POLECAMY
Koszyk
Dietetyka w chirurgii bariatrycznej
Redakcja:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Publikacja stanowi kompleksowy przegląd zagadnień z zakresu chirurgii bariatrycznej: od problematyki otyłości i związanych z nią zaburzeń metabolicznych, poprzez rodzaje operacji bariatrycznych, ich wady i zalety, po dokładny opis postępowania dietetycznego, będącego kluczowym elementem okresu pooperacyjnego. Jest jedyną tego typu pozycją na rynku wydawniczym, podsumowującą aktualne informacje oraz międzynarodowe wytyczne, a także ukazującą doświadczenia znakomitych specjalistów w tej dziedzinie w Polsce.
Książka może być przydatna dla wielodyscyplinarnych zespołów sprawujących opiekę nad pacjentem bariatrycznym, m.in. dietetyków, fizjoterapeutów, psychologów, jak również dla lekarzy rodzinnych, pod opieką których często pozostają osoby po operacjach bariatrycznych.
| Rok wydania | 2023 |
|---|---|
| Liczba stron | 660 |
| Kategoria | Chirurgia |
| Wydawca | PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
| ISBN-13 | 978-83-01-23208-5 |
| Numer wydania | 1 |
| Język publikacji | polski |
| Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
Ciekawe propozycje
Spis treści
| Choroba otyłościowa – informacje podstawowe | 1 |
| 1. Epidemiologia choroby otyłościowej i jej powikłań – Dorota Szostak-Węgierek | 3 |
| 2. Środowiskowe czynniki ryzyka rozwoju nadwagi i otyłości – Marta Jastrzębska-Mierzyńska, Lucyna Ostrowska | 11 |
| Mechanizm działania | 11 |
| Dysbioza jelitowa (zaburzenia składu mikrobioty jelitowej) | 16 |
| Substancje chemiczne zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego | 16 |
| Niewystarczająca ilość snu | 20 |
| Stres | 21 |
| Rodzaj wykonywanej pracy zawodowej | 23 |
| Niski poziom aktywności fizycznej | 25 |
| 3. Mikrobiota jelitowa – rola w patogenezie choroby otyłościowej i jej powikłań – Patrycja Krynicka, Igor Łoniewski, Wojciech Marlicz | 29 |
| Bariera jelitowa | 30 |
| Metaboliczna endotoksemia | 30 |
| Mikrobiota a insulinooporność | 31 |
| Mikrobiota a otyłość i zespół metaboliczny | 31 |
| Mikrobiota i metabolom | 32 |
| Modulacja mikrobioty jelitowej poprzez interwencje nieinwazyjne | 34 |
| Dieta | 34 |
| Dieta a modulacja osi mózgowo-jelitowej | 35 |
| Prebiotyki, probiotyki i synbiotyki | 36 |
| Postbiotyki | 38 |
| Modulacja mikrobioty jelitowej za pomocą transplantacji mikrobioty jelitowej | 40 |
| 4. Psychologiczne przyczyny choroby otyłościowej – Agata Szulc, Marta Dębowska | 43 |
| Uzależnienie od jedzenia | 43 |
| Jedzenie emocjonalne | 47 |
| Zaburzenia odżywiania | 51 |
| Inne psychologiczne predyspozycje otyłości | 53 |
| 5. Powikłania otyłości z uwzględnieniem roli tkanki tłuszczowej w ich występowaniu – Alina Kuryłowicz | 59 |
| Rodzaje i funkcje tkanki tłuszczowej u człowieka | 59 |
| Dysfunkcja tkanki tłuszczowej w przebiegu otyłości | 64 |
| Wpływ lokalizacji tkanki tłuszczowej na ryzyko rozwoju powikłań związanych z otyłością | 67 |
| Konsekwencje związanej z otyłością dysfunkcji tkanki tłuszczowej | 67 |
| Niechirurgiczne leczenie choroby otyłościowej | 75 |
| 6. Leczenie dietetyczne choroby otyłościowej – Ewa Lange | 77 |
| Zaplanowanie postępowania dietetycznego | 79 |
| Założenia dietoterapii | 83 |
| Diety o bardzo niskiej energetyczności | 86 |
| Wartość odżywcza diet niskoenergetycznych | 88 |
| 7. Leczenie farmakologiczne choroby otyłościowej – Matylda Kręgielska-Narożna, Monika Szulińska, Paweł Bogdański | 101 |
| Wskazania do farmakoterapii | 102 |
| Leki zarejestrowane do leczenia choroby otyłościowej w Unii Europejskiej | 102 |
| Zastosowanie leczenia farmakologicznego przed operacją bariatryczną i po niej | 107 |
| Żywieniowe aspekty leczenia farmakologicznego – doświadczenia własne | 107 |
| 8. Endoskopowe leczenie choroby otyłościowej – Michał Janik | 113 |
| Interwencje dotyczące żołądka | 114 |
| Interwencje dotyczące dwunastnicy oraz jelita cienkiego | 119 |
| Powikłania leczenia endoskopowego | 121 |
| 9. Postępowanie dietetyczne po założeniu balonu żołądkowego – Ludmiła Podgórska | 123 |
| Opieka dietetyczna | 123 |
| Przygotowanie do założenia balonu | 124 |
| Chirurgiczne leczenie choroby otyłościowej i jej powikłań | 131 |
| 10. Wskazania do operacji bariatrycznych i techniki operacyjne – Krzysztof Paśnik, Iwona Boniecka | 133 |
| Wymagania dla oddziałów chirurgii bariatrycznej | 134 |
| Wskazania i przeciwwskazania w kwalifikowaniu chorych do operacji bariatrycznych | 136 |
| Ocena przedoperacyjna chorego | 139 |
| Rodzaje operacji bariatrycznych | 139 |
| Postępowanie pooperacyjne | 146 |
| Ocena skuteczności leczenia bariatrycznego | 147 |
| Protokół ERABS w przygotowaniu chorych do operacji z powodu otyłości | 148 |
| Metaboliczne efekty zabiegów bariatrycznych | 149 |
| 11. Operacje bariatryczne jako metoda leczenia powikłań choroby otyłościowej – Mariusz Wyleżoł | 153 |
| 12. Operacje bariatryczne u dzieci i nastolatków do 18. r.ż. – Dominika Krakowczyk | 165 |
| Wskazania do operacji bariatrycznej u dzieci i nastolatków do 18. r.ż. | 170 |
| Przeciwwskazania do operacji bariatrycznej u dzieci i nastolatków do 18. r.ż. | 173 |
| 13. Powikłania operacji bariatrycznych – Michał Janik | 179 |
| Powikłania wczesne | 181 |
| Powikłania późne | 184 |
| 14. Operacje postbariatryczne – chirurgiczna korekcja nadmiaru powłok u pacjentów po operacjach bariatrycznych – Piotr E. Janik | 187 |
| Kwalifikacja do operacji | 188 |
| Techniki operacyjne | 188 |
| Powikłania | 196 |
| 15. Przygotowanie chorego na otyłość do operacji bariatrycznej. Rola zespołów terapeutycznych – Wojciech Lisik, Justyna Domienik-Karłowicz | 199 |
| Ocena ogólnego stanu zdrowia | 200 |
| Ocena stanu odżywienia | 202 |
| Obniżenie masy ciała | 203 |
| Ocena psychologiczna | 203 |
| Obrazowanie przedoperacyjne | 204 |
| Inne kwestie przedoperacyjne | 205 |
| Ocena zaawansowania chorób towarzyszących otyłości | 205 |
| Ocena anestezjologiczna | 207 |
| Okres przygotowawczy oraz liczba wizyt w tym czasie | 208 |
| Postępowanie dietetyczne w okresie okołooperacyjnym | 211 |
| 16. Ocena stanu odżywienia pacjenta z chorobą otyłościową – Jakub Krawczyk, Iwona Boniecka, Dorota Szostak-Węgierek | 213 |
| Wywiad żywieniowy – podstawowa metoda oceny stanu odżywienia | 214 |
| Badania i wskaźniki antropometryczne | 216 |
| Metody badania składu ciała | 224 |
| Niedobory składników pokarmowych | 227 |
| Zespół ponownego odżywienia | 229 |
| 17. Postępowanie dietetyczne przed operacją bariatryczną – Iwona Boniecka | 233 |
| 18. ERABS, czyli nowoczesny protokół opieki okołooperacyjnej u chorych operowanych z powodu otyłości olbrzymiej – Piotr Małczak, Piotr Major | 255 |
| Interwencje przedoperacyjne | 257 |
| Interwencje okołooperacyjne | 260 |
| Interwencje pooperacyjne | 263 |
| 19. Postępowanie dietetyczne w okresie okołooperacyjnym – Iwona Boniecka | 269 |
| Dieta po operacji bariatrycznej | 269 |
| Zapotrzebowanie na energię i makroskładniki pokarmowe | 281 |
| Postępowanie dietetyczne w okresie pooperacyjnym | 289 |
| 20. Postępowanie dietetyczne w okresie pooperacyjnym – Iwona Boniecka | 291 |
| Etap kształtowania sposobu żywienia | 293 |
| Etap stabilizacji masy ciała | 294 |
| 21. Niedobory pokarmowe i suplementacja po operacjach bariatrycznych – Marta Stankiewicz, Iwona Boniecka | 313 |
| Rola witamin, składników mineralnych i białka w organizmie człowieka | 316 |
| Suplementacja witamin, składników mineralnych i białka po operacjach bariatrycznych | 347 |
| 22. Problemy żywieniowe po operacjach bariatrycznych – Agnieszka Białkowska | 351 |
| Nudności, wymioty, zgaga | 352 |
| Refluks żołądkowo-przełykowy | 352 |
| Uczucie zatkania ujścia żołądka | 353 |
| Zaparcia | 353 |
| Wzdęcia, bóle brzucha i biegunka | 354 |
| Nietolerancje pokarmowe | 354 |
| Brak apetytu, zmiany w odczuwaniu smaku i zapachu | 356 |
| Wypadanie włosów | 356 |
| Bóle mięśniowe i kostno-stawowe | 356 |
| Zła tolerancja wody i odwodnienie | 357 |
| Niedobory pokarmowe | 357 |
| 23. Postępowanie dietetyczne u dzieci i młodzieży przed zabiegiem rękawowej resekcji żołądka i po nim – Irena Mańkiewicz-Żurawska, Dominika Krakowczyk | 361 |
| Postępowanie dietetyczne 6–12 miesięcy przed operacją bariatryczną | 362 |
| Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 1. | 370 |
| Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 2. | 371 |
| Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 3. | 373 |
| Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 4. | 374 |
| Postępowanie dietetyczne po operacji bariatrycznej – etap 5. | 376 |
| Suplementacja | 377 |
| 24. Zaburzenia gospodarki węglowodanowej u pacjentów po operacji bariatrycznej – Marta Potrykus, Sylwia Czaja-Stolc | 381 |
| Postępowanie dietetyczne | 388 |
| Leczenie farmakologiczne | 391 |
| Kompleksowa opieka nad pacjentami leczonymi chirurgicznie z powodu otyłości | 395 |
| 25. Postępowanie dietetyczne u pacjentów po operacjach bariatrycznych kwalifikowanych do chirurgicznej korekcji nadmiaru powłok – Iwona Boniecka | 397 |
| 26. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w leczeniu powikłań po operacjach bariatrycznych – Filip Biernacki, Jakub Krawczyk, Zuzanna Zaczek, Jacek Sobocki | 411 |
| Powikłania chirurgii bariatrycznej wymagające leczenia żywieniowego | 414 |
| Leczenie żywieniowe w przypadku powikłań chirurgii bariatrycznej – uwagi praktyczne | 419 |
| 27. Żywienie kobiety planującej ciążę oraz ciężarnej po operacji bariatrycznej – Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna, Iwona Boniecka | 421 |
| Energia i makroskładniki pokarmowe | 424 |
| Zasady ogólne dla pacjentek po operacjach bariatrycznych będących w ciąży | 438 |
| 28. Postępowanie dietetyczne w leczeniu zaburzeń glikemicznych i lipidowych po operacjach bariatrycznych – Anna Jeznach-Steinhagen | 449 |
| Zaburzenia gospodarki węglowodanowej, cukrzyca | 451 |
| Zaburzenia lipidowe u pacjentów z cukrzycą po zabiegach bariatrycznych | 459 |
| 29. Postępowanie dietetyczne u pacjentów bariatrycznych przed transplantacją nerki i po niej – Małgorzata Kaczkan | 471 |
| Pacjenci z PChN i otyłością przed operacją bariatryczną w okresie leczenia zachowawczego lub dializowani | 475 |
| Pacjent z PChN po operacji bariatrycznej oczekujący na przeszczepienie nerki | 484 |
| Pacjenci po operacji bariatrycznej i transplantacji nerki | 485 |
| 30. Postępowanie dietetyczne u pacjentów onkologicznych po operacjach bariatrycznych – Maria Brzegowy | 491 |
| Choroba otyłościowa a przebieg leczenia przeciwnowotworowego | 492 |
| Chirurgiczne leczenie otyłości w wywiadzie a odżywianie w trakcie leczenia onkologicznego | 498 |
| Podsumowanie zaleceń dietetycznych dla pacjenta onkologicznego po operacji bariatrycznej | 502 |
| 31. Zmiany mikrobioty jelitowej i probiotykoterapia po operacjach bariatrycznych – Patrycja Krynicka, Igor Łoniewski, Wojciech Marlicz | 507 |
| Zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego | 511 |
| Niedobór mikro- i makroelementów | 512 |
| Kontrola glikemii | 513 |
| Psychobiotyki | 517 |
| Profilaktyka zakażeń w okresie okołooperacyjnym | 518 |
| 32. Aktywność fizyczna przed operacją bariatryczną i po niej – Tomasz Chomiuk, Artur Mamcarz | 523 |
| Aktywność fizyczna i jej podział | 524 |
| Zasady zlecania aktywności fizycznej | 527 |
| Okołooperacyjna terapia oparta na aktywności fizycznej | 530 |
| Ocena zdrowotna i funkcjonalna przed rozpoczęciem aktywności fizycznej | 531 |
| Program aktywności fizycznej przed operacją bariatryczną | 533 |
| Program aktywności fizycznej po operacji bariatrycznej | 535 |
| 33. Wsparcie psychologiczne przed operacją bariatryczną i po niej – Monika Bąk-Sosnowska, Adriana Modrzejewska | 543 |
| Czynniki psychologiczne w rozwoju i utrzymywaniu się otyłości | 544 |
| Psychospołeczne konsekwencje nadmiernej masy ciała | 544 |
| Oczekiwania i obawy pacjentów dotyczące operacji bariatrycznej | 546 |
| Oddziaływania psychologiczne wobec pacjentów przed operacją bariatryczną | 548 |
| Oddziaływania psychologiczne w opiece nad pacjentami po operacji bariatrycznej | 553 |
| 34. Psychologiczne trudności pacjentów po chirurgicznym leczeniu otyłości. Praktyczne wskazówki terapeutyczne – Marzena Sekuła | 559 |
| Ponowny wzrost masy ciała | 560 |
| Nadużywanie alkoholu | 563 |
| Ryzyko samobójstwa | 564 |
| Wskazówki terapeutyczne | 565 |
| 35. Przyczyny nieskuteczności operacji bariatrycznych – Michał Janik, Iwona Boniecka | 571 |
| Niezadowalająca utrata masy ciała po operacji bariatrycznej | 573 |
| Nawrót otyłości | 574 |
| 36. Wybrane przypadki kliniczne | 585 |
| PRZYPADEK 1. Pacjent z zespołem metabolicznym – Alina Kuryłowicz | 585 |
| PRZYPADEK 2. Pacjentka z chorobą otyłościową leczona zachowawczo (postępowanie dietetyczne) – Ewa Lange | 588 |
| PRZYPADEK 3. Pacjent, u którego nie wdrożono leczenia chirurgicznego choroby otyłościowej – Mariusz Wyleżoł | 596 |
| PRZYPADEK 4. Pacjentka po chirurgicznym leczeniu otyłości z zespołem poposiłkowym – Marta Potrykus, Sylwia Czaja-Stolc | 598 |
| PRZYPADEK 5. Leczenie żywieniowe u pacjentki z powikłaniami po operacjach bariatrycznych (zespołem krótkiego jelita) – Filip Biernacki, Jakub Krawczyk, Zuzanna Zaczek, Jacek Sobocki | 600 |
| PRZYPADEK 6. Pacjentka z chorobą nowotworową leczona w przeszłości chirurgicznie z powodu otyłości – Maria Brzegowy | 602 |
| PRZYPADEK 7. Zaburzenie z napadami objadania się u chorych z otyłością olbrzymią, kwalifikowanych do operacji bariatrycznych – Marzena Sekuła | 604 |
| 37. Psychodietetyczny model pracy z pacjentem chorym na otyłość przed operacją bariatryczną i po niej – Aleksandra Budny | 609 |
| Narzędzia psychodietetyczne | 610 |
| Narzędzia dietetyczne | 626 |
| Skorowidz | 659 |
KUP NA PREZENT
Dietetyka w chirurgii bariatrycznej
107,40 zł
Uzupełnij informacje na temat odbiorcy.
Produkt został pomyślnie dodany do koszyka.
Nieudana próba zakupu produktu. Spróbuj jeszcze raz.
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 2,66 zł za ebooka
