Zielniki Ochrona i konserwacja

1 opinia

Format:

epub, mobi, ibuk

DODAJ DO ABONAMENTU

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

98,10  109,00

Format: epub, mobi

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

Cena początkowa: 109,00 zł (-10%)

Najniższa cena z 30 dni: 54,50 zł  


98,10

w tym VAT

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 24,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

Zielniki są dokumentacją związków świata człowieka ze światem roślin. Dzięki nim można prowadzić analizy dotyczące m.in. bioróżnorodności, migracji gatunków, zmian klimatycznych, skażenia środowiska, historii farmacji, historii chorób, a także wielu zagadnień z dziedziny etnobotaniki, religioznawstwa, socjologii i antropologii. Najstarsze na świecie zachowane zielniki pochodzą z połowy XVI wieku i stanowią unikatowe repozytorium informacji (także genetycznej) o roślinach sprzed setek lat. Niniejsza publikacja jest prawdziwym kompendium wiedzy na temat zielników, umożliwiającym korzystanie w pełni z ich potencjału jako archiwów informacji naukowej. Jej zakres został określony na podstawie konsultacji z opiekunami zbiorów przyrodniczych. W poszczególnych rozdziałach opisano: – rozwój historii naturalnej i historię powstawania zielników na tle rozwoju botaniki jako propedeutyki nauk przyrodniczych, – najstarsze zabytki zielnikowe w Polsce i na świecie, – zagadnienia etyczne związane ze zbiorem roślin, zarządzaniem zbiorami przyrodniczymi, w tym – zielnikami i ochroną historycznych kolekcji jako obiektów zabytkowych, – technikę i technologię wytwarzania zielników, z omówieniem budowy chemicznej podstawowych elementów strukturalnych występujących w zielnikach, – historię stosowania środków biobójczych, które często w sposób trwały zanieczyszczają zbiory zielnikowe i mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia użytkowników, – procesy degradacji występujące w zbiorach zielnikowych, z uwzględnieniem degradacji materiału genetycznego, – metody ochrony prewencyjnej i interwencyjnej w ramach polityki Integrated Pest Management (IPM), – badania związane z ochroną materiału genetycznego w zbiorach przyrodniczych, – realizacje konserwatorskie na trzech zabytkowych zielnikach z XVIII wieku z polskich zbiorów, należących do najstarszych i najcenniejszych obiektów tego typu w Polsce. Publikacja będzie pomocna dla: – kuratorów i opiekunów zbiorów zielnikowych i innych zbiorów przyrodniczych, – pracowników muzeów przyrodniczych i regionalnych, bibliotek, archiwów – botaników, genetyków, etnobotaników, farmaceutów, studentów botaniki farmaceutycznej i wszystkich innych badaczy korzystających z zielników, – studentów nauk biologicznych, farmacji i medycyny, zainteresowanych poszerzeniem wiedzy na temat początków nauk przyrodniczych i historycznych metod badawczych oraz historią stosowania toksycznych substancji jako metod ochrony, – studentów biologii, biotechnologii, farmacji, leśnictwa i nauk rolniczych, jako uzupełnienie wiedzy o dokumentacji zasobów roślinnych, – studentów kierunków związanych z ochroną zabytków (konserwacja i restauracja dzieł sztuki, ochrona dóbr kultury), – miłośników przyrody i współczesnych twórców zielników. Książka stanowi podstawę do odpowiedzialnego dokumentowania otaczającej nas informacji biologicznej, które jako dziedzictwo docenią przyszłe pokolenia.


