szkoła wiejska

Wybór tekstów będących próbą identyfikacji współczesnych instytucji kultury oraz oceny ścieżek rozwoju sektorów gospodarki kreatywnej. Autorzy podjęli rozważania nad istotą biznesowego i humanistycznego wymiaru instytucji kultury,... więcej >

Zbiór tekstów wpisujących się w nurt badań nad wpływem przemian społeczno-gospodarczych na logistykę w obliczu globalnego kryzysu. Poszczególne rozdziały poświęcono różnym aspektom ewolucji tej branży, jej potrzebom i wyzwaniom w... więcej >

Chów świń w systemie wolnowybiegowym jest współczesną coraz popularniejszą alternatywą produkcji intensywnej, wielowektorowej. Obecnie konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na to czy mięso pozyskiwane jest od zwierząt utrzymywanych... więcej >