POLECAMY
Redakcja:
Format:
pdf, ibuk
Naukowy dyskurs o karczmach, zajazdach, gospodach, kawiarniach, winiarniach, restauracjach, austeriach, hotelach, oberżach, schroniskach, a nawet garkuchniach i innych tego typu miejscach podjęty w roku 2014 zbiegł się z jubileuszem 180 rocznicy napisania Pana Tadeusza. Adam Mickiewicz pisanie naszego największego poematu narodowego zakończył bowiem 14 lutego 1834 roku. Tym samym kolejny tom poświęcony materii domostw Rzeczypospolitej wpisał się w upamiętnienie i obchody jubileuszu naszej epopei.
Piąta książka z serii Rzeczpospolita domów pozwala pokazać wskazane wyżej obiekty gastronomiczne i noclegowe w szerokim spektrum. Jak zauważył jeden z recenzentów, „ogląd tych miejsc jest wręcz panoramiczny; i to zarówno z perspektywy czasu, jak i miejsca”. Należy dodać, że to zbiorowe dzieło prezentuje temat w niewielkim dotąd stopniu spenetrowany i przebadany. Materię poddaną analizie eksploruje wieloaspektowo, a wiedzę o niej poszerza, podsumowuje i porządkuje. (Ze Wstępu).
Rok wydania | 2019 |
---|---|
Liczba stron | 530 |
Kategoria | Literaturoznawstwo |
Wydawca | Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pomorskiego w Słupsku |
ISBN-13 | 978-83-7467-304-4 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Wstęp | 5 |
CZĘŚĆ I | |
W kręgu tradycji i dziedzictwa pomorskiego | 13 |
Edmund Kotarski – Regulacje prawne osiemnastowiecznego Gdańska dotyczące gospód i kawiarni | 15 |
Magdalena Mielnik – Siedlisko grzechu, czyli karczmy w sztuce gdańskiej na tle sztuki europejskiej w XVI i na początku XVII wieku | 26 |
Krystyna Krawiec-Złotkowska – Karczmy Słupskie w złotym wieku lokalnej gastronomii. Rekonesans | 35 |
Jarosław Szuta – Nazwy karczem na Pomorzu Gdańskim | 41 |
Beata Zgodzińska – Pocztówki ze zbiorów Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku z przedstawieniami restauracji i hoteli – motywy, ujęcia, typografia | 50 |
Anna Sujecka – Restauracje i hotele na pocztówkach ze zbiorów Muzeum Pomorza Środkowego, czyli gdzie można było zjeść i przenocować w mieście nad Słupią | 57 |
CZĘŚĆ II | |
W kręgu tradycji historycznoliterackiej i zjawisk językowych | 73 |
Zbigniew Zielonka – „Karczma z przodu jak korab, z tyłu jak świątynia” | 75 |
Jadwiga Kotarska – „Karczem dwie krzyżowego gościńca pilnują”. Społeczne przestrzenie staropolskiej karczmy | 82 |
Krystyna Krawiec-Złotkowska – „Nieszczęsny odpoczynek…”, czyli uwag kilka o gospodach w poezji Wacława Potockiego | 98 |
Maria Wichowa – Wzorcowa karczma pana Haura (traktat XII Składu abo skarbca) | 109 |
Jolanta Sawicka-Jurek – O karczmach w czasach imć pana Jana Chryzostoma Paska | 119 |
Danuta Künstler-Langner – Miejsca biesiad i przyjemności stołu w literaturze polskiego oświecenia | 132 |
Danuta Kowalewska – Zajazd jako miejsce straszne w literaturze oświecenia | 142 |
Urszula Wich-Szymczak – Wizerunek karczmy w Panu Podstolim Ignacego Krasickiego | 153 |
Małgorzata Chachaj – Dyliżans Juliana Ursyna Niemcewicza | 164 |
Weronika Pawlik-Kwaśniewska – Motyw karczmy w powieści edukacyjnej | 175 |
Dominika Dźwinel – Zajazd jako element dawnej codzienności | 183 |
Grzegorz Trościński – Karczma na Pradze – elekcyjną szopą. Okolicznościowe piśmiennictwo polityczne wobec miejsca wyboru Fryderyka Augusta II na króla Polski | 192 |
Natalia Rezmer-Mrówczyńska – Przystanki i miejsca podróży ludzi epoki oświecenia | 212 |
Elżbieta Stoch – Artyści i literaci w podróży po porozbiorowej Rzeczypospolitej i ich refleksje na temat otwartych dla wędrowca domów (na wybranych przykładach z piśmiennictwa XIX wieku) | 226 |
Tadeusz Półchłopek – Aleksandra Fredry dyskurs z kulturą romantyzmu w oberży Józefa Kapki. O Odludkach i poecie | 248 |
Jolanta Kowal – Wileńskie traktiernie i kawiarnie we wspomnieniach Józefa Ignacego Kraszewskiego | 264 |
Justyna Witek – Norwid o karczmie flamandzkiej | 278 |
Dorota Dec – Motyw karczmy flamandzkiej u Cypriana Kamila Norwida w odniesieniu do Rejtana Jana Matejki | 288 |
Ewa Nawrocka – Karczma jako przestrzeń tragedii | 298 |
Maria Jolanta Olszewska – Trudna refleksja nad polską historią, czyli Karczma nad Bzurą Jerzego Gierałtowskiego | 306 |
Ewa Górecka – Mikrokosmos. O obrazach oberży i jej funkcjach narracyjnych w Podróży ludzi Księgi Olgi Tokarczuk | 325 |
Kamil Dźwinel – „I coraz jest ciaśniej i duszniej, i głośniej”. Knajpiane motywy w twórczości Jacka Kaczmarskiego | 336 |
CZĘŚĆ III | |
W kręgu zjawisk geograficznych i kulturowych | 345 |
Andrzej Rykała – Geograficzno-polityczne i społeczne uwarunkowania aktywności gospodarczej Żydów w i Rzeczypospolitej, ze szczególnym uwzględnieniem karczmarstwa | 347 |
Marek Sobczyński – Karczmy, zajazdy i gospody na ziemi łódzkiej dawniej i obecnie | 365 |
Joanna Szczepankiewicz-Battek – Z dziejów turystyki w Karkonoszach. Schroniska karkonoskie do połowy XIX wieku w relacjach polskich podróżników | 388 |
Aneta Marek – Obiekty noclegowo-żywieniowe Ziemi Kłodzkiej na przełomie XVIII i XIX wieku na podstawie relacji podróżników | 412 |
Małgorzata Gniazdowska – W czwartek świniobicie… Leszczyńskie szynki, restauracje i kawiarnie w świetle ogłoszeń prasowych z lat 1920-1939 | 421 |
Marek Kaszewski – Karczma w języku gawędy romantycznej (na materiale z Chodźki, Rzewuskiego, Kaczkowskiego) | 429 |
Yaroslava Konieva – Topos karczmy w folklorze polskim i ukraińskim | 440 |
Bibliografia | 446 |
Indeks osób | 473 |
Fotografie | 493 |