Rok wydania2023
Liczba stron302
KategoriaBotanika
WydawcaWydawnictwo Naukowe PWN
ISBN-13978-83-01-22969-6
Numer wydania1
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Podziękowania IX
  Przedmowa XI
  Część I. HISTORIA I ZNACZENIE ZIELNIKÓW Z ZASUSZONYMI ROŚLINAMI     1
  1. Historia naturalna: od obrazu dominacji człowieka nad naturą do samodzielnej dyscypliny. Ewolucja opisu botanicznego     5
  2. Formy pośrednie między ilustracją botaniczną a klasyczną formą zielników     9
  3. Zielniki z zasuszonymi roślinami     15
  Najstarsze zachowane zielniki na świecie i w Polsce     16
    Najstarsze wskazówki dotyczące tworzenia zielników     25
  Określenia stosowane wobec zielników zawierających zasuszone okazy roślin     27
  Pierwsze wizerunki zielników     28
  Zielniki jako zjawisko kolekcjonerskie i element zbiorów przyrodniczych     29
  Zielniki jako narzędzia naukowe     39
  Szczególne przykłady zielników: zielniki artystyczne i symboliczne     46
  Zagadnienia etyczne i prawne związane ze zbiorami zielnikowymi     47
  Część II. ZAGADNIENIA TECHNIKI I TECHNOLOGII TWORZENIA ORAZ BUDOWA ZIELNIKÓW     53
  4. Technika i technologia wykonania zielników     57
  Zbiór okazów     57
  Suszenie okazów     57
  Zabiegi dodatkowe stosowane w preparatyce i oglądzie okazów     60
  Mocowanie okazów na arkuszach     62
    Materiały używane do mocowania okazów zielnikowych     66
  Warstwa opisowa     81
  Formy występowania i przechowywania arkuszy zielnikowych     85
    Formy zwarte: zeszyty, kodeksy, albumy     85
    Pojedyncze arkusze     92
    Nietypowe rozwiązania technologiczne spotykane w zielnikach artystycznych     94
  5. Charakterystyka fizykochemiczna podstawowych elementów struktury zielników     97
  Związki chemiczne w ścianie komórkowej okazów roślinnych i w papierowym podłożu     97
  Związki mineralne w strukturze okazów botanicznych i w strukturze papieru     99
  Budowa ściany komórkowej     102
  Charakterystyka związków występujących w ścianie komórkowej i w podłożu papierowym     104
    Celuloza     104
    Hemicelulozy     106
    Lignina     107
    Pektyny     107
    Białko występujące w ścianie komórkowej roślin     108
    Kutyna, suberyna, woski     108
  6. DNA w komórkach roślinnych – budowa, funkcje, lokalizacja     111
  Budowa DNA     111
  Lokalizacja DNA w komórkach roślinnych     114
    DNA jądrowe (nuclear DNA, nDNA)     114
    DNA mitochondrialne (mtDNA)     116
    DNA plastydowe (ptDNA, ze szczególnym uwzględnieniem DNA chloroplastowego, cpDNA)     116
    Inne lokalizacje kwasów nukleinowych w komórce roślinnej     117
  Podstawowe procesy związane z powstawaniem i funkcjonowaniem DNA     117
    Replikacja DNA     117
    Ekspresja genomu     118
  Część III. PROCESY DEGRADACJI ELEMENTÓW STRUKTURALNYCH OKAZÓW ZIELNIKOWYCH I PODŁOŻA PAPIEROWEGO     123
  Hydroliza kwasowa     125
  Degradacja alkaliczna     126
  Utlenianie     127
  Fotodegradacja     127
  Degradacja termiczna     128
  Zanieczyszczenia środowiska, w którym przechowywane są zbiory     129
  Degradacja fizyczna materiału roślinnego     132
    Obniżenie właściwości wytrzymałościowych     132
    Zniszczenia mechaniczne, deformacje, zniszczenia na skutek zabiegów konserwatorskich     133
    Zmiana barwy     139
  Degradacja biologiczna (biodeterioracja)     140
    Zniszczenia spowodowane działalnością mikroorganizmów     140
    Zniszczenia spowodowane działalnością owadów     140
  Zniszczenia spowodowane stosowaniem środków biobójczych     144
  Degradacja materiału genetycznego     162
    Rozpad enzymatyczny     163
    Hydroliza     164
    Utlenianie     165
    Alkilacja     166
    Wysoka temperatura i wilgotność     167
    Sieciowanie     167
    Wpływ warunków przechowywania i historycznych metod ochrony na DNA     168
  Część IV. PREWENCYJNA I INTERWENCYJNA OCHRONA ZBIORÓW ZIELNIKOWYCH     171
  7. Wybrane zagadnienia związane z prewencyjną i interwencyjną ochroną zbiorów zielnikowych     173
  Zintegrowany system ochrony przed szkodnikami (IPM) dla zbiorów zielnikowych     173
    Mrożenie     175
    Wysokie temperatury     176
    Mikrofale     177
    Anoksja     177
    Stabilne warunki klimatyczne     177
  Dekontaminacja zbiorów skażonych biocydami     181
  Ochrona materiału genetycznego w zbiorach – badania     182
  Część V. KONSERWACJA ZIELNIKÓW W PRAKTYCE – TRZY WIZJE ETYCZNEJ KONSERWACJI     189
  8. Zielnik Izabeli Czartoryskiej, 1746, Muzeum Narodowe w Krakowie, Rkps 2782     197
  Technologia i stan zachowania     197
  Założenia konserwacji     205
  Przebieg prac konserwatorskich z zastosowaniem bezpiecznej metodologii konserwatorskiej i wykorzystaniem wyników badań     205
  9. Zielnik Johanna Friedricha Zeidlera, tom I, 1732, Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, sygn. Zb. Specj. I Starodruki 14, D. 104.57.646     213
  Technologia i stan zachowania     213
  Założenia konserwacji     223
  Przebieg prac konserwatorskich z zastosowaniem bezpiecznej metodologii konserwatorskiej i wykorzystaniem wyników badań     223
  10. Zielnik Helwinga/Boretiusa, 1724–45, Zielnik Wydziału Biologii Uniwersytetu Warszawskiego (WA), sygn. WA-KH-13.2.2     231
  Technologia i stan zachowania     231
  Założenia konserwacji     238
  Zabiegi konserwatorskie z zastosowaniem bezpiecznej metodologii konserwatorskiej i wykorzystaniem wyników badań     238
  11. Podsumowanie     247
  Zakończenie     251
  Bibliografia     252
  Indeks cytowanych zielników według miejsc przechowania     273
  Indeks osób     276
  Indeks rzeczowy     278
  Spis ilustracji     280
  Herbaria – preservation and conservation (abstract)     285
RozwińZwiń