Opracowanie zawiera referaty wygłoszone 18.04.2023 roku podczas konferencji naukowej pt. Przemiany w rolnictwie – współczesne wyzwania ekonomiczne, środowiskowe i społeczne z okazji jubileuszu 70-lecia prof. dr. hab. Henryka Runowskiego, a... więcej >
Autor: Monika Gębska, Anna Grontkowska, Anna Rekiel, Marcin Sońta
Wydawnictwo: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie
Format: ibuk
Chów świń w systemie wolnowybiegowym jest współczesną coraz popularniejszą alternatywą produkcji intensywnej, wielowektorowej. Obecnie konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na to czy mięso pozyskiwane jest od zwierząt utrzymywanych... więcej >