Autor: Marcin Cichosz, Urszula Kiełkowska, Marzanna Kurzawa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Format: pdf, ibuk
Skrypt przeznaczony jest dla studentów studiów chemicznych, którzy w toku kształcenia realizują przedmioty związane z biologią, biochemią, mikrobiologią, analizą żywności oraz technologią leków naturalnych. Z wieloletnich obserwacji... więcej >