Potrawy mięsne

Kuchnia polska. Poradnik

1 opinia

Autor:

Anna Smaza

Format:

pdf

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

1,40  2,00

Format: pdf

1,402,00

cena zawiera podatek VAT

Przedstawiamy sprawdzone przepisy na dania z różnych rodzajów mięs i drobiu. Znajdą tu państwo ciekawe pomysły na codzienne posiłki oraz spotkania i uroczyste przyjęcia w gronie rodziny i przyjaciół. Pokazujemy, jak przyrządzić krok po kroku np. roladki cielęce z pomidorami, wątróbkę w pomarańczach, chrupiące skrzydełka, indyka w sosie imbirowym, pieczeń jagnięcą, kotlety cygańskie, frykadelki, pasztet z królika, gulasz wołowy, sznycel wiedeński, kotlety drobiowe w sezamie czy kaczkę duszoną. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Surówki i sałatki, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.


Liczba stron32
WydawcaLITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI
ISBN-13978-83-7774-573-1
Numer wydania1
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

INNE EBOOKI AUTORA

EBOOKI WYDAWCY

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Wstęp    1
  Schab ze śliwkami    2
  Boczek z owocami    2
  Bitki wieprzowe z cebulą    2
  Schab zapiekany z jabłkami    4
  Kotlety cygańskie    4
  Golonka w piwie    4
  Gulasz wołowy    6
  Bitki wołowe z grzybami    6
  Zrazy wołowe    6
  Pieczeń wołowa    8
  Żeberka w sosie pomidorowym    8
  Wołowina w galarecie    8
  Cielęcina duszona z warzywami    10
  Roladki cielęce z pomidorami    10
  Sznycel wiedeński    10
  Kotlety jagnięce    12
  Pieczeń jagnięca    12
  Gulasz z jagnięciny    12
  Przekładaniec    14
  Gołąbki    14
  Pulpety w sosie warzywnym    14
  Kulki mielone    16
  Papryka nadziewana    16
  Frykadelki    16
  Pasztet mięsny    18
  Pasztet z królika    18
  Wątróbka w pomarańczach    20
  Wątróbka wołowa    20
  Wątróbka cielęca    20
  Filety z kurczaka w krakersach    22
  Kotlety de volaille’e    22
  Udka w sosie pieczarkowym    22
  Kurczak z makaronem i warzywami    24
  Kurczak nadziewany kaszą    24
  Chrupiące skrzydełka    24
  Rolady z indyka ze szpinakiem    26
  Indyk w sosie imbirowym    26
  Kotlety mielone z indyka    26
  Kacze udka z jabłkami    28
  Kaczka duszona    28
  Filet z kaczki    28
  Rolada z kury    30
  Kurze udka z warzywami    30
  Kotlety drobiowe w sezamie    30
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia