Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, nr 881. Towaroznawstwo

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, nr 881. Towaroznawstwo

1 opinia

Praca zbiorowa

Format:

ibuk

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

6,15

Wypożycz na 24h i opłać sms-em

17,32

cena zawiera podatek VAT

ZAPŁAĆ SMS-EM

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 19,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

W Zeszytach Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie z zakresu towaroznawstwa publikowane są artykuły pracowników naukowych i doktorantów. Na łamach tego czasopisma prezentowane są zarówno prace o charakterze teoretycznym, jak i wyniki badań empirycznych z zakresu: towaroznawstwa (przemysłowego, żywności), zarządzania jakością, bezpieczeństwa wyrobów, mikrobiologii, metrologii i analizy instrumentalnej, opakowalnictwa, technologii i ekologii, chemii i kinetyki procesów oraz ekonomii stosowanej. Publikacja skierowana jest do pracowników naukowych, studentów i praktyków gospodarczych


Liczba stron166
WydawcaWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyRavelo Sp. z o.o.

INNE EBOOKI AUTORA

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Wspomnienie o Profesor Marzenie Ucherek (Małgorzata Lisińska-Kuśnierz)    5
  Tadeusz Fijał, Kierunki rozwoju biogazowni w Polsce    7
  Marta Gollinger-Tarajko, Projektowanie ekologiczne w realizacji celów edukacyjnych zrównoważonego rozwoju    23
  Dominika Jakubowska, Monika Radzymińska, Risk Reduction Behaviour in Consumers’ Choice of Meat    35
  Bartłomiej Kabaja, Nieprawidłowości występujące podczas transportu drogowego towarów    47
  Wanda Kudełka, Marzena Popis, Żywność genetycznie zmodyfikowana i funkcjonalna – nowe segmenty na rynku żywności    63
  Karolina Kursa, Zofia Cichoń, Charakterystyka rynku mrożonych przetworów warzywnych    79
  Wiesław Łukasiński, Wpływ zarządzania jakością na proces doskonalenia organizacji    93
  Tomasz Nitkiewicz, Rola ekologicznej oceny cyklu życia we wdrażaniu zintegrowanej polityki produktowej    107
  Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz, Michał Halagarda, Charakterystyka produkcji ekologicznej w świetle aktualnych wymagań prawnych    131
  Renata Salerno-Kochan, Badania toksyczności metali ciężkich w aspekcie oceny bezpieczeństwa użytkowania produktów włókienniczych    153
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia