Autor: Jerzy Bałdyga, Marek Henczka, Wioletta Podgórska
Wydawnictwo: Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej
Format: pdf, ibuk
W skrypcie zaprezentowano metody obliczania bioreaktorów. Przyjęty sposób opisu wykorzystuje metody inżynierii chemicznej do opisu procesów biologicznych. Materiał zawarty w skrypcie obejmuje: bilanse masowe i energetyczne bioreaktorów,... więcej >