Drodzy Klienci! Ze względu na pracę zdalną naszego Działu Obsługi Klienta, związaną z obecną sytuacją w kraju, w pierwszej kolejności zachęcamy do kontaktu mailowego. Gwarantujemy odpowiedź w ciągu 24h.


Alergie pokarmowe

1 opinia

Format:

epub, mobi, ibuk

DODAJ DO ABONAMENTU

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

14,17  20,24

Format: epub, mobi

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

6,15

Wypożycz na 24h i opłać sms-em

14,1720,24

cena zawiera podatek VAT

ZAPŁAĆ SMS-EM

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 19,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

"Autorzy zamieszczają wykazy alergenów odpowiedzialnych za rozwój alergii: od mleka, jaj, ryb, ziół i przypraw po barwniki, emulgatory, przeciwutleniacze i substancje konserwujące oraz dołączają spisy produktów, w których te alergeny występują. Podają także przykładowe jadłospisy przeznaczone dla osób z najczęściej spotykanymi alergiami pokarmowymi. Ułożenie odpowiedniej diety wraz z ewentualną terapią farmakologiczną umożliwi zlikwidowanie źródła choroby."


Liczba stron228
WydawcaPZWL Wydawnictwo Lekarskie
ISBN-13978-83-200-5760-7
Numer wydania1
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyRavelo Sp. z o.o.

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Przedmowa    7
  Układ immunologiczny- W. Respondek, M. Ryżko-Skiba    9
    Fizjologia układu immunologicznego    9
    Reakcje układu immunologicznego    18
    Układ immunologiczny przewodu pokarmowego    20
    Definicja alergii    22
  Alergie pokarmowe - M. Jarosz, J. Dzieniszewski    25
    Definicja alergii pokarmowej    25
    Częstość występowania    26
    Przyczyny    27
    Objawy kliniczne    30
  Co to jest alergia krzyżowa? - M. Jarosz    33
  Jak rozpoznać alergię pokarmową? - M. Jarosz, J. Dzieniszewski, W. Respondek    35
  Najczęściej spotykane alergeny pokarmowe - I. Traczyk, R. Wierzejska, M. Jarosz    39
    Omówienie głównych alergenów pokarmowych    42
  Zioła i przyprawy a ryzyko wystąpienia alergiiA. Taraszewska, M. Jarosz    60
    Krótka charakterystyka wybranych ziół i przypraw    71
  Wykaz produktów zawierających wybrane alergeny pokarmoweTraczyk, M. Jarosz /. Traczyk, M. Jarosz
  Wykaz wybranych substancji dodatkowych o właściwościach alergizujących i produktów je zawierających -Traczyk, M. Jarosz, R. Wierzejska    111
  Alergeny ukryte - I. Traczyk, M. Jarosz    141
  Suplementy diety i środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego - K. Staś, M. Nalewczyńska    146
  Zapobieganie alergiom pokarmowym - W. Respondek, M. Jarosz    153
  Leczenie alergii pokarmowych - M. Jarosz, W. Respondek    157
  Diety stosowane w diagnostyce i leczeniu alergii pokarmowych - M. Jarosz, K. Wolnicka, E. Rychlik, W. Respondek M. Jarosz, K. Wolnicka, E. Rychlik, W. Respondek
    Dieta testująca    163
    Dieta eliminacyjna    165
    Dieta rotacyjna    169
  Jadłospisy dla osób cierpiących na wybrane rodzaje alergii pokarmowych - E. Rychlik, K. Wolnicka    179
  Piśmiennictwo    226
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia