POLECAMY
Koszyk
Sieci podmiotów gospodarczych w biznesie końskim
Autor:
Format:
ibuk
Konfrontacja wyników przeprowadzonych obserwacji z publikacjami dotyczącymi biznesu końskiego stała się podstawą do podjęcia badań, których głównym celem jest przedstawienie konfiguracji sieci podmiotów gospodarczych uczestniczących w systemie biznesu końskiego, z jednoczesnym zdefiniowaniem biznesu końskiego oraz zaproponowaniem uniwersalnego modelu gospodarstwa końskiego, a także uwzględnieniem zmienności pod wpływem różnych typów użytkowania koni. Stworzono również modele przepływów dóbr i usług biznesu końskiego oraz modele przepływów koni między obszarami „rdzenia” biznesu końskiego.
| Rok wydania | 2013 |
|---|---|
| Liczba stron | 287 |
| Kategoria | Publikacje darmowe |
| Wydawca | Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu |
| ISBN-13 | 978-83-7695-250-5 |
| Język publikacji | polski |
| Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
Ciekawe propozycje
Spis treści
| Wstęp | 11 |
| Rozdział 1. Istota biznesu końskiego | 17 |
| 1.1. Metoda i zakres badań | 17 |
| 1.2. Koncepcja biznesu końskiego | 25 |
| 1.2.1. Uwagi wstępne | 25 |
| 1.2.2. Horse industry | 28 |
| 1.2.3. Biznes koński | 32 |
| 1.2.4. Główne obszary biznesu końskiego w Polsce | 36 |
| Rozdział 2. Biznes koński jako obszar nauk ekonomicznych | 46 |
| 2.1. Łańcuch dostaw jako koncepcja analizy biznesu końskiego | 46 |
| 2.1.1. Łańcuch dostaw | 46 |
| 2.1.2. Łańcuch kształtowania konia | 50 |
| 2.1.3. Łańcuch dostaw produktów roślinnych na potrzeby biznesu koń- skiego | 54 |
| 2.1.4. Łańcuch dostaw koni przeznaczenia rzeźnego | 58 |
| 2.1.5. Podstawowe usługi wsparcia w biznesie końskim | 62 |
| 2.2. Teorie ekonomiczne w kreowaniu biznesu końskiego | 66 |
| 2.2.1. Biznes koński jako przedmiot analiz ekonomicznych | 66 |
| 2.2.2. Teoria wartości | 67 |
| 2.2.3. Teoria gier | 70 |
| 2.2.4. Podejście międzyobszarowe | 73 |
| 2.2.5. Teoria kosztów transakcyjnych i praw własności | 78 |
| 2.2.6. Teoria lokalizacji | 81 |
| 2.2.7. Teorie oparte na zasobach | 86 |
| 2.2.8. Internacjonalizacja | 88 |
| 2.2.9. Logistyka | 91 |
| 2.3. Podejście sieciowe w analizie biznesu końskiego | 98 |
| 2.3.1. Przepływy wydatków w biznesie końskim | 98 |
| 2.3.2. Pojęcie sieci | 102 |
| 2.3.3. Sieci dostaw | 106 |
| 2.3.4. Koncepcja sieci Waltera W. Powella | 111 |
| 2.3.5. Partnerstwo i kooperencja | 113 |
| 2.3.6. Systematyka sieci | 115 |
| 2.3.7. Przepływy koni w biznesie końskim | 119 |
| 2.3.8. Sieci podmiotów uczestniczących w biznesie końskim | 126 |
| Rozdział 3. Gospodarstwo końskie | 131 |
| 3.1. Założenia do modelu gospodarstwa końskiego | 131 |
| 3.2. Stajnia jako główny element infrastruktury gospodarstwa końskiego. | 134 |
| 3.3. Organizacja stajni | 138 |
| 3.4. System zadawania pasz | 143 |
| 3.5. Organizacja prac gospodarczych | 150 |
| 3.6. System pracy koni | 153 |
| 3.7. Pracownicy gospodarstwa końskiego | 155 |
| 3.8. Gospodarstwo końskie jako element systemu biznesu końskiego | 156 |
| Rozdział 4. Główne obszary biznesu końskiego | 165 |
| 4.1. Wyścigi konne | 165 |
| 4.1.1. Istota wyścigów konnych | 165 |
| 4.1.2. Organizacje międzynarodowe jako regulatorzy systemu wyścigów konnych | 167 |
| 4.1.3. Państwo jako regulator systemu wyścigów konnych | 170 |
| 4.1.4. Tor wyścigowy | 174 |
| 4.1.5. Podmioty uczestniczące w systemie wyścigów konnych | 176 |
| 4.1.6. Japan Racing Association jako przykład systemu podmiotów wyścigów konnych | 179 |
| 4.1.7. Stajnie wyścigowe i ośrodki treningowe | 182 |
| 4.1.8. Wrocławski Tor Wyścigów Konnych – Partynice | 185 |
| 4.2. Zawody hippiczne | 194 |
| 4.2.1. Sporty jeździeckie | 194 |
| 4.2.2. Ujeżdżenie jako przykład dyscypliny jeździeckiej | 196 |
| 4.2.3. Zawody Pucharu Świata w ujeżdżeniu – World Cup Dressage Events. | 201 |
| 4.2.4. Biuro zawodów | 207 |
| 4.2.5. Personel | 211 |
| 4.2.6. Zawodnicy | 213 |
| 4.3. Rekreacja konna | 219 |
| 4.3.1. Ośrodek jazdy konnej | 219 |
| 4.3.2. Podstawowe grupy klientów ośrodków jazdy konnej | 220 |
| 4.3.3. Pracownicy | 226 |
| 4.3.4. Podmioty uczestniczące w systemie dostaw dla ośrodka jazdy konnej. | 227 |
| 4.3.5. Ludowy Klub Sportowy Stragona Strzegom | 232 |
| 4.3.6. Model rocznego zapotrzebowania na pasze i wyściółki dla ośrodka jeździeckiego | 235 |
| 4.4. Pokazy jeździeckie | 243 |
| 4.4.1. Miejsce i czas pokazów jeździeckich | 243 |
| 4.4.2. Infrastruktura pokazów jeździeckich | 248 |
| 4.4.3. Organizacja pokazów jeździeckich | 249 |
| 4.4.4. Zakończenie pokazów jeździeckich | 252 |
| 4.4.5. Dostawcy i usługodawcy | 253 |
| Zakończenie | 259 |
| Literatura | 264 |
| Spis rysunków | 276 |
| Spis tabel | 278 |
| Summary | 279 |
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 2,66 zł za ebooka
