POLECAMY
Koszyk
Dieta w niewydolności serca
Poradnik dla pacjentów
Autor:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Kompendium wiedzy na temat diety w niewydolności serca, którego celem jest dostarczenie rzetelnych informacji i praktycznych porad dotyczących diety, która stanowi element leczenia tej choroby. Publikacja pozwoli zrozumieć, jakie zmiany w sposobie odżywienia są niezbędne oraz jakie korzyści zdrowotne może to przynieść. Znajdują się tutaj jasno sformułowane wytyczne dotyczące różnych aspektów odżywiania, takich jak ograniczenie sodu, kontrola płynów, odpowiedni poziom białka i wybór odpowiednich tłuszczów. Czytelnik znajdzie tu również listę produktów, które warto włączyć do codziennego jadłospisu, tak aby wspomóc funkcjonowanie serca oraz poprawić samopoczucie. Książka zawiera przepisy na pyszne i zdrowe potrawy, które pozwolą cieszyć się jedzeniem.
| Rok wydania | 2023 |
|---|---|
| Liczba stron | 150 |
| Kategoria | Kardiologia |
| Wydawca | PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
| ISBN-13 | 978-83-01-23334-1 |
| Numer wydania | 1 |
| Język publikacji | polski |
| Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
Ciekawe propozycje
Spis treści
| Przedmowa | 7 |
| 1. Kilka słów na początek... | 13 |
| 2. Kilka słów o niewydolności serca | 15 |
| Klasyfikacja niewydolności serca | 17 |
| Przyczyny niewydolności serca | 19 |
| Objawy niewydolności serca | 19 |
| Klasyfikacja objawów | 20 |
| Leczenie | 21 |
| Zmiana stylu życia | 22 |
| Leki | 22 |
| Inne metody leczenia | 23 |
| 3. Kilka słów o stanie odżywienia. Czy moja masa ciała jest w normie? | 25 |
| Idealna masa ciała | 29 |
| Obwód talii | 29 |
| 4. Wybrane składniki pokarmowe i wartość energetyczna diety pacjenta z niewydolnością serca – praktyczne wskazówki | 31 |
| Zapotrzebowanie energetyczne | 31 |
| Bilans energetyczny | 34 |
| Białko | 36 |
| Zalety białka roślinnego | 38 |
| Węglowodany | 40 |
| Tłuszcze | 45 |
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 47 |
| Nienasycone kwasy tłuszczowe | 47 |
| Izomery trans kwasów tłuszczowych | 48 |
| Kwasy tłuszczowe omega-3 | 48 |
| Potas | 50 |
| Sód | 53 |
| Jak zmniejszyć ilość soli w diecie? | 54 |
| Rekomendacje dotyczące podaży płynów | 55 |
| Ograniczenie spożycia płynów | 57 |
| Wskazówki dotyczące kontroli spożycia płynów | 60 |
| 5. Przykładowe modele żywieniowe stosowane w niewydolności serca | 61 |
| Dieta śródziemnomorska | 61 |
| Warzywa i owoce | 62 |
| Pełnoziarniste produkty zbożowe | 62 |
| Oliwa | 63 |
| Nasiona roślin strączkowych | 63 |
| Orzechy i nasiona | 64 |
| Mięso | 64 |
| Ryby | 64 |
| Produkty mleczne | 65 |
| Przyprawy | 65 |
| Dieta DASH | 67 |
| Diety wegetariańskie | 71 |
| Białko | 72 |
| Tłuszcze | 75 |
| Wapń | 76 |
| Żelazo | 77 |
| Witamina B12 (kobalamina) | 78 |
| Polskie zalecenia zdrowego żywienia | 80 |
| 6. Samoopieka pacjenta z niewydolnością serca | 84 |
| Codzienna rutyna | 85 |
| 7. Niewydolność serca w pytaniach i odpowiedziach | 89 |
| Jak kontrolować podaż witaminy K? | 89 |
| Czy muszę uważać na owoce sezonowe? | 93 |
| Co robić, gdy wystąpi suchość w jamie ustnej i silne uczucie pragnienia? | 93 |
| Jak czytać etykiety produktów spożywczych? | 94 |
| Dlaczego warto czytać ulotki leków? | 97 |
| Co zrobić w sytuacji, kiedy nie mam apetytu? | 99 |
| Czy mogę pić alkohol? | 100 |
| Czy mogę pić kawę? | 101 |
| Czy muszę suplementować witaminę D? | 101 |
| Czy powinienem suplementować kwasy tłuszczowe omega-3? | 102 |
| 8. Przepisy | 103 |
| Śniadania | 104 |
| Omlet ze szparagami | 104 |
| Kanapki z pastą z łososia | 105 |
| Szakszuka | 105 |
| Komosanka na mleku migdałowym | 106 |
| Śniadaniowa tofucznica | 107 |
| Owsianka nocna z suszonymi morelami | 107 |
| Owsianka jak makowiec | 108 |
| Kanapki z hummusem | 108 |
| Kanapki z twarożkiem z tofu | 109 |
| Kanapki z pastą z fasoli | 109 |
| Obiady | 111 |
| Pierś z indyka z warzywami i ryżem | 111 |
| Dorsz pełen przypraw | 112 |
| Makaron w sosie jogurtowym z kurczakiem | 112 |
| Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami | 113 |
| Kremowa kasza jaglana z cukinią | 114 |
| Pieczony indyk z kaszą i warzywami | 115 |
| Roślinne szaszłyki z ziemniakami | 115 |
| Gulasz z zielonej soczewicy | 116 |
| Dorsz z sałatką z pęczakiem | 117 |
| Łosoś pieczony z pesto z ziemniakami i fasolką | 117 |
| Kolacje | 119 |
| Sałatka z awokado, fasolą i fetą | 119 |
| Tortilla z kurczakiem i awokado | 120 |
| Komosa ryżowa z warzywami | 120 |
| Bruschetta z mozzarellą | 121 |
| Sałatka z kaszą bulgur i jajkiem | 122 |
| Kanapki z awokado i mozzarellą | 122 |
| Makaron z pieczonym łososiem | 123 |
| Roślinny omlet z gruszką | 124 |
| Kanapki z twarogiem | 124 |
| Turecka sałatka z ciecierzycą i ryżem | 125 |
| Przekąski | 126 |
| Twarożek z cynamonem | 126 |
| Skyrnik z truskawkami i borówkami | 126 |
| Owoce jagodowe z orzechami włoskimi | 127 |
| Koktajl bogaty w antyoksydanty | 127 |
| Chia z czekoladą i malinami | 128 |
| Deser owsiany z jagodami | 128 |
| Sałatka z tofu i orzechami | 129 |
| Owocowy deser twarogowy | 129 |
| Hummus z warzywami | 130 |
| Sałatka w słoiku | 130 |
| Piśmiennictwo | 132 |
KUP NA PREZENT
Dieta w niewydolności serca
35,40 zł
Uzupełnij informacje na temat odbiorcy.
Produkt został pomyślnie dodany do koszyka.
Nieudana próba zakupu produktu. Spróbuj jeszcze raz.
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 2,66 zł za ebooka
