Produkt dodano do koszyka
KATEGORIE
FORMAT
pokaż >
WYDAWNICTWO
Brak wyników wyszukiwania
CENA
Znaleziono: 1 pozycja
Przeglądaj:
Autor: Adam Olszewski
Wydawnictwo: Wydawnictwo WNT
Format: ibuk
6,92 zł
W książce szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układzie tabelarycznym.Liczne rysunki i fotografie... więcej >
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO!
ZAWĘŹ WYNIKI WYSZUKIWANIA