczenia onkologicznego | 498 |
Podsumowanie zaleceń dietetycznych dla pacjenta onkologicznego po operacji bariatrycznej | 502 |
31. Zmiany mikrobioty jelitowej i probiotykoterapia po operacjach bariatrycznych – Patrycja Krynicka, Igor Łoniewski, Wojciech Marlicz | 507 |
Zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego | 511 |
Niedobór mikro- i makroelementów | 512 |
Kontrola glikemii | 513 |
Psychobiotyki | 517 |
Profilaktyka zakażeń w okresie okołooperacyjnym | 518 |
32. Aktywność fizyczna przed operacją bariatryczną i po niej – Tomasz Chomiuk, Artur Mamcarz | 523 |
Aktywność fizyczna i jej podział | 524 |
Zasady zlecania aktywności fizycznej | 527 |
Okołooperacyjna terapia oparta na aktywności fizycznej | 530 |
Ocena zdrowotna i funkcjonalna przed rozpoczęciem aktywności fizycznej | 531 |
Program aktywności fizycznej przed operacją bariatryczną | 533 |
Program aktywności fizycznej po operacji bariatrycznej | 535 |
33. Wsparcie psychologiczne przed operacją bariatryczną i po niej – Monika Bąk-Sosnowska, Adriana Modrzejewska | 543 |
Czynniki psychologiczne w rozwoju i utrzymywaniu się otyłości | 544 |
Psychospołeczne konsekwencje nadmiernej masy ciała | 544 |
Oczekiwania i obawy pacjentów dotyczące operacji bariatrycznej | 546 |
Oddziaływania psychologiczne wobec pacjentów przed operacją bariatryczną | 548 |
Oddziaływania psychologiczne w opiece nad pacjentami po operacji bariatrycznej | 553 |
34. Psychologiczne trudności pacjentów po chirurgicznym leczeniu otyłości. Praktyczne wskazówki terapeutyczne – Marzena Sekuła | 559 |
Ponowny wzrost masy ciała | 560 |
Nadużywanie alkoholu | 563 |
Ryzyko samobójstwa | 564 |
Wskazówki terapeutyczne | 565 |
35. Przyczyny nieskuteczności operacji bariatrycznych – Michał Janik, Iwona Boniecka | 571 |
Niezadowalająca utrata masy ciała po operacji bariatrycznej | 573 |
Nawrót otyłości | 574 |
36. Wybrane przypadki kliniczne | 585 |
PRZYPADEK 1. Pacjent z zespołem metabolicznym – Alina Kuryłowicz | 585 |
PRZYPADEK 2. Pacjentka z chorobą otyłościową leczona zachowawczo (postępowanie dietetyczne) – Ewa Lange | 588 |
PRZYPADEK 3. Pacjent, u którego nie wdrożono leczenia chirurgicznego choroby otyłościowej – Mariusz Wyleżoł | 596 |
PRZYPADEK 4. Pacjentka po chirurgicznym leczeniu otyłości z zespołem poposiłkowym – Marta Potrykus, Sylwia Czaja-Stolc | 598 |
PRZYPADEK 5. Leczenie żywieniowe u pacjentki z powikłaniami po operacjach bariatrycznych (zespołem krótkiego jelita) – Filip Biernacki, Jakub Krawczyk, Zuzanna Zaczek, Jacek Sobocki | 600 |
PRZYPADEK 6. Pacjentka z chorobą nowotworową leczona w przeszłości chirurgicznie z powodu otyłości – Maria Brzegowy | 602 |
PRZYPADEK 7. Zaburzenie z napadami objadania się u chorych z otyłością olbrzymią, kwalifikowanych do operacji bariatrycznych – Marzena Sekuła | 604 |
37. Psychodietetyczny model pracy z pacjentem chorym na otyłość przed operacją bariatryczną i po niej – Aleksandra Budny | 609 |
Narzędzia psychodietetyczne | 610 |
Narzędzia dietetyczne | 626 |
Skorowidz | 659 |