INNE EBOOKI AUTORA
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Jest to tłumaczenie ósmego wydania bardzo popularnego w świecie podręcznika biologii roślin, który w niezwykle przystępny sposób przedstawia przegląd zagadnień tworzących szeroko rozumianą naukę o roślinach, od biologii i energetyki komórki roślinnej począwszy, poprzez genetykę i ewolucję roślin, budowę i rozwój roślin okrytonasiennych, fizjologię roślin nasiennych, skończywszy na szeroko pojętej ekologii, ze szczególnym podkreśleniem znaczenia roślin w różnych środowiskach życia na Ziemi.
W podręczniku położono akcent na przejrzystość. Podano definicję każdego wprowadzanego terminu oraz zilustrowano opisane zjawiska i procesy rysunkami oraz zdjęciami, w tym również mikrofotografiami z mikroskopu elektronowego.
Każdy rozdział rozpoczyna się fotografią z podpisem, który odnosi się bezpośrednio do jego treści merytorycznej. Rozdział ten zawiera: streszczenie, pytania kontrolne związane z tekstem, podsumowanie oraz pytania, na które odpowiedzi Czytelnik powinien poznać podczas lektury.
Wydanie polskie podzielone jest na dwie części.
W części pierwszej w sekcji znajduje się wprowadzenie do botaniki, biologia komórki roślinnej ze szczegółowym omówieniem budowy molekularnej, cyklu komórkowego i przemieszczania się substancji do i z komórek. Następnie przedstawiono energetykę komórki roślinnej od przepływu energii, poprzez oddychanie komórkowe aż do wyjaśnienia procesu przechwytywania i przekształcania energii słonecznej w energię chemiczną podczas fotosyntezy. Sekcja dotycząca genetyki i ewolucji poświęcona jest rozmnażaniu płciowemu, dziedziczności i ekspresji genów, a także technologii rekombinacji DNA, biotechnologii roślin i genomice. Wiele miejsca poświęcono Darwinowskiej teorii ewolucji opartej na doborze naturalnym, genetyce populacyjnej i izolacji genetycznej. Sekcja dotycząca różnorodności zwraca uwagę na efekty ewolucji, czyli na liczne i różnorodne gatunki organizmów zamieszkujących obecnie naszą biosferę.
Część pierwszą kończy sekcja poświęcona związkom roślin i ludzi. Znajdują się w niej informacje o powstaniu i rozwoju rolnictwa, jego wpływie na wzrost liczby ludności, informacje o zielonej rewolucji i przyszłości rolnictwa. Nie zabrakło też informacji o leczniczych właściwościach roślin. W części drugiej opisano budowę i rozwój roślin okrytonasiennych. Sekcję tę rozpoczyna tematyka związana z powstawaniem i rozwojem zarodka, czyli embriogenezą. W czasie tego procesu ustalony zostaje ogólny plan budowy rośliny. Następnie omówiono komórki i tkanki roślinnie, budowę i rozwój pędów i korzeni oraz łodyg.
Kolejna sekcja poświęcona jest fizjologii roślin nasiennych. Dowiedzieć się z niej można, jaką rolę w regulacji wzrostu roślin odgrywają hormony roślinne i czynniki zewnętrzne, jakie pierwiastki są niezbędne do wzrostu roślin i jakie funkcje pełnią, jaki wpływ na wzrost rośliny wywiera gleba oraz jak odbywa się przemieszczanie wody i substancji w roślinach. Ostatnia sekcja została poświęcona ekologii.
Podręcznik kierowany jest do studentów: biologii, rolnictwa, ogrodnictwa, leśnictwa, biotechnologii, ochrony środowiska, farmacji, studiujących na uniwersytetach, uczelniach rolniczych, medycznych, technicznych i pedagogicznych oraz osób ciekawych świata roślin.
Rok wydania | 2023 |
---|---|
Liczba stron | 632 |
Kategoria | Botanika |
Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN |
Tłumaczenie | Grzegorz Góralski, Robert Konieczny, Przemysław Malec, Piotr Mleczko, Grzegorz Pacyna, Maria Pilarsk |
ISBN-13 | 978-83-01-23159-0 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
INNE EBOOKI AUTORA
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Przedmowa IX | |
WPROWADZENIE | 1 |
1. Botanika: wprowadzenie | 2 |
Ewolucja roślin | 3 |
Ewolucja zbiorowisk roślinnych | 8 |
Pojawienie się człowieka | 10 |
Podsumowanie | 15 |
Pytania | 15 |
SEKCJA 1 BIOLOGIA KOMÓRKI ROŚLINNEJ | 17 |
2. Budowa molekularna komórek roślinnych | 18 |
Cząsteczki organiczne | 19 |
Węglowodany | 19 |
Lipidy | 22 |
Białka | 25 |
ESEJ: Wegetarianie, aminokwasy i azot | 26 |
Kwasy nukleinowe | 30 |
Metabolity wtórne | 31 |
Podsumowanie | 36 |
Pytania | 38 |
3. Komórka roślinna i cykl komórkowy | 39 |
Prokarionty i eukarionty | 40 |
ESEJ: Teoria komórkowa a teoria organizmalna | 41 |
Komórka roślinna: przegląd | 42 |
Jądro | 43 |
Chloroplasty i inne plastydy | 45 |
Mitochondria | 49 |
Peroksysomy | 50 |
Wakuole | 51 |
Retikulum endoplazmatyczne | 52 |
Aparat Golgiego | 53 |
Cytoszkielet | 55 |
Wici i rzęski | 56 |
Ściana komórkowa | 57 |
ESEJ: Ruch cytoplazmy w olbrzymich komórkach glonów | 59 |
Cykl komórkowy | 63 |
Interfaza | 66 |
Mitoza i cytokineza | 66 |
Podsumowanie | 73 |
Pytania | 76 |
4. Przemieszczanie się substancji do i z komórek | 77 |
Zasady ruchu wody | 78 |
Komórki i dyfuzja | 80 |
Osmoza i organizmy żywe | 81 |
ESEJ: Imbibicja | 82 |
Budowa błon komórkowych | 83 |
Transport substancji rozpuszczonych przez błony | 85 |
ESEJ: Badanie kanałów jonowych techniką patch-clamp | 86 |
Transport pęcherzykowy | 88 |
Komunikacja międzykomórkowa | 89 |
Podsumowanie | 92 |
Pytania | 94 |
SEKCJA 2 ENERGETYKA KOMÓRKI ROŚLINNEJ | 97 |
5. Przepływ energii | 98 |
Zasady termodynamiki | 99 |
Reakcje utleniania i redukcji | 102 |
Enzymy | 104 |
Rola kofaktorów w działaniu enzymów | 105 |
Szlaki metaboliczne | 106 |
Regulacja aktywności enzymów | 106 |
Nośnik energii: ATP | 108 |
Podsumowanie | 109 |
Pytania | 110 |
6. Oddychanie komórkowe | 111 |
Ogólny przebieg utleniania glukozy | 111 |
Glikoliza | 112 |
Procesy tlenowe | 114 |
Inne substraty oddechowe | 120 |
Procesy beztlenowe | 120 |
ESEJ: Bioluminescencja | 122 |
ESEJ: Piwo i botanika | 123 |
Strategia metabolizmu energetycznego | 124 |
Podsumowanie | 124 |
Pytania | 125 |
7. Fotosynteza, światło i życie | 126 |
Historia badań nad fotosyntezą | 126 |
Natura światła | 129 |
Rola barwników | 130 |
ESEJ: Światło a życie | 130 |
Reakcje zachodzące podczas fotosyntezy | 133 |
Wiązanie i redukcja węgla | 138 |
ESEJ: Globalne ocieplenie stało się faktem | 143 |
Podsumowanie | 150 |
Pytania | 151 |
SEKCJA 3 GENETYKA I EWOLUCJA | 153 |
8. Rozmnażanie płciowe i dziedziczność | 154 |
Rozmnażanie płciowe | 155 |
Chromosom eukariotyczny | 156 |
Mejoza | 156 |
Jak dziedziczone są cechy | 161 |
Dwa prawa Mendla | 163 |
Sprzężenie genów | 165 |
Mutacje | 166 |
Rozszerzenie koncepcji genu | 169 |
Rozmnażanie bezpłciowe: alternatywna strategia | 172 |
Zalety i wady rozmnażania bezpłciowego i płciowego | 173 |
Podsumowanie | 174 |
ESEJ: Rozmnażanie wegetatywne: niektóre sposoby | 175 |
Pytania | 177 |
9. Chemia dziedziczności i ekspresji genów | 178 |
Struktura DNA | 178 |
Replikacja DNA | 180 |
Od DNA do białek: rola RNA | 183 |
Kod genetyczny | 183 |
Synteza białek | 185 |
Regulacja ekspresji genów u eukariontów | 187 |
DNA w chromosomie eukariotycznym | 191 |
Transkrypcja i obróbka mRNA u eukariontów | 193 |
Niekodujący RNA i regulacja ekspresji genów | 195 |
Podsumowanie | 195 |
Pytania | 196 |
10. Technologia rekombinacji DNA, biotechnologia roślin i genomika | 197 |
Technologia rekombinacji DNA | 197 |
Biotechnologia roślin | 204 |
ESEJ: Modelowe rośliny: Arabidopsis thaliana i Oryza sativa | 205 |
ESEJ: Totipotencja | 208 |
Genomika | 211 |
Podsumowanie | 214 |
Pytania | 215 |
11. Ewolucja | 216 |
Teoria Darwina | 216 |
Koncepcja puli genów | 218 |
Zachowanie genów w populacjach: prawo Hardy'ego-Weinberga | 219 |
Czynniki zmian | 219 |
Odpowiedź populacji na dobór | 221 |
ESEJ: Rośliny inwazyjne | 223 |
Wynik doboru naturalnego: adaptacja | 224 |
Pochodzenie gatunków | 227 |
Jak dochodzi do specjacji? | 228 |
ESEJ: Radiacja adaptacyjna lobeliowatych na Hawajach | 234 |
Pochodzenie głównych grup organizmów | 236 |
Podsumowanie | 238 |
Pytania | 239 |
SEKCJA 4 RÓŻNORODNOŚĆ | 241 |
12. Systematyka: nauka o różnorodności biologicznej | 242 |
Taksonomia: nomenklatura i klasyfikacja | 242 |
Kladystyka | 247 |
ESEJ: Ewolucja konwergentna | 247 |
ESEJ: Google Earth: narzędzie wspomagające odkrycia i ochronę bioróżnorodności | 249 |
Systematyka molekularna | 250 |
Główne grupy organizmów: bakterie, archeony i eukarionty | 252 |
Pochodzenie eukariontów | 253 |
Protisty i królestwa eukariontów | 257 |
Cykle życiowe i diploidalność | 260 |
Podsumowanie | 263 |
Pytania | 264 |
13. Prokarionty i wirusy | 265 |
Charakterystyka komórki prokariotycznej | 266 |
Różnorodność form | 268 |
Reprodukcja i wymiana genów | 269 |
Endospory | 270 |
Różnorodność metaboliczna | 271 |
Bakterie | 272 |
Archeony | 278 |
Wirusy | 281 |
Wiroidy: inne cząstki zakaźne | 285 |
Podsumowanie | 286 |
Pytania | 287 |
14. Grzyby | 288 |
Znaczenie grzybów | 289 |
Charakterystyka grzybów | 292 |
ESEJ: Fototropizm u grzybów | 295 |
Mikrosporydia: gromada Microsporidia | 296 |
Grzyby pływkowe: polifiletyczna grupa grzybów z komórkami wytwarzającymi wici | 297 |
Grzyby sprzężniowe: polifiletyczna grupa grzybów strzępkowych | 298 |
Grzyby arbuskularne (kłębiakowe): gromada Glomeromycota | 301 |
Grzyby workowe: gromada Ascomycota | 302 |
Grzyby podstawkowe: gromada Basidiomycota | 307 |
ESEJ: Grzyby drapieżne | 315 |
Symbiotyczne związki grzybów | 318 |
ESEJ: Od patogenu do symbionta: endofity grzybów | 319 |
Podsumowanie | 328 |
Pytania | 329 |
15. Protisty: glony i heterotrofy | 330 |
Ekologia glonów | 333 |
ESEJ: Glony i człowiek | 335 |
Eugleniny | 336 |
ESEJ: Czerwone przypływy/toksyczne zakwity | 337 |
Kryptofity: gromada Cryptophyta | 338 |
Haptofity: gromada Haptophyta | 339 |
Tobołki | 341 |
ESEJ: Rafy koralowe a globalne ocieplenie | 343 |
Fotosyntetyzujące stramenopile | 344 |
Krasnorosty: gromada Rhodophyta | 351 |
Zielenice | 358 |
Heterotroficzne protisty | 370 |
Podsumowanie | 380 |
Pytania | 381 |
16. Mszaki | 382 |
Powiązania mszaków z innymi grupami | 383 |
Budowa porównawcza i rozmnażanie mszaków | 385 |
Wątrobowce: gromada Marchantiophyta | 389 |
Mchy: gromada Bryophyta | 394 |
Glewiki: gromada Anthocerotophyta | 404 |
Podsumowanie | 405 |
Pytania | 406 |
17. Zarodnikowe rośliny naczyniowe | 407 |
Ewolucja roślin naczyniowych (waskularnych) | 407 |
Organizacja ciała roślin naczyniowych | 408 |
Systemy rozrodcze | 413 |
Gromady zarodnikowych roślin naczyniowych | 414 |
ESEJ: Rośliny okresu węglowego | 416 |
Gromada Rhyniophyta | 418 |
Gromada Zosterophyllophyta | 419 |
Gromada Trimerophytophyta | 419 |
Gromada Lycopodiophyta | 419 |
Gromada Monilophyta | 425 |
Podsumowanie | 446 |
Pytania | 447 |
18. Nagonasienne | 448 |
Ewolucja nasion | 448 |
Pranagozalążkowe | 450 |
Wymarłe nagonasienne | 453 |
Żyjące nagonasienne | 453 |
Gromada Coniferophyta | 455 |
Inne żyjące gromady nagonasiennych: | |
Cycadophyta, Ginkgophyta i Gnetophyta | 468 |
Podsumowanie | 474 |
Pytania | 475 |
19. Wprowadzenie do okrytonasiennych | 476 |
Różnorodność w gromadzie Anthophyta | 476 |
Kwiat | 479 |
Cykl życiowy okrytonasiennych | 485 |
ESEJ: Katar sienny | 494 |
Podsumowanie | 495 |
Pytania | 495 |
20. Ewolucja okrytonasiennych | 496 |
Przodkowie okrytonasiennych | 496 |
Czas powstania i zróżnicowania okrytonasiennych | 497 |
Powiązania filogenetyczne okrytonasiennych | 497 |
Ewolucja kwiatu | 501 |
Ewolucja owocu | 511 |
Koewolucja biochemiczna | 515 |
Podsumowanie | 518 |
Pytania | 520 |
21. Rośliny i ludzie | 521 |
Powstanie rolnictwa | 522 |
ESEJ: Pochodzenie kukurydzy | 530 |
Wzrost populacji ludzkiej | 534 |
ESEJ: Biopaliwa: rozwiązanie problemu czy kolejny kłopot? | 535 |
Przyszłość rolnictwa | 536 |
Podsumowanie | 542 |
Pytania | 543 |
Dodatki D–1 | |
Słownik S–1 | |
Polecana literatura PL–1 | |
Ilustracje – pozwolenia IP–1 | |
Indeks I–1 | |