Zioła i przyprawy

Encyklopedia zdrowia

1 opinia

Autor:

Anna Smaza

Format:

pdf

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

2,00

Format: pdf

2,00

cena zawiera podatek VAT

Zioła i przyprawy sprawiają, że potrawy zyskują niepowtarzalny smak oraz aromat, a często także niecodzienną barwę. Dania wyglądają i smakują lepiej oraz są zdrowsze i łatwiej przyswajalne przez organizm. W naszej książce przedstawiamy państwu kilkanaście najbardziej popularnych i najczęściej używanych przypraw oraz ziół. Opisujemy ich pochodzenie, smak, aromat, przydatność w czasie gotowania i pieczenia oraz właściwości zdrowotne. Do każdej przyprawy proponujemy przepis na danie, w którym zostaje ona użyta. Są to rozmaite potrawy: drób, ryby, warzywa, sałatki, zupy, ryż, przystawki, wypieki, desery. Z pewnością każdy znajdzie tu coś, co go zaciekawi i zainspiruje. Przy używaniu przypraw i ziół dozwolone są wszelkie eksperymenty, należy pamiętać jedynie o umiarze. Przykładowe przepisy: imbirowy łosoś, galaretka miętowo-cytrynowa, ciasteczka cynamonowe, kawa mokka z kardamonem, kminkowe pałeczki.


Liczba stron36
WydawcaLITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI
ISBN-13978-83-7774-425-3
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

PayPo - Promocja!

Ciekawe propozycje

Spis treści

  IMBIR
  Imbirowy łosoś...    2
  SZAFRAN
  Ryż z szafranem i warzywami...    4
  CURRY
  Kurczak w sosie curry...    6
  KARDAMON
  Kawa mokka z kardamonem...    8
  SEZAM
  Panga w sosie sezamowym...    10
  CYNAMON
  Ciasteczka cynamonowe...    12
  PAPRYKA
  Chilli con carne...    14
  PIEPRZ
  Ser kozi w pieprzu...    16
  KMINEK
  Kminkowe pałeczki...    18
  TYMIANEK
  Nadziewane pieczarki...    20
  LIŚĆ LAUROWY
  Zupa rybna...    22
  BAZYLIA
  Sałatka z pomidorów i mozzarelli...    24
  MIĘTA
  Galaretka miętowo-cytrynowa...    26
  MAJERANEK
  Żurek...    28
  ROZMARYN
  Surówka z owczym serem...    30
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia