POLECAMY
Redakcja:
Wydawca:
Format:
pdf, ibuk
Jedną z najważniejszych tendencji rozwoju współczesnych gospodarek narodowych jest wzrost znaczenia usług, w tym również usług turystyczno-rekreacyjnych, co w znacznej mierze jest związane z wydłużaniem się czasu wolnego ludności i wzrostem poziomu jej zamożności. [...] Nie ma na rynku wydawniczym takiej książki jak ta, która stanowi tak kompleksowe i wieloaspektowe omówienie zjawisk ekonomicznych zachodzących w turystyce i – co ważne – w rekreacji, a także innych branżach związanych bezpośrednio i pośrednio z procesami zachodzącymi na rynku turystycznym i rekreacyjnym.
(Dr hab. Krystyna Żelazna, Rektor Wyższej Szkoły Turystyki i Języków Obcych w Warszawie)
Drugie zmienione wydanie cieszącej się dużym zainteresowaniem książki Ekonomika turystyki rozszerzonej o zagadnienia związane z rekreacją. Treść podręcznika została również dostosowana do najnowszych obowiązujących standardów nauczania Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego na kierunku TURYSTYKA I REKREACJA.
W pracy zawarto liczne przykłady z polskiej praktyki gospodarczej, słowniczek podstawowych terminów z angielskimi odpowiednikami, bogatą bibliografię oraz indeks rzeczowy. Każdy rozdział kończy krótkie podsumowanie oraz zestaw pytań kontrolnych.
Publikacja skierowana do studentów uczelni wyższych na kierunku turystyka i rekreacja oraz na kierunkach ekonomicznych ze specjalnością turystyka. Książka może również stanowić cenną propozycję dla menedżerów i pracowników firm zajmujących się obsługą ruchu turystycznego oraz osób zainteresowanych zagadnieniami turystyki i rekreacji w praktyce.
Rok wydania | 2011 |
---|---|
Liczba stron | 416 |
Kategoria | Turystyka |
Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN |
ISBN-13 | 978-83-01-16680-9 |
Numer wydania | 2 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Wstęp Aleksander Panasiuk | 11 |
ROZDZIAŁ 1. EKONOMIKA TURYSTYKI I REKREACJI W SYSTEMIE NAUK EKONOMICZNYCH Aleksander Panasiuk | 15 |
1.1. Zadania badawcze nauk ekonomicznych | 15 |
1.2. Ekonomika turystyki i rekreacji jako dyscyplina badawcza ekonomii | 19 |
1.3. Nauki o turystyce i rekreacji | 22 |
Pytania i zadania | 25 |
Literatura zalecana | 26 |
ROZDZIAŁ 2. PODSTAWY TURYSTYKI I REKREACJI | 27 |
2.1. Wzajemne relacje turystyki i rekreacji Aleksander Panasiuk | 27 |
2.2. Turystyka i ruch turystyczny Agnieszka Sawińska | 29 |
2.3. Uczestnicy ruchu turystycznego Agnieszka Sawińska | 35 |
2.4. Pojęcie rekreacji Katarzyna Orfin | 39 |
2.5. Uczestnicy rekreacji Katarzyna Orfin | 42 |
Pytania i zadania | 45 |
Literatura zalecana | 45 |
ROZDZIAŁ 3. FUNKCJE TURYSTYKI I REKREACJI | 46 |
3.1. Zróżnicowanie i charakter funkcji turystyki Beata Meyer | 46 |
3.2. Rodzaje funkcji pełnionych przez turystykę Beata Meyer | 48 |
3.2.1. Typologia funkcji turystyki | 48 |
3.2.2. Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyźnie społeczno--kulturowej | 49 |
3.2.3. Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyźnie gospodarczej | 55 |
3.2.4. Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyźnie przestrzenno-środowiskowej | 58 |
3.3. Funkcje rekreacji Katarzyna Orfin | 62 |
Pytania i zadania | 65 |
Literatura zalecana | 65 |
ROZDZIAŁ 4. MIEJSCE TURYSTYKI I REKREACJI W GOSPODARCE | 66 |
4.1. Gospodarka turystyczna i przemysł turystyczny Aleksander Panasiuk | 66 |
4.2. Struktura gospodarki turystycznej Aleksander Panasiuk | 71 |
4.3. Turystyka i rekreacja w gospodarce narodowej i regionalnej Aleksander Panasiuk | 75 |
4.4. Mnożnik turystyczny Dawid Milewski | 78 |
4.5. Rachunek satelitarny turystyki Dawid Milewski | 86 |
4.6. Czynniki produkcji w gospodarce turystycznej i rekreacji Aleksander Panasiuk | 90 |
4.7. Rola turystyki i rekreacji w rozwoju społeczno-gospodarczym Tomasz Mańkowski | 99 |
4.8. Zrównoważony rozwój turystyki i rekreacji Beata Meyer | 103 |
4.8.1. Zasady zrównoważonego rozwoju | 103 |
4.8.2. Negatywne aspekty rozwoju turystyki i rekreacji | 105 |
4.8.3. Cele i zasady zrównoważonego rozwoju turystyki i rekreacji | 107 |
Pytania i zadania | 112 |
Literatura zalecana | 112 |
ROZDZIAŁ 5. RYNEK USŁUG TURYSTYCZNYCH I REKREACYJNYCH | 113 |
5.1. Podstawowe pojęcia dotyczące rynku usług turystycznych i rekreacyjnych Aleksander Panasiuk, Anna Tokarz-Kocik | 113 |
5.2. Struktura rynku usług turystycznych i rekreacyjnych Aleksander Panasiuk, Anna Tokarz-Kocik | 117 |
5.3. Modele rynku usług turystycznych i rekreacyjnych Aleksander Panasiuk | 123 |
5.4. Koniunktura na rynku usług turystycznych Adam Pawlicz | 126 |
5.5. Globalizacja rynku usług turystycznych Kamila Mańko | 132 |
Pytania i zadania | 138 |
Literatura zalecana | 138 |
ROZDZIAŁ 6. POPYT TURYSTYCZNY I REKREACYJNY Dawid Milewski, Katarzyna Orfin | 139 |
6.1. Definicja i specyfika popytu w turystyce i rekreacji | 139 |
6.2. Cechy popytu turystycznego i rekreacyjnego | 143 |
6.3. Czynniki określające wielkość popytu turystycznego i rekreacyjnego | 156 |
6.4. Mierniki popytu turystycznego i rekreacyjnego | 162 |
6.5. Współczesne tendencje popytu w turystyce i rekreacji | 168 |
6.5.1. Tendencje w turystyce | 168 |
6.5.2. Tendencje w rekreacji | 171 |
Pytania i zadania | 174 |
Literatura zalecana | 175 |
ROZDZIAŁ 7. PROBLEMY KONSUMPCJI W TURYSTYCE I REKREACJI Agnieszka Sawińska | 176 |
7.1. Gospodarstwo domowe na rynku usług turystycznych i rekreacyjnych | 176 |
7.2. Uwarunkowania konsumpcji w turystyce i rekreacji | 180 |
7.3. Modele konsumpcji usług turystycznych i rekreacyjnych | 192 |
Pytania i zadania | 201 |
Literatura zalecana | 201 |
ROZDZIAŁ 8. PODAŻ TURYSTYCZNA I REKREACYJNA | 202 |
8.1. Istota i cechy podaży turystycznej i rekreacyjnej Dawid Milewski | 202 |
8.2. Istota i rodzaje produktu turystycznego Aleksander Panasiuk,Anna Tokarz-Kocik | 206 |
8.3. Komponenty produktu turystycznego Beata Meyer, Aleksander Panasiuk, Anna Tokarz-Kocik | 212 |
8.3.1. Dobra i urządzenia turystyczne | 212 |
8.3.2. Usługi turystyczne | 223 |
8.4. Usługi rekreacyjne Anna Tokarz-Kocik | 230 |
8.5. Mierniki podaży turystycznej i rekreacyjnej Anna Tokarz-Kocik | 234 |
Pytania i zadania | 238 |
Literatura zalecana | 238 |
ROZDZIAŁ 9. CENY USŁUG TURYSTYCZNYCH I REKREACYJNYCH | 239 |
9.1. Teoretyczne podstawy cen Adam Pawlicz | 239 |
9.2. Koncepcje wyjściowe ustalania cen na usługi turystyczne i rekreacyjne Aleksander Panasiuk | 242 |
9.3. Metody ustalania cen na usługi turystyczne i rekreacyjne Adam Pawlicz | 245 |
9.3.1. Ustalanie cen w sektorze prywatnym | 245 |
9.3.2. Ustalanie cen w sektorze publicznym i organizacjach non profit | 250 |
9.4. Yield management Adam Pawlicz | 252 |
9.5. Kalkulacja ceny imprezy turystycznej Adam Pawlicz | 255 |
9.6. Normy prawne w zakresie stosowania cen usług turystycznych Adam Pawlicz | 265 |
Pytania i zadania | 268 |
Literatura zalecana | 269 |
ROZDZIAŁ 10. JAKOŚĆ USŁUG TURYSTYCZNYCH I REKREACYJNYCH | 270 |
10.1. Istota jakości usług turystycznych i rekreacyjnych Kamila Mańko,Aleksander Panasiuk | 270 |
10.2. Kryteria oceny i możliwości pomiaru jakości usług turystycznych i rekreacyjnych Aleksander Panasiuk, Agnieszka Sawińska | 277 |
10.3. Marketingowe aspekty jakości usług turystycznych i rekreacyjnych Aleksander Panasiuk, Agnieszka Sawińska | 288 |
10.4. Jakość jako informacja rynkowa dla konsumentów usług turystycznych i rekreacyjnych Adam Pawlicz | 291 |
10.5. Postulaty jakościowe wybranych usług turystycznych i rekreacyjnych Aleksander Panasiuk | 294 |
Pytania i zadania | 298 |
Literatura zalecana | 298 |
ROZDZIAŁ 11. POLITYKA PAŃSTWA W OBSZARZE TURYSTYKI I REKREACJI | 299 |
11.1. Miejsce turystyki i rekreacji w polityce społeczno-gospodarczej państwa Tomasz Mańkowski | 299 |
11.2. Państwo jako podmiot rynku usług turystycznych i rekreacyjnych Anna Gardzińska | 302 |
11.3. Struktura polityki turystycznej Anna Gardzińska | 304 |
11.3.1. Istota polityki turystycznej | 304 |
11.3.2. Podmioty polityki | 307 |
11.3.3. Adresaci polityki | 319 |
11.3.4. Metody polityki | 321 |
11.3.5. Instrumenty polityki | 323 |
11.4. Strategie rozwoju turystyki i rekreacji w Polsce Tomasz Mańkowski, Aleksander Panasiuk | 326 |
11.5. Polityka turystyczna Unii Europejskiej Anna Gardzińska | 329 |
11.6. Struktura polityki w obszarze rekreacji Tomasz Mańkowski | 334 |
Pytania i zadania | 342 |
Literatura zalecana | 343 |
ROZDZIAŁ 12. TURYSTYKA MIĘDZYNARODOWA Adam Pawlicz | 344 |
12.1. Podstawowe pojęcia z zakresu turystyki międzynarodowej | 344 |
12.2. Ruch turystyczny na świecie | 348 |
12.3. Wpływ turystyki zagranicznej na bilans płatniczy | 356 |
12.4. Wpływy z turystyki zagranicznej a PKB | 359 |
12.5. Czynniki decydujące o wielkości ruchu turystycznego w skali międzynarodowej | 363 |
12.6. Międzynarodowe organizacje turystyczne | 367 |
Pytania i zadania | 370 |
Literatura zalecana | 370 |
ROZDZIAŁ 13. PRZEDSIĘBIORSTWO TURYSTYCZNE I REKREACYJNE Marta Sidorkiewicz | 371 |
13.1. Podstawy funkcjonowania przedsiębiorstw turystycznych i rekreacyjnych | 371 |
13.2. Klasyfikacja przedsiębiorstw turystycznych i rekreacyjnych | 376 |
13.3. Formy organizacyjne i prawne przedsiębiorstw turystycznych i rekreacyjnych | 380 |
13.4. Organizacja przedsiębiorstw turystycznych i rekreacyjnych | 382 |
13.5. Nowoczesne formy zarządzania przedsiębiorstwami turystycznymi i rekreacyjnymi | 386 |
Pytania i zadania | 392 |
Literatura zalecana | 393 |
SŁOWNICZEK Adam Pawlicz | 394 |
BIBLIOGRAFIA Aleksander Panasiuk | 400 |
INDEKS RZECZOWY Anna Tokarz-Kocik | 410 |