WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

27,99  34,99

Format: mobi, pdf, epub

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

27,9934,99

cena zawiera podatek VAT

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 19,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

Odkryj moc sirtuin, aby zachować zdrowie i młody wygląd.


Aby cieszyć się zdrowiem i ładną sylwetką, nie trzeba odmawiać sobie jedzenia. Z pomocą przychodzą substancje zwane sirtuinami. Stosunkowo niedawno odkryte odgrywają ważną rolę w regulacji długości życia, a tym samym w terapii wielu chorób związanych z podeszłym wiekiem i otyłością. Dieta SIRT, polegająca na spożywaniu produktów z wysoką zawartością aktywatorów sirtuin, może wpływać na metabolizm tłuszczów i węglowodanów, a także opóźnić starzenie i wydłużyć czas życia.
Autorki, doświadczone dietetyczki, proponują autorską wersję oryginalnej diety SIRT rodem z Wysp Brytyjskich: zdrowszą, mniej rygorystyczną i bogatszą kalorycznie. Omawiają różne produkty dostarczające sirtuin, w tym słynne TOP20, czyli 20 pokarmów, które zawierają ich najwięcej, takich jak jarmuż, pietruszka, czerwone wino, truskawki, rukola. Podpowiadają, jak wykorzystać je w kuchni. W książce znajdziemy bogaty wybór przepisów na koktajle sirtuinowe, pyszne sałatki, a także wiele innych receptur z produktami bogatymi w sirtuiny.


Liczba stron216
WydawcaRM
ISBN-13978-83-8151-152-0
Numer wydania1
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

EBOOKI WYDAWCY

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Rozdział 1 Kilka (trudnych) prawd o dietach
  
  Nie istnieje dieta cud
  
  Złudne obietnice
  
  Cierpliwość popłaca
  
  Modne diety a zdrowie
  
  Nie wszystkie diety są złe
  
  Rozdział 2 Sirtuiny – z czym to się je?
  
  Co to są sirtuiny?
  
  Działanie sirtuin na organizm
  
  Aktywatory sirtuin
  
  Dieta sirt – założenia
  
  Okiem dietetyka
  
  Sirtuiny mają moc!
  
  Rozdział 3 Co jeść, by schudnąć
  
  Polifenole kluczem do sukcesu
  
  Najważniejsze polifenole
  
  Komponowanie posiłku
  
  20 najbardziej wartościowych produktów
  
  Urozmaicaj swoją dietę
  
  A co do picia?
  
  Rozdział 4 Dieta to nie wszystko
  
  Ruszaj się!
  
  Relaks sprzyja chudnięciu
  
  Zasada 7U
  
  Przepisy. Koktajle i napoje
  
  Koktajl sirtuinowy z selerem naciowym i matchą
  
  Koktajl sirtuinowy z pomarańczą
  
  Koktajl sirtuinowy z truskawkami i matchą
  
  Lemoniada sirt
  
  Koktajl z winogron i truskawek
  
  Pomarańczowy koktajl sirtuinowy
  
  Aromatyczny zielony sok
  
  Koktajlowa szarlotka
  
  Koktajl z kiwi
  
  Rozgrzewający napój z kurkumą
  
  Koktajl czekoladowy
  
  Koktajl truskawkowy na ostro
  
  Przepisy. Śniadania
  
  Omlet z kolendrą i awokado
  
  Szakszuka
  
  Gryczane crunchy
  
  „Jajecznica” z tofu
  
  Pasta z awokado z kolendrą
  
  Pasta paprykowa ze słonecznikiem i ciecierzycą
  
  Przepisy. Zupy
  
  Zupa z selera z natką pietruszki i orzechami
  
  Jarmużowa zupa krem
  
  Marchewkowa zupa z kurkumą
  
  Zupa krem z kalafiora z kolendrowym pesto
  
  Przepisy. Lunche i obiady
  
  Makaron po azjatycku z marchewką i szpinakiem
  
  Kasza gryczana z burakami i orzechami
  
  Kasza gryczana z marchewką i jarmużem
  
  Makaron z łososiem i kolendrą
  
  Kasza gryczana zapiekana z białym serem
  
  Curry z pieczarkami, fasolką i tofu
  
  Gulasz wołowy z czerwonym winem
  
  Pieczona cykoria
  
  Pieczony łosoś z marynatą musztardową
  
  Pieczona pierś z kurczaka z pietruszkowym pesto
  
  Krewetki z makaronem z cukinii
  
  Curry z kurczaka z selerem i jarmużem
  
  Chili con carne
  
  Leczo z soją
  
  Faszerowana czerwona cebula
  
  Curry z papryki i tofu
  
  Jarmuż z pieczonymi ziemniakami i czerwoną cebulą
  
  Kotlety sojowe
  
  Spring rolls
  
  Placki z cukinii z parmezanem i łososiem
  
  Przepisy. Sałatki
  
  Sałatka z rukoli i truskawek
  
  Sałatka z czerwonej cebuli, truskawek i fety
  
  Sałatka z kaszy gryczanej, makreli i buraka
  
  Sałatka z winogronami i selerem naciowym
  
  Sałatka z komosy ryżowej i kolendry
  
  Sałatka z makaronem z cukinii i pietruszkowym pesto
  
  Tabouleh ziołowe
  
  Sałatka z łososiem i kaszą jaglaną
  
  Sałatka z szynką parmeńską i figami
  
  Sałatka ze szpinaku i fig
  
  Sałatka z czerwonej cykorii i wędzonego sera
  
  Sałatka z czerwonej cykorii i czerwonej pomarańczy
  
  Sałatka z gruszki i selera naciowego
  
  Sałatka z truskawkami i serem halloumi
  
  Sałatka z daktylami i selerem
  
  Sałatka z tuńczykiem i cykorią
  
  Sałatka z kaszy pęczak, kurczaka i gruszki
  
  Sałatka z mango i czerwonej cebuli
  
  Sałatka z ogórka, mango i cukinii
  
  Sałatka z brokułu, rzodkiewki i kurczaka curry
  
  Sałatka z kuskusem i cukinią
  
  Przepisy. Dodatki do dań i dipy
  
  Chipsy z jarmużu
  
  Pieczone frytki z batatów
  
  Pesto z kolendry
  
  Domowy makaron
  
  Pesto z pietruszki
  
  Konfitura z czerwonej cebuli
  
  Humus aksamitny
  
  Dip jogurtowy
  
  Dip curry
  
  Dip z zielonego groszku
  
  Przepisy. Desery
  
  Budyń gryczano-kokosowy z musem z daktyli
  
  Czekoladowy budyń jaglany z truskawkami
  
  Mus owocowy sirt
  
  Owocowo-jogurtowy przekładaniec
  
  Daktylowe praliny
  
  Mus czekoladowy z banana
  
  Deser z chia
  
  Pieczone jabłka
  
  Pieczone banany
  
  Truskawki pod gryczaną kruszonką
  
  Deser truskawkowo-orzechowy
  
  Mus czekoladowy z tofu
  
  Bibliografia
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia