Wydawnictwo Naukowe PWN

  • Sortuj:
  • Pokazuj:

Turystyka

 
Redakcja: Włodzimierz Kurek

Formaty plików: ibuk

Pierwsze polskie opracowanie zawierające poszerzoną syntezę zagadnień z zakresu turystyki, a także najważniejsze teorie i pojęcia odnoszące się do zjawisk turystycznych, z wykorzystaniem dorobku naukowego różnych dyscyplin badawczych.... więcej

Transport. Problemy transportu w rozszerzonej UE. Nowe wydanie

 
Redakcja: Krystyna Wojewódzka-Król, Włodzimierz Rydzkowski

Formaty plików: ibuk

Kompendium wiedzy o transporcie! W nowym, rozszerzonym i udoskonalonym, wydaniu podręcznika autorzy: * uwzględnili zmiany, które zaszły w procesie rozwoju i standardach transportu w ostatnich latach, * zaktualizowali wszystkie... więcej
Podręcznik akademicki do hotelarstwa jest kierowany do wykładowców i studentów uczelni wyższych na kierunkach turystyka i rekreacja oraz hotelarstwo, jak również do praktyków gospodarczych zajmujących się na co dzień zarządzaniem i... więcej

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu

 
Redakcja: Teresa Mossor-Pietraszewska, Jan Gawęcki

Formaty plików: ibuk

Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, o ich przetwarzaniu, utrwalaniu oraz uwarunkowaniach jakościowych i funkcjonowaniu na rynku. Podstawowe wiadomości z zakresu żywienia oraz biologicznych, medycznych i społecznych aspektów... więcej
Podręcznik jako jeden z nielicznych ujmuje problem ochrony środowiska całościowo i kompleksowo. Jego zaletą jest szersze, systemowe spojrzenie na przyczyny zagrożeń, ich skutki oraz metody przeciwdziałania. Cały materiał został... więcej

Żywienie człowieka, t. 1
Podstawy nauki o żywieniu

 
Redakcja: Jan Gawęcki

Formaty plików: ibuk

Żywienie człowieka to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili : - cele i zadania tej dziedziny nauki oraz historię... więcej

Kompendium wiedzy o turystyce
Wydanie nowe

 
Redakcja: Grzegorz Gołembski

Formaty plików: multiformat ( epub mobi ), ibuk

Turystyka to fenomen ostatnich dziesięcioleci. Stała się jednym z najbardziej dochodowych biznesów na świecie i cechą charakterystyczną społeczeństw państw wysokorozwiniętych. Turystyka jest dziedziną interdyscyplinarną. Stała się... więcej
Nowoczesny podręcznik współczesnej ekologii, rozumianej jako program badawczy biologii - nauki podstawowej, ze szczególnym uwzględnieniem ekologii ekosystemów, w tym funkcjonowania globalnego ekosystemu Ziemi (biogeochemia, paleoekologia)... więcej

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne, t. 3

 
Redakcja: Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski

Formaty plików: ibuk

Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego. Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych,... więcej
W podręczniku omówiono współczesne wdrożenia GIS. Celem autorów jest popularyzacja wiedzy o systemach informacji przestrzennej i ich zastosowaniach zarówno w dziedzinie geodezji i kartografii, jak i nawigacji, marketingu, ochronie... więcej

Geografia regionalna świata
Wielkie regiony

 
Redakcja: Jerzy Makowski

Formaty plików: ibuk

Zagadnienia geograficzne składające się na treść podręcznika omówione zostały w układzie wielkich regionów stanowiących zwarte przestrzennie grupy państw o zbliżonych cechach przyrodniczych, społecznych, kulturowych i gospodarczych.... więcej
Podręcznik umożliwiający poznanie najczęściej stosowanych w praktyce metod optymalizacji liniowej i nieliniowej. Poszczególne metody opisano w sposób bardzo przystępny z zachowaniem następującego schematu: - opis idei metody, - opis... więcej
Często pytamy: Czy życiodajny tlen może być także szkodliwy? Czy wiąże się to z powstawaniem wolnych rodników? Czy długość naszego życia zależy od tego, ile wolnych rodników powstaje w komórkach naszego organizmu? Czy... więcej
Nowe, zaktualizowane wydanie książki, w którym zostały omówione nowoczesne zasady gospodarki odpadami komunalnymi, organicznymi oraz wybranymi grupami odpadów przemysłowych; podstawowe zasady unieszkodliwiania i odzysku odpadów i... więcej

Gospodarka turystyczna
Zarządzanie jakością

 
Redakcja: Aleksander Panasiuk

Formaty plików: ibuk

Podręcznik akademicki zawierający kompleksową wiedzę na temat gospodarki turystycznej. Szczególną uwagę poświęcono aspektom jakości, mającym obecnie decydujące znaczenie w walce konkurencyjnej na rynku usług turystycznych. Autorzy... więcej

Zagospodarowanie turystyczne

 
Redakcja: Andrzej Kowalczyk, Marta Derek

Formaty plików: ibuk

Pierwsza od lat na rynku polskim publikacja całościowo omawiająca problematykę zagospodarowania turystycznego! Książka omawia szczegółowo: podział urządzeń i usług turystycznych, podstawowe koncepcje zagospodarowania... więcej
Podręcznik akademicki obejmujący pełny wykład tradycyjnej matematyki finansowej i nowe kierunki rozwoju tej dziedziny. Spójny układ treści, komunikatywny przekaz i poglądowe rysunki ułatwiają studiowanie tego trudnego przedmiotu.... więcej
Podstawowy, sprawdzony w praktyce podręcznik akademicki z zakresu klasycznej teorii funkcji analitycznych. Omówione zostały podstawowe własności funkcji analitycznych jednej zmiennej, odwzorowań konforemnych i funkcji harmonicznych dwu... więcej
Nowoczesna, kompleksowa publikacja z zakresu chemii kosmetycznej! Kosmetologia to dynamicznie rozwijającą się dziedzina wiedzy. Świadczą o tym licznie powstające szkoły wyższe o profilu kosmetologicznym. Chcemy, aby o naszą urodę i... więcej
Kompendium wiedzy o funkcjonowaniu ludzkiego organizmu w aspekcie mechanizmów adaptacyjnych i homeostazy wewnętrznej. Podręczny przewodnik dla studentów, wykładowców i wszystkich zainteresowanych fizjologią. Wyjaśnia główne... więcej
Kompendium wiedzy o zespołach leśnych Polski! Obszerne i wyczerpujące studium zróżnicowania zespołów leśnych Polski w zależności od warunków środowiskowych. Na tle fitosocjologicznej klasyfikacji zespołów omawia ich... więcej

Turystyka w naukach humanistycznych

 
Redakcja: Ryszard Winiarski

Formaty plików: ibuk

Książka jest podręcznikiem humanistycznych podstaw turystyki, kierowanym do studentów i wykładowców kierunku turystyka i rekreacja oraz kierunków ekonomicznych i humanistycznych ze specjalnościami związanymi z problematyką turystyczną.... więcej

Geografia fizyczna Polski

 
Redakcja: Katarzyna Ostaszewska, Andrzej Richling

Formaty plików: ibuk

Gdyby przyroda nie była piękna, nie byłoby warto jej poznawać, a gdyby przyroda nie była warta poznania, życie nie byłoby warte przeżycia Henri Poincare, Wartość nauki , 1908, przekład L. Siberstein Nowoczesna geografia fizyczna... więcej

Ekonomika turystyki i rekreacji

 
Redakcja: Aleksander Panasiuk

Formaty plików: ibuk

Jedną z najważniejszych tendencji rozwoju współczesnych gospodarek narodowych jest wzrost znaczenia usług, w tym również usług turystyczno-rekreacyjnych, co w znacznej mierze jest związane z wydłużaniem się czasu wolnego ludności i... więcej
Druga część trzytomowego zbioru zadań poświęconego różnym działom analizy matematycznej. Tom drugi dotyczy granicy i ciagłości funkcji, rachunku różniczkowego jednej zmiennej oraz teorii ciągów i szeregów funkcyjnych.... więcej
Po raz pierwszy - nowoczesna preparatyka organiczna i podręcznik w jednym tomie! Obszerny, doskonale zilustrowany ćwiczeniami podręcznik współczesnej chemii organicznej. Powstał na podstawie wykładów i ćwiczeń prowadzonych przez... więcej
Nowoczesny poradnik encyklopedyczny podstawowej wiedzy chemicznej obejmujący wszystkie najważniejsze działy chemii: chemię ogólną, fizyczną, organiczną oraz nieorganiczną. Każda z w/w głównych części książki składa się z... więcej
Unowocześnione wydanie bardzo oczekiwanego podręcznika z pogranicza dwóch nauk, tj. biologii komórki (cytologii) oraz biochemii. Książka jest zbiorem wiadomości o budowie i funkcjach komórki (ludzkiej i zwierzęcej), ze szczególnym... więcej
Pierwsza na polskim rynku wydawniczym publikacja, która w sposób niezwykle obszerny i wnikliwy opisuje relacje między językiem, narodem i państwem. Autor analizuje czynniki narodotwórcze, poświęcając szczególną uwagę językowi. Z... więcej
Problemy geografii osadnictwa wiejskiego oraz miejskiego w Polsce i na świecie! Podręcznik został napisany m.in. na podstawie wyników badań i materiałów zebranych przez autorkę podczas wielu naukowo-badawczych wyjazdów terenowych,... więcej
Autorzy uwzględnili współczesny stan wiedzy, aktualne wymagania programowe, a także zastosowali nowe naukowe mianownictwo anatomiczne, histologiczne i embriologiczne, zgodne z Nomina Anatomica Veterinaria , Nomina Histologica oraz... więcej

Biotechnologia ścieków

 
Redakcja: Korneliusz Miksch, Jan Sikora

Formaty plików: ibuk

W książce przedstawiono różne metody biologicznego oczyszczania ścieków, skupiając się na wykorzystywanych tam procesach. Omówiono: ścieki i ich charakterystykę, metody biologicznego oczyszczania ścieków, przemiany... więcej
W książce podano podstawowe informacje pozwalające lepiej zrozumieć problemy miast w Polsce i na świecie. Omówiono tu m.in.: - koncepcje i metody badawcze dotyczące zjawisk społecznych i gospodarczych zachodzących w miastach; -... więcej

Obsługa ruchu turystycznego

 
Redakcja: Beata Meyer

Formaty plików: ibuk

Podręcznik akademicki do obsługi ruchu turystycznego – przedmiotu wykładanego na turystyce i rekreacji oraz na kierunkach ekonomicznych ze specjalnością związaną z turystyką. Prezentuje ogół zagadnień związanych z obsługą ruchu... więcej
Książka zaznajamia studentów nauk przyrodniczych i medycznych z najważniejszymi zagadnieniami z dziedziny immunologii. W nowym wydaniu: - wprowadzono gruntowne zmiany, uaktualnienia i uzupełnienia, - dodano nowe sekcje dotyczące... więcej
Pierwsza w Polsce synteza współczesnej wiedzy o dynamicznej geografii ekonomicznej! Autor w nowoczesny sposób omawia zagadnienia geografii ekonomicznej traktując przestrzeń geograficzną jako gwałtownie zmieniający się układ. W... więcej
Podręcznik zawiera niezbędne wiadomości o organizacji procesów i przedsięwzięć budowlanych. Kompleksowo omawia: ¦ metody planowania budowy ze szczególnym uwzględnieniem metod sieciowych, ¦ problematykę zagospodarowania placu... więcej
Nowoczesny i kompleksowy podręcznik dotyczący biologicznych procesów i metod przetwarzania odpadów organicznych. Omówiono w nim całościowo zagadnienia kompostowania i fermentacji: stan prawny w Polsce i krajach UE, charakterystyki odpadów... więcej
Kolejne wydanie nowej wersji znanego podręcznika, cenionego zarówno przez studentów, jak i przez uczniów szkół średnich. Książka obejmuje część botaniki – morfologię – i poświęcona została opisowi ukształtowania i budowy... więcej
W książce autor omawia przedmiot biotechnologii molekularnej - nowej dyscypliny naukowej powstałej na pograniczu współczesnej biologii eksperymentalnej i techniki. Dokonuje przeglądu zastosowań technik inżynierii genetycznej. Opisuje... więcej
Podręcznik z rekomendacją Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN! Pierwszy z serii podręczników przygotowanych z myślą o studentach niedawno utworzonego na wielu uczelniach wyższych kierunku – gospodarka przestrzenna.... więcej

Mikrobiologia techniczna, t. 1
Mikroorganizmy i środowiska ich występowania

 
Redakcja: Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska

Formaty plików: ibuk

Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych. Tom 1 skupia się na opisie morfologii, budowy, ekologii oraz przynależności... więcej
Książka omawia : - podstawy fizjologii wysiłku fizycznego; - bioenergetykę ruchu; - skurcz mięśni szkieletowych i jego kontrolę; - adaptacje układów oddechowego i sercowo-naczyniowego do wysiłku fizycznego; - nerwową i... więcej
Niezastąpione źródło wiedzy z zakresu fizyki! Szybki dostęp do informacji wymaganych na egzaminach i cenna pomoc przy rozwiązywaniu zadań i ćwiczeń. Książka zawiera : podstawowe wiadomości z 5 działów fizyki: mechanika,... więcej
Jest to kolejne - zmienione - wydanie bardzo popularnego podręcznika chemii nieorganicznej, przeznaczonego dla studentów uniwersytetów i politechnik oraz wyższych szkół pedagogicznych. W książce omówiono fizykochemiczne podstawy chemii... więcej
Pierwsza z trzech części znakomitego podręcznika, wprowadzającego czytelnika w świat współczesnej algebry i jej zastosowań. Omówiono w nim równania liniowe, elementarną teorię macierzy i wyznaczników, podstawowe własności grup,... więcej

Mózg a zachowanie

 
Redakcja: Jolanta Zagrodzka, Teresa Górska, Anna Grabowska

Formaty plików: ibuk

Podręcznik stanowi próbę ukazania współczesnego stanu wiedzy na temat biologicznego podłoża różnorodnych form zachowania oraz psychicznych doznań zwierząt i człowieka w normie i patologii. Omówiono w nim, miedzy innymi, podstawowe... więcej
Biomedyczne podstawy kształcenia i wychowania Znakomity podręcznik niezbędny do nauki, pracy dydaktycznej i w codziennym życiu prezentuje: rozwój biologiczny, zdrowie i potrzeby ucznia/wychowanka w różnych okresach życia;... więcej
Zagadnienia ułożone w formie zestawu pytań, zawierających jedną lub dwie prawidłowe odpowiedzi. Podstawowym celem podręcznika jest weryfikacja i uzupełnienie wcześniej przyswojonej wiedzy immunologicznej. Ułatwiają to komentarze,... więcej
Zaktualizowane wydanie najpopularniejszego i oczekiwanego klucza do oznaczania roślin! Dychotomiczne klucze do oznaczania paprotników oraz nago- i okrytonasiennych obejmują około 2 000 gatunków rodzimych i blisko 1 000 zawlekanych lub... więcej
  • Sortuj:
  • Pokazuj: