Cezary A. Kwiatkowski

W monografii podjęto próbę syntezy najważniejszych informacji dotyczących produkcji zdrowej i bezpiecznej żywności z uwzględnieniem realiów i możliwości organizacyjno-wytwórczych polskiego rolnictwa. Przyjęto hipotezę, że produkcja... więcej >

Głównymi adresatami monografii są osoby interesujące się problematyką turystyki wiejskiej i krajobrazu rolniczego, a w szczególności możliwością rekreacyjnego i turystycznego wykorzystania zasobów gospodarstwa rolnego. W opracowaniu... więcej >

W monografii przedstawiono wybrane aspekty związane z aktywnością turystyczną różnych grup społecznych oraz determinanty wpływające na określone preferencje i zachowania turystów. W pierwszej części książki uwypuklono ogólną... więcej >

Materialny i intelektualny rozwój ludzkości jest ściśle związany z permanentnym poszukiwaniem nowych doświadczeń życiowych, tworzeniem i zaspokajaniem różnych potrzeb oraz doskonaleniem procesów kształtowania systemu gospodarczego i... więcej >

Agroturystyka postrzegana jest jako jeden ze sposobów na rozwiązanie problemów obszarów wiejskich, szczególnie tych, które mają mało wydajne rolnictwo, cechują się przeludnieniem agrarnym oraz małą powierzchnią i rozdrobnieniem... więcej >

Działalność prowadzona na obszarach wiejskich jest silnie uzależniona od warunków środowiskowych, w związku z czym może także przyczyniać się do degradacji otoczenia naturalnego. Zrównoważony rozwój, sustainable development,... więcej >