Kuchnia włoska

Kuchnia domowa. Poradnik

1 opinia

Autor:

Anna Smaza

Format:

pdf

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

1,30  2,00

Format: pdf

1,302,00

cena zawiera podatek VAT

Kuchnia włoska to nie tylko pizza i spaghetti, włoskie dania odznaczają się dużą rozmaitością i różnorodnymi smakami. Ponadto są bardzo zdrowe, wiele z tych potraw polecanych jest przez dietetyków jako elementy bardzo zdrowej diety śródziemnomorskiej. Teraz mogą państwo sami spróbować wprowadzić do swego domu kuchnię włoską. Przedstawiamy potrawy na różne okazje: przystawki, zupy, sałatki, dania główne, desery. Można je przyrządzić zarówno na rodzinny obiad, jak i przyjęcie w ogrodzie czy kolację ze znajomymi. Przepisy przez nas proponowane są łatwe i szybkie w przygotowaniu, bogate w świeże warzywa, owoce i zioła. Przykładowe dania: timballo alle melanzane, caponata, risotto verde, bruschetta, frittata z mozzarellą, minestrone, zabajone, panna cotta. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Potrawy mięsne, Surówki i sałatki, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.


Liczba stron32
WydawcaLITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI
ISBN-13978-83-7774-574-8
Numer wydania1
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyRavelo Sp. z o.o.

INNE EBOOKI AUTORA

EBOOKI WYDAWCY

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Wstęp    1
  ZUPY
  Minestrone    2
  Toskańska zupa makaronowa    2
  Zupa pomidorowa z bazylią    2
  PRZYSTAWKI
  Nadziewane oliwki    4
  Frittata z mozzarellą    4
  Crostini    4
  Caprese    6
  Baccala    6
  Carpaccio serowe z sałatą    6
  Bruschetta    8
  Bakłażany z grilla    8
  Roladki z mozzarellą    8
  PIZZA
  Pizza neapolitańska    10
  Pizza z tuńczykiem    10
  Calzone    12
  Focaccia    12
  POTRAWY MĄCZNE
  Polenta    14
  Gnocchi    14
  MAKARON
  Makaron z dorszem    16
  Ravioli    16
  RYŻ
  Risotto z owocami morza    18
  Risotto z serami    18
  Risotto verde    18
  RYBY
  Morszczuk w sosie winnym    20
  Dorada pieczona z ziemniakami    20
  Tuńczyk z pomidorami    20
  MIĘSA
  Saltimbocca    22
  Ossobuco    22
  Toskańska pieczeń z ziołami    22
  SAŁATKI
  Caponata    24
  Sałatka z ośmiornicy    24
  Sałatka ziemniaczana    24
  ZAPIEKANE WARZYWA
  Zapiekany koper włoski    26
  Timballo alle melanzane    26
  DESERY
  Tiramisu    28
  Zapiekane jabłka    28
  Zabajone    28
  Crostata    30
  Sałatka macedonia    30
  Panna cotta    30
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia