Red. Robert J. Whitehurst, Maarten Van Oort
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Format: epub, mobi, ibuk
Intensywnie rozwijający się przemysł spożywczy poszukuje nowych technologii, które rozwiążą dotychczasowe problemy technologiczne - zmniejszą koszt produkcji, zwiększą produkcję przy jednoczesnej gwarancji wysokiej jakości produktu.... więcej >