EBOOKI WYDAWCY
Wydawca:
Format:
ibuk
Książka stanowi kompleksowe opracowanie na temat społecznych i środowiskowych wyzwań, jakie stoją przed branżą odzieżową. Jej autorkami są ekspertki zajmujące się problematyką z zakresu zrównoważonego rozwoju, społecznej odpowiedzialności i branży odzieżowej.
W monografii omówiono różne aspekty funkcjonowania przemysłu odzieżowego oraz wiele możliwości praktycznej realizacji koncepcji zrównoważonego rozwoju firm odzieżowych. Zaprezentowano zestaw narzędzi i inicjatyw, które wdrożone do organizacji ułatwiają zarządzanie i odpowiadają na zmieniające się oczekiwania rynku. Obok zagadnień teoretycznych książka zawiera liczne przykłady praktyczne ułatwiające zrozumienie prezentowanej tematyki.
Publikacja jest adresowana do nauczycieli i uczniów szkół odzieżowych, pracowników uczelni, studentów, a także do projektantów i osób zarządzających przedsiębiorstwami odzieżowymi.
Liczba stron | 198 |
---|---|
Wydawca | Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego |
ISBN-13 | 978-83-8142-791-3 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
EBOOKI WYDAWCY
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Wstęp | 7 |
CZĘŚĆ I. FUNKCJONOWANIE PRZEMYSŁU ODZIEŻOWEGO | 11 |
Rozdział 1. Specyfika branży odzieżowej | 13 |
1.1 Branża odzieżowa a przemysł tekstylny | 13 |
1.2. Wielkość i struktura przemysłu tekstylno-odzieżowego w UE i w Polsce | 16 |
1.2.1. Pozycja polskiego przemysłu tekstylno-odzieżowego na tle pozostałych krajów UE | 18 |
1.3. Łańcuch dostaw przemysłu odzieżowego | 24 |
1.3.1. Specyfika łańcucha dostaw w firmach odzieżowych | 27 |
1.3.2. Strategie agile i lean w łańcuchu dostaw branży odzieżowej | 30 |
1.3.3. Fast fashion a slow fashion | 33 |
1.4. Kluczowi interesariusze w branży odzieżowej | 38 |
Rozdział 2. Wyzwania środowiskowe i społeczne dla branży odzieżowej | 49 |
2.1. Przemysł odzieżowy a wyzwania środowiskowe | 49 |
2.2. Ocena wielkości wpływu środowiskowego przemysłu odzieżowego | 53 |
2.3. Rola surowców włókienniczych w zmniejszeniu negatywnego wpływu przemysłu odzieżowego na środowisko naturalne | 57 |
2.4. Przemysł odzieżowy a wyzwania społeczne | 73 |
2.4.1. Potrzeba budowania przejrzystych procesów biznesowych w łańcuchu dostaw | 74 |
2.4.2. Współczesne niewolnictwo | 78 |
2.4.3. Sweatshops | 80 |
2.4.4. Praca dzieci | 85 |
2.5. Europejski i polski kontekst problemów | 86 |
CZĘŚĆ II. KONCEPCJA ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU W BRANŻY ODZIEŻOWEJ | 89 |
Rozdział 3. Zrównoważony biznes rozwiązaniem dla współczesnych gospodarek | 91 |
3.1. Istota koncepcji zrównoważonego rozwoju | 91 |
3.2. Biznesowy wymiar zrównoważonego rozwoju | 100 |
3.3. Zrównoważony rozwój a społeczna odpowiedzialność przedsiębiorstw | 107 |
3.4. Zrównoważony rozwój a gospodarka o obiegu zamkniętym | 111 |
3.4.1. Nowe modele biznesowe | 116 |
3.4.2. Uwarunkowania transformacji w kierunku GOZ ‒ zmiany legislacyjne oraz sposób zachowania konsumentów | 118 |
Rozdział 4. Zrównoważone zarządzanie firmą odzieżową | 127 |
4.1. Strategiczne podejście do zrównoważonego rozwoju w firmie odzieżowej | 127 |
4.2. Rola organizacji pozarządowych w promocji zrównoważonego rozwoju w branży odzieżowej | 137 |
4.3. Zmiany zachowań konsumentów a zrównoważony rozwój branży tekstylno-odzieżowej | 142 |
4.4. Wybrane narzędzia wspierające zarządzanie zrównoważonym rozwojem w przedsiębiorstwie odzieżowym | 158 |
4.4.1. Due dilligence i zarządzanie ryzykiem | 159 |
4.4.2. Kodeksy etyczne i kodeksy postępowania | 163 |
4.4.3. Audyty | 166 |
4.4.4. Certyfikacja systemów i produktów | 168 |
Rozdział 5. Firmy na drodze do zrównoważonego rozwoju – przykłady dobrych praktyk | 175 |
5.1. Monitorowanie łańcucha dostaw jako element zarządzania ryzykiem | 176 |
5.2. Biblioteka ubrań – czy czeka nas zmiana wzorców konsumpcji? | 179 |
5.3. W modzie chodzi o relacje z ludźmi | 181 |
5.4. Alternatywa z upcyklingu | 183 |
5.5. Budowanie świadomości odpowiedzialnej marki | 184 |
5.6. Eco fashion i slow fashion – przejrzystość w działaniu | 186 |
5.7. Ubrania z przesłaniem | 189 |
5.8. Gospodarka obiegu zamkniętego w firmie odzieżowej | 191 |
5.9. Torby z myślą o środowisku | 192 |
Bibliografia | 197 |
Spis tabel | 213 |
Spis rysunków | 215 |