POLECAMY
Redakcja:
Andrzej W. Szawłowski, Joanna Gromadzka-Ostrowska, Piotr Paluszkiewicz, Maciej Słodkowski, Jacek Sobocki
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Podręcznik kompleksowo omawia problematykę żywienia w aspekcie choroby nowotworowej. Obok podstaw fizjologii odżywiania, opisany został wpływ żywienia na powstawanie i rozwój nowotworów, zasady leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory, zapotrzebowanie na poszczególne substancje odżywcze, interakcje żywienia i chemioterapii, problem niedożywienia, a także zaburzenia odżywiania w różnych typach nowotworów. Porusza również zasady profilaktyki w onkologii, żywieniowe czynniki protekcyjne zachorowania na nowotwory, interakcje żywności z lekami i suplementami oraz przedstawia zalecenia dietetyczne dla chorych w trakcie i po leczeniu onkologicznym.
To niezbędne kompendium wiedzy w codziennej praktyce lekarskiej dla onkologów, chirurgów, jak również dla dietetyków pracujących z pacjentami zmagającymi się z choroba nowotworową.
Rok wydania | 2020 |
---|---|
Liczba stron | 1064 |
Kategoria | Onkologia |
Wydawca | PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
ISBN-13 | 978-83-200-6075-1 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
I. Żywienie jako czynnik przyczynowy i profilaktyczny nowotworów 1 | |
Część ogólna | 1 |
1. Kompleksowe podejście do problematyki żywienia w onkologii Andrzej W. Szawłowski, Joanna Gromadzka-Ostrowska | 3 |
2. Żywienie jako niezbędny czynnik życia – podstawy fizjologii Ewa Lange, Dariusz Włodarek, Jacek Wilczak, Joanna Gromadzka-Ostrowska | 7 |
3. Metabolizm w zaburzeniach odżywiania Ewa Lange, Dariusz Włodarek, Joanna Gromadzka-Ostrowska | 87 |
4. Narzędzia pomocne w programowaniu żywieniowym J.acek Wilczak | 103 |
5 Wpływ żywienia na powstanie i rozwój nowotworów Jacek Wilczak, Joanna Gromadzka-Ostrowska, Dariusz Włodarek | 133 |
6. Otyłość jako czynnik ryzyka powstawania nowotworów i sposoby jej leczenia Wiesław Tarnowski, Paweł Jaworski | 279 |
7. Zasady profilaktyki w onkologii związane z odżywianiem Joanna A. Didkowska | 295 |
8. Zasady prawidłowego żywienia Dariusz Włodarek | 313 |
9. Żywienie a zdrowie psychiczne – między psychoonkologią a psychodietetyką Anna Kieszkowska-Grudny | 323 |
I. Żywienie jako czynnik przyczynowy i profilaktyczny nowotworów 337 | |
Część szczegółowa | 337 |
10. Składniki odżywcze jako czynniki protekcyjne w powstawaniu nowotworów Ewa Lange, Dariusz Włodarek, Jacek Wilczak, Joanna Gromadzka-Ostrowska | 337 |
11. Główne wyzwania w żywieniowej profilaktyce nowotworów Ewa Lange, Dariusz Włodarek, Jacek Wilczak | 419 |
12. Sposób żywienia jako czynnik etiologiczny i profilaktyczny w zachorowaniu na nowotwory Ewa Lange, Dariusz Włodarek, Jacek Wilczak | 467 |
II. Żywienie jako czynnik leczniczy nowotworów | 545 |
Część ogólna | 545 |
13. Historia leczenia żywieniowego na świecie i w Polsce Bruno Szczygieł | 545 |
14. Niedożywienie szpitalne Bruno Szczygieł, Anna Ukleja | 575 |
15. Miejsce i rola leczenia żywieniowego w onkologii Andrzej W. Szawłowski | 589 |
16. Wpływ sztucznego odżywiania na proces kancerogenezy: aktualny stan wiedzy Piotr Paluszkiewicz | 595 |
17. Ocena stanu odżywienia u chorych onkologicznych Przemysław Matras | 609 |
18. Konsekwencje żywieniowe nowotworów złośliwych Andrzej W. Szawłowski | 627 |
19. Konsekwencje żywieniowe leczenia onkologicznego Andrzej W. Szawłowski | 637 |
20. Zjawisko anoreksji u chorych na nowotwory Jarosław Szefel, Sylwia Małgorzewicz | 673 |
21. Niedożywienie w chorobach nowotworowych Marek Kunecki | 691 |
22. Aspekty psychologiczne niedożywienia u chorych na nowotwory Mariola Kosowicz, Magdalena Hajduczek-Zgażańska, Urszula Ziętalewicz, Marta Kulpa | 709 |
II Żywienie jako czynnik leczniczy nowotworów | 723 |
Część szczegółowa 723 | |
23. Zasady leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory Andrzej W. Szawłowski | 723 |
24. Wydatki energetyczne i zapotrzebowanie na składniki pokarmowe u chorych na nowotwory Aneta Jachnis, Michał Ławiński, Maciej Słodkowski | 731 |
25. Kalorymetria pośrednia, podstawy teoretyczne i zastosowanie kliniczne Anna Ukleja, Michał Ławiński, Maciej Słodkowski, Bruno Szczygieł | 745 |
26. Sposoby terapii żywieniowej u chorych na nowotwory: żywienie drogą przewodu pokarmowego, żywienie pozajelitowe Włodzimierz Cebulski, Maciej Słodkowski | 757 |
27. Domowe żywienie dojelitowe u chorych onkologicznie Anna Zmarzły | 769 |
28. Opieka nad chorym ze stomią odżywczą Krystyna Majewska, Karolina Dąbrowska | 779 |
29. Zapotrzebowanie na substancje odżywcze dla prawidłowego gojenia się ran pooperacyjnych Tomasz Banasiewicz | 785 |
30. Odżywianie wspomagające odporność w onkologii Piotr Paluszkiewicz | 793 |
31. Wskazania do leczenia żywieniowego w onkologii Andrzej W. Szawłowski | 799 |
32. Rola i miejsce terapii żywieniowej u chorych w paliatywnej fazie choroby nowotworowej Anna Zmarzły, Tomasz Dzierżanowski, Jacek Sobocki | 827 |
33. Zasady leczenia powikłanych ran pooperacyjnych u chorych na nowotwory Tomasz Banasiewicz, Adam Bobkiewicz, Jarosław Cwaliński, Piotr Klimczak | 841 |
34. Leczenie żywieniowe w przetokach przewodu pokarmowego Maciej Słodkowski, Włodzimierz Cebulski | 867 |
35. Preparaty stosowane w żywieniu dojelitowym Karolina Dąbrowska, Jacek Sobocki | 879 |
36. Preparaty stosowane w żywieniu pozajelitowym Sylwia Osowska, Magdalena Burkacka | 885 |
37. Ocena skuteczności leczenia żywieniowego u chorych na nowotwory Marcin Folwarski, Jacek Sobocki | 905 |
38. Powikłania leczenia żywieniowego: zapobieganie, rozpoznanie, leczenie Marek Kunecki | 913 |
39. Zespół żywieniowy, sprzęt i wyposażenie, dokumentacja żywieniowa Krystyna Majewska | 953 |
40. Specyfika żywienia pozajelitowego i dojelitowego w onkologii dziecięcej Janusz Książyk | 957 |
41. Specyfika odżywiania chorych geriatrycznych w onkologii Zyta B. Wojszel | 969 |
42. Wpływ żywienia na jakość życia u chorych onkologicznych Wiesław Janusz Kruszewski | 981 |
43. Zalecenia dotyczące żywienia w trakcie leczenia choroby nowotworowej Ewa Lange, Jacek Wilczak | 991 |
44. Aspekty prawne związane z leczeniem żywieniowym Paweł Ratajczyk | 1039 |
Skorowidz | 1045 |