Red. Anna Korzeniowska, Teresa H. Bednarczyk
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Format: pdf, ibuk
Red. Andrzej Klasik
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach
Format: pdf, ibuk
Red. Aleksander Maksimczuk, Anna Świerczewska-Gąsiorowska
Wydawnictwo: PWSZ Suwałki
Format: pdf, ibuk
Red. Aleksander Maksimczuk, Anna Świerczewska-Gąsiorowska, Marta Wiszniewska
Wydawnictwo: PWSZ Suwałki
Format: pdf, ibuk
Red. Tatiana N. Bialacka, Aleksander L. Biełousow, Jurij J. Hniezdowski, Marta Wiszniewska
Wydawnictwo: PWSZ Suwałki
Format: pdf, ibuk
Red. Tatiana N. Bialacka, Aleksander L. Biełousow, Jurij J. Hniezdowski, Marta Wiszniewska
Wydawnictwo: PWSZ Suwałki
Format: pdf, ibuk
Autor: Maciej Zastempowski, Aldona Glińska-Neweś, Ewa Wędrowska, Waldemar Glabiszewski, Dorota Grego-Planer, Iwona Escher, Katarzyna Liczmańska-Kopcewicz
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Format: pdf, ibuk
Autor: Pod Redakcją Krystyny Gutkowskiej
Wydawnictwo: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie
Format: ibuk
Publikacja porusza zagadnienia związane z problematyką kompetencji pracowników w sektorze spożywczym w kontekście zmieniających się potrzeb i preferencji konsumentów, uwarunkowań społeczno-gospodarczych oraz jakości żywności. Stanowi... więcej >