POLECAMY
Koszyk
Insulinooporność
Dieta dla zdrowia
Autor:
Dorota Drozd, Justyna Mrowiec, Irmina Wala-Pęgierska, Mirosława Szymańska, Tomasz Zajbt, Marcin Fabijański
Wydawca:
Format:
epub, mobi, pdf, ibuk
Insulinooporność to stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem tego schorzenia mogą być: stan przedcukrzycowy, cukrzyca, zaburzenia gospodarki cholesterolowej, nadciśnienie tętnicze, otyłość, zawał serca, udar. Ale… mamy dobrą wiadomość – z insulinoopornością można skutecznie walczyć, zmieniając tryb życia. Kluczem do zdrowia jest aktywność fizyczna i dieta.
W książce znajdziesz:
- informacje o rozpoznawaniu i leczeniu insulinooporności,
- przykłady obliczania wymienników węglowodanowych i białkowo-tłuszczowych,
- propozycje konkretnych ćwiczeń i aktywności fizycznych,
- przepisy na pyszne i zdrowe dania o niskim indeksie glikemicznym i obniżonej kaloryczności.
O Autorce
Dorota Drozd jest członkiem Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego, Europejskiej Fundacji Pielęgniarek Diabetologicznych (European Fundation Nurses in Diabetes), pielęgniarką posiadającą specjalizację diabetologiczną, edukatorem diabetologicznym i psychodietetykiem.
Praktykuje i opiekuje się osobami chorymi na cukrzycę w Poradni Diabetologicznej Polikliniki Samodzielnego Publicznego Szpitala Klinicznego Nr 1 w Lublinie.
Jest autorką książek Kuchnia polska dla diabetyków, Kuchnia świata dla diabetyków, Cukrzyca. Jak z nią żyć, wydanych przez Wydawnictwo RM oraz licznych artykułów popularnonaukowych. Bierze udział w wielu konferencjach w kraju i za granicą.
| Rok wydania | 2020 |
|---|---|
| Liczba stron | 200 |
| Kategoria | Poradniki medyczne |
| Wydawca | RM |
| ISBN-13 | 978-83-7773-992-1 |
| Numer wydania | 1 |
| Język publikacji | polski |
| Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
Ciekawe propozycje
Spis treści
| Od Autorki | |
| Glukoza – paliwo dla organizmu | |
| Gdzie powstaje insulina, czyli wszystko, co trzeba wiedzieć o trzustce | |
| Trawienie i wchłanianie cukrów | |
| Skąd organizm czerpie glukozę, kiedy śpimy? | |
| W jaki sposób glukoza dostaje się do całego organizmu? | |
| Historie insulinoopornych | |
| Czym jest insulinooporność? | |
| Przyczyny insulinooporności | |
| Objawy insulinooporności | |
| Następstwa insulinooporności | |
| Diagnostyka insulinooporności | |
| Historie insulinoopornych | |
| Dieta w insulinooporności | |
| Dietoterapia krok po kroku | |
| Indeks glikemiczny – pomoc w komponowaniu posiłków | |
| Wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe | |
| Historie insulinoopornych | |
| Wysiłek fizyczny w insulinooporności | |
| Ćwiczenia fizyczne dla każdego | |
| Historie insulinoopornych | |
| Insulinooporność na co dzień | |
| Samokontrola | |
| Ważne pytania i odpowiedzi | |
| Historie insulinoopornych | |
| PRZEPISY | |
| Przekąski, śniadania, kolacje | |
| Muffiny ze szpinakiem | |
| Sałatka z awokado | |
| Wytrawna babka | |
| Pączki gryczano-serowe | |
| Pasta pomidorowa na kanapki | |
| Pasta z cukinii | |
| Warzywa z dipem imbirowym | |
| Pasta selerowa z kaszy jaglanej | |
| Bułka z niespodzianką | |
| Awokado pod pierzynką | |
| Bakłażanowe purée | |
| Halibut pod pierzynką mirabelkową | |
| Patisony grillowane z sosem musztardowym | |
| Sałatka ze szparagów | |
| Risotto grzybowe | |
| Zupy | |
| Wywar rosołowy | |
| Zupa z kalarepki | |
| Zupa z zielonych szparagów | |
| Chłodnik ogórkowy | |
| Zupa z cukinii z makaronem | |
| Zupa pieczarkowa | |
| Zupa krem z białych warzyw | |
| Rosół z kulkami mięsno-orzechowymi | |
| Zupa z kiszonych jabłek | |
| Krem marchewkowo-pomarańczowy na zimno | |
| Zupa krem z pieczonej papryki z cieciorką | |
| Kokosowa zupa z soczewicą | |
| Zupa dyniowa z komosą ryżową | |
| Zupa pomidorowa z czarnym ryżem | |
| Rosół z szafranem i kostkami kaszy jaglanej | |
| Rosół wołowy z grillowanym selerem korzeniowym | |
| Zupa krem z pietruszki | |
| Cebulowa „przypalanka” | |
| Zupa ze słodko-kwaśną wołowiną | |
| Zupa porowa z jeżykami piniowymi | |
| Rosół z zapiekanym kalafiorem | |
| Dania mięsne | |
| Duszony królik z oliwkami | |
| Roladki drobiowe z sosem kurkowym | |
| Schab w pomidorach | |
| Polędwiczki wieprzowe duszone z porami | |
| Pierś kurczaka w musztardzie | |
| Schab pieczony z jabłkami | |
| Schab pieczony z ziołami | |
| Roladki z indyka faszerowane ziarnami słonecznika | |
| Wołowina z Dijon | |
| Wołowina z pastą tamarindo | |
| Wołowina z nutą tymiankową | |
| Schab w sosie własnym | |
| Indyk w sosie pomidorowym z orzechami piniowymi | |
| Cielęcina pieczona z pieczarkami | |
| Kurczak w morelach | |
| Piersi kurczaka w ziołach | |
| Bitki z karkówki wieprzowej z cebulką | |
| Pierś kaczki z żurawiną | |
| Gulasz wołowy | |
| Pieczona pierś gęsi | |
| Dania rybne | |
| Sałatka śledziowa z jabłkiem i pomelo | |
| Lasagne z makrelą | |
| Śledź z jabłkami i ananasem | |
| Ryba z patelni | |
| Łosoś z brokułami | |
| Filet w ziołach z masłem cytrynowym | |
| Ryba z soczewicą | |
| Sałatka tatarska | |
| Sałatka z wędzonym łososiem, awokado i jajkiem | |
| Sałatka makaronowa z tuńczykiem | |
| Dorsz z pieczarkami | |
| Surówki i kiszonki | |
| Marchewkowy raj | |
| Surówka z kapusty włoskiej | |
| Ogórki po bawarsku | |
| Surówka z selera naciowego | |
| Zielony półmisek | |
| Kiszona biała rzodkiew | |
| Kiszone warzywa korzeniowe | |
| Kiszony kalafior z buraczkami | |
| Kiszona marchew z imbirem | |
| Kiszone pomidory | |
| Kiszona papryka | |
| Kiszone jabłka | |
| 179 Sałatka z roszponki i mango | |
| Desery | |
| Krem truskawkowy | |
| Półksiężyce melona miodowego w gorzkiej czekoladzie | |
| Bakaliowe paluszki | |
| Racuchy kokosowe | |
| Wariacja jogurtowa | |
| Mus malinowo-porzeczkowy | |
| Lody truskawkowe na patyku | |
| Ciasteczka light | |
| Kokosowe naleśniki z jogurtem i owocami | |
| Ciasteczka orzechowo-maślane | |
| Puchar obfitości | |
| Dodatek | |
| Wartości WW i porcje najpopularniejszych produktów | |
| Najpopularniejsze produkty zawierające 1WBT | |
KUP NA PREZENT
Insulinooporność
34,99 zł
Uzupełnij informacje na temat odbiorcy.
Produkt został pomyślnie dodany do koszyka.
Nieudana próba zakupu produktu. Spróbuj jeszcze raz.
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 2,66 zł za ebooka
