POLECAMY
-17%
Wydawca:
Format:
Podręcznik stanowi kompendium interdyscyplinarnej wiedzy z zakresu zarządzania środowiskiem i tworzenia strategii zrównoważonego rozwoju. Uwzględniono w nim specyfikę doświadczeń, przede wszystkim niemieckich, w tej dziedzinie oraz opisano innowacyjne rozwiązania, które mogą znaleźć praktyczne zastosowanie w kształtowaniu procesu transformacji również w innych krajach. Systemy środowiskowe, polityka i prawo ochrony środowiska, zarządzanie środowiskiem czy techniki energii odnawialnej to tylko niektóre z poruszanych tu zagadnień.
Książka zawiera między innymi: szerokie omówienie międzynarodowych uwarunkowań zarządzania środowiskiem, opisy innowacyjnych i systemowych zależności w aspekcie politycznym, prawnym, ekonomicznym i technicznym, liczne przykłady najlepszych praktyk w dziedzinie zarządzania środowiskiem bazujące na doświadczeniach niemieckich, studia przypadków wraz z zestawami ćwiczeń dotyczące interdyscyplinarnych aspektów zrównoważonego rozwoju. Adresaci:
Publikacja skierowana jest do studentów i pracowników naukowych kierunków ekonomicznych, przyrodniczych i technicznych, a także do przedsiębiorców i menedżerów - ze względu na praktyczne przedstawienie kompleksowych zagadnień w zakresie proekologicznego zarządzania przedsiębiorstwem. Zainteresuje również inżynierów - ponieważ uwzględnia techniczne aspekty zarządzania środowiskiem, międzynarodowe doświadczenia i najlepsze praktyki, oraz pracowników administracji zajmujących się kwestiami środowiskowymi lub gospodarczymi.
Rok wydania | 2013 |
---|---|
Liczba stron | 932 |
Kategoria | Gospodarka światowa |
Wydawca | Wolters Kluwer Polska SA |
ISBN-13 | 978-83-264-5448-6 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Wprowadzenie do polskiego wydania | 15 |
Słowo wstępne ministra środowiska Republiki Federalnej Niemiec Sigmara Gabriela | 17 |
Słowo wstępne prof. dr. Maximiliana Gege | 19 |
Słowo wstępne redaktora książki | 23 |
Rozdział I. Podstawy nauk o środowisku | 29 |
Christina Seidler | |
1. Podstawowe struktury otoczenia przedsiębiorstwa | 30 |
2. Konieczność zastosowania modelu | 33 |
3. Charakterystyka elementów środowiska | 34 |
3.1. Element środowiska: powietrze | 34 |
3.2. Element środowiska: gleba | 42 |
3.3. Element środowiska: woda | 50 |
3.4. Biosfera | 57 |
4. Ingerencja człowieka w geoekosystemy | 63 |
Rozdział II. Zrównoważony rozwój | 67 |
1. Zrównoważony rozwój w aspekcie ekologicznym, ekonomicznym i społecznym | 68 |
Liane Möller | |
1.1. Postęp, zasięg i wdrażanie zrównoważonego rozwoju | 69 |
1.2. Strategie, koncepcje i organizacje | 74 |
1.3. Modele i wskaźniki zrównoważonego rozwoju | 79 |
1.4. Program działań na rzecz zrównoważonego rozwoju - Agenda 21 | 83 |
2. Zrównoważony rozwój na szczeblu przedsiębiorstw | 91 |
Jana Brauweiler | |
2.1. Istota zarządzania zrównoważonym rozwojem w przedsiębiorstwach | 92 |
2.2. Sprawozdawczość w dziedzinie zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstw | 100 |
2.3. Perspektywy zarządzania zrównoważonym rozwojem w przedsiębiorstwach | 103 |
Rozdział III. Znaczenie interesariuszy strategicznych | 111 |
Jana Brauweiler | |
1. Pojęcie interesariuszy | 112 |
2. Interesariusze proekologiczni | 116 |
3. Jak przedsiębiorstwo analizuje interesariuszy | 120 |
3.1. Identyfikacja i podział istotnych interesariuszy | 120 |
3.2. Rozpoznanie zakresu wpływu, celów, strategii i działań interesariuszy | 122 |
3.3. Opracowanie strategii uwzględniającej interesy interesariuszy | 125 |
4. Świadomość ekologiczna i zachowanie proekologiczne jako niezbędne cechy interesariuszy proekologicznych | 127 |
Rozdział IV. Podstawy i etapy wdrażania polityki ekologicznej | 133 |
1. Polityka ochrony środowiska i ekonomia środowiska - podstawy | 136 |
Liane Möller | |
1.1. Polityka ochrony środowiska i zrównoważony rozwój | 137 |
1.2. Polityka ochrony środowiska - wzorzec, cele, zasady i instrumenty | 137 |
1.3. Polityka i prawo ochrony środowiska, ekonomia środowiska oraz zarządzanie środowiskiem w przedsiębiorstwie | 139 |
1.4. Ekonomia środowiska | 141 |
1.5. Instrumenty polityki ochrony środowiska | 152 |
2. Międzynarodowa polityka ochrony środowiska | 168 |
Liane Möller | |
2.1. Globalizacja i ochrona środowiska - wzrost złożoności, różnorodności i instytucjonalizacji | 169 |
2.2. Instytucje i organizacje, konwencje i umowy oraz różne formy kooperacji | 173 |
3. Polityka ochrony środowiska Unii Europejskiej | 191 |
Liane Möller | |
3.1. Zasady, implikacje i strategie europejskiej polityki ochrony środowiska | 192 |
3.2. Instrumentalizacja polityki ochrony środowiska Unii Europejskiej | 200 |
3.3. Rozwój polityki ochrony środowiska w związku z ostatnim rozszerzeniem | |
Unii Europejskiej | 205 |
3.4. Polityka ochrony środowiska i wspólna polityka rolna | 209 |
3.5. Polityka ochrony środowiska Unii Europejskiej jako proces wieloaspektowy | 209 |
4. Polityka ochrony środowiska w Niemczech | 217 |
Liane Möller, Bernd-Dietmar Kammerschen | |
4.1. Strategie rozwoju polityki ochrony środowiska w Niemczech | 218 |
4.2. Ochrona środowiska w reformie federalistycznej i opracowanie Kodeksu środowiskowego | 220 |
4.3. Wdrożenie zasad polityki ochrony środowiska za pomocą wielopłaszczyznowego systemu podmiotów polityki ekologicznej | 222 |
4.4. Instrumenty polityki ochrony środowiska | 225 |
4.5. Zrównoważona polityka energetyczna i klimatyczna | 233 |
Rozdział V. Prawo ochrony środowiska i bezpieczeństwa pracy | 243 |
1. Znaczenie prawa ochrony środowiska i bezpieczeństwa pracy dla przedsiębiorstw | 245 |
Peggy Sommer, Bernd Delakowitz | |
1.1. Charakterystyka prawa ochrony środowiska | 246 |
1.2. Jedno- i wieloaspektowe prawo ochrony środowiska | 255 |
1.3. Wymogi związane z organizacją prawa ochrony środowiska w przedsiębiorstwach | 283 |
1.4. Wymogi dotyczące bezpieczeństwa pracy w przedsiębiorstwie | 287 |
1.5. Podsumowanie i perspektywy | 289 |
2. Prawo ochrony środowiska na przykładzie wymogów ochrony przed imisjami w Saksonii | 294 |
Norbert Schieß | |
2.1. Uregulowanie i wdrożenie ochrony przed imisjami w Saksonii | 294 |
2.2. Handel uprawnieniami do emisji na przykładzie Saksonii | 296 |
3. Prawo ochrony środowiska na przykładzie opakowań | 298 |
Joachim Quoden | |
3.1. Dyrektywa UE o opakowaniach | 298 |
3.2. Niemieckie rozporządzenie o opakowaniach | 306 |
Rozdział VI. Systemy zarządzania środowiskowego według ISO 14001 i EMAS | 311 |
1. Rodzaje i zastosowanie koncepcji zarządzania środowiskiem | 312 |
Jana Brauweiler | |
1.1. Geneza i definicja systemu zarządzania środowiskowego | 313 |
1.2. Wymogi związane z systemem zarządzania środowiskowego według ISO 14001 | 315 |
1.3. Wymogi związane z systemem zarządzania środowiskowego według EMAS | 319 |
1.4. Efekty systemów zarządzania środowiskowego | 322 |
1.5. Praktyczne znaczenie systemów zarządzania środowiskowego według ISO 14001 oraz EMAS obecnie i w przyszłości | 326 |
2. Niestandardowe metody zarządzania środowiskowego | 333 |
Jana Brauweiler, Peggy Sommer | |
2.1. Znaczenie niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 334 |
2.2. Rodzaje niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 335 |
2.3. Krajowe i międzynarodowe rozpowszechnienie niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 338 |
2.4. Charakterystyka wybranych niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 341 |
2.5. Efekty i perspektywy rozwoju niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 352 |
Rozdział VII. Instrumenty wspomagające zarządzanie środowiskiem | 355 |
Peggy Sommer | |
1. Zastosowanie controllingu ekologicznego w przedsiębiorstwie | 357 |
1.1. Definicja, zadania i formy controllingu ekologicznego | 357 |
1.2. Funkcje controllingu ekologicznego | 359 |
1.3. Organizacyjne wdrażanie controllingu ekologicznego | 361 |
1.4. Metodyczne i praktyczne znaczenie controllingu ekologicznego | 362 |
2. Instrumenty zarządzania środowiskiem i controllingu ekologicznego | 363 |
2.1. Rodzaje instrumentów | 363 |
2.2. Charakterystyka wybranych instrumentów | 373 |
2.3. Kompatybilność instrumentów | 405 |
3. Efektywna ochrona środowiska przy użyciu systemu informacji o środowisku w przedsiębiorstwie | 408 |
3.1. Definicja | 409 |
3.2. Rodzaje, funkcje i efekty SIŚP | 409 |
3.3. Ocena praktycznego znaczenia SIŚP | 415 |
4. Podsumowanie | 416 |
Rozdział VIII. Ochrona środowiska w przedsiębiorstwach | 425 |
Peggy Sommer, Jana Brauweiler | |
1. Wprowadzenie - wpływ przedsiębiorstwa na środowisko naturalne | 428 |
2. Proekologiczne działania w obszarach jednofunkcyjnych przedsiębiorstwa | 430 |
2.1. Proekologiczny wybór i adaptacja lokalizacji | 430 |
2.2. Ekologiczne projektowanie produktu w obszarze badań i rozwoju w przedsiębiorstwie | 435 |
2.3. Proekologiczne zaopatrzenie | 442 |
2.4. Proekologiczna produkcja | 446 |
2.5. Opakowania ekologiczne | 452 |
2.6. Ekologistyka | 455 |
2.7. Proekologiczny zbyt | 461 |
2.8. Proekologiczne unieszkodliwianie odpadów i gospodarka cyrkulacyjna | 462 |
3. Ochrona środowiska w obszarach wielofunkcyjnych przedsiębiorstwa | 468 |
3.1. Organizacja ochrony środowiska w przedsiębiorstwie | 468 |
3.2. Proekologiczne zarządzanie zasobami ludzkimi | 473 |
3.3. Marketing ekologiczny | 476 |
4. Wielofunkcyjność ochrony środowiska w odniesieniu do proekologicznego zarządzania łańcuchem dostaw (supply chain management) | 480 |
4.1. Koncepcja zarządzania łańcuchem dostaw | 481 |
4.2. Definicja proekologicznego zarządzania łańcuchem dostaw | 484 |
5. Podsumowanie i wnioski | 488 |
Rozdział IX. Rola innowacji ekologicznych | 495 |
Wolfgang Gerstlberger, Markus Will | |
1. Pojęcie innowacji ekologicznych | 496 |
2. Organizacja i ocena innowacji ekologicznych | 500 |
2.1. Determinanty i motywacja do generowania innowacji ekologicznych | 500 |
2.2. Kształtowanie innowacji ekologicznych | 502 |
3. Efekty innowacji ekologicznych w odniesieniu do zatrudnienia i wzrostu gospodarczego | 506 |
4. Podsumowanie | 507 |
Rozdział X. Wybrane aspekty technik ochrony środowiska | 511 |
1. Wprowadzenie | 513 |
2. Energia | 514 |
Wilhelm Riesner, Andreas Sommer | |
2.1. Zapotrzebowanie na energię i sposoby jego zaspokojenia | 514 |
2.2. Sposoby redukcji zapotrzebowania na energię | 519 |
2.3. Przykłady, działania i technologie służące do redukcji strat związanych z przemianą energii oraz z zastosowaniem energii | 520 |
2.4. Podsumowanie | 523 |
3. Emisje zanieczyszczeń gazowych | 525 |
Stefan Fränzle, Andreas Sommer | |
3.1. Wprowadzenie | 525 |
3.2. Technologie oczyszczania dymu i spalin lub poboru paliwa | 528 |
3.3. Alternatywne technologie energetyczne oparte na spalaniu lub utlenianiu oraz emisje wynikające z ich używania | 532 |
3.4. Podsumowanie | 534 |
4. Woda i ścieki | 535 |
Gernot Kayser, Andreas Sommer | |
4.1. Oczyszczanie ścieków | 535 |
4.2. Etapy postępowania podczas oczyszczania ścieków | 536 |
4.3. Proces uzdatniania wody | 540 |
4.4. Etapy procesu uzdatniania wody | 540 |
4.5. Podsumowanie | 542 |
5. Metody ponownego wykorzystania wody | 543 |
Hermann Orth | |
5.1. Wprowadzenie | 544 |
5.2. Przykłady ponownego wykorzystania wody | 545 |
5.3. Cele ponownego wykorzystania wody | 548 |
5.4. Formy ponownego wykorzystania wody | 550 |
5.5. Technologie uzdatniania wody i wymagania dotyczące jej jakości | 553 |
5.6. Podsumowanie i wnioski końcowe | 556 |
6. Odpady | 558 |
Gernot Kayser, Andreas Sommer | |
6.1. Wprowadzenie | 558 |
6.2. Zapobieganie powstawaniu odpadów | 559 |
6.3. Utylizacja odpadów | 561 |
6.4. Usuwanie odpadów | 564 |
6.5. Podsumowanie | 566 |
Rozdział XI. Alternatywne metody wytwarzania i wykorzystania energii | 567 |
1. Odnawialne źródła energii | 571 |
Markus Reichel, Friedrich Czambor | |
1.1. Wprowadzenie | 572 |
1.2. Wyjaśnienie pojęć | 572 |
1.3. Formy odnawialnych źródeł energii | 575 |
1.4. Potencjał badawczy | 585 |
1.5. Warunki wykorzystania odnawialnych źródeł energii | 587 |
1.6. Aktualny stan wykorzystania odnawialnych źródeł energii | 592 |
1.7. Podsumowanie i perspektywy | 595 |
2. Energia słoneczna - podstawowe zagadnienia | 597 |
Oliver Renner | |
2.1. Wprowadzenie i terminologia | 598 |
2.2. Rodzaje wykorzystania | 598 |
3. Wytwarzanie energii słonecznej - fotowoltaika | 607 |
Lars Kühl | |
3.1. Rozwój i systemy | 608 |
3.2. Promienie słoneczne | 610 |
3.3. Budowa i funkcja ogniwa słonecznego | 612 |
3.4. Współczynnik sprawności i wydajność modułów fotowoltaicznych | 616 |
3.5. Rodzaje i struktura modułów | 620 |
3.6. Inwertory | 625 |
3.7. Planowanie i rozmieszczenie | 627 |
3.8. Podsumowanie | 631 |
4. Wykorzystanie energii geotermalnej | 633 |
Lars Kühl | |
4.1. Geotermalne wykorzystanie energii na różnych głębokościach | 634 |
4.2. Geotermia głęboka | 637 |
4.3. Geotermia przypowierzchniowa | 644 |
4.4. Planowanie instalacji do zastosowania geotermii przypowierzchniowej | 653 |
4.5. Podsumowanie | 656 |
5. Energia wiatru | 658 |
Lars Kühl | |
5.1. Rozwój i potencjał energii wiatru | 659 |
5.2. Prędkość wiatru i jego wydajność | 661 |
5.3. Formy budowlane turbin wiatrowych | 664 |
5.4. Turbiny wiatrowe o poziomej osi obrotu | 670 |
5.5. Zastosowanie siłowni wiatrowych | 676 |
5.6. Rozwój rynkowy | 679 |
5.7. Podsumowanie | 682 |
6. Zdecentralizowane systemy zaopatrzenia w energię za pomocą małych elektrowni wodnych | 684 |
Konrad Thürmer, Christian Kohout | |
6.1. Wprowadzenie | 685 |
6.2. Zarys historyczny | 686 |
6.3. Gospodarka energetyczna | 686 |
6.4. Wykorzystanie siły wody | 689 |
6.5. Aspekt ekologiczny | 693 |
6.6. Aspekt ekonomiczny | 695 |
6.7. Podsumowanie | 695 |
7. Energooszczędne budownictwo - uwarunkowania i rezultaty współpracy w sieci | 697 |
Christoph Brake | |
7.1. Wprowadzenie | 698 |
7.2. Zrównoważone budownictwo | 698 |
7.3. Działania służące zwiększeniu wydajności energetycznej istniejących obiektów budowlanych | 704 |
7.4. Modele biznesowe w energooszczędnym budownictwie | 713 |
7.5. Programy finansowe w Niemczech | 714 |
7.6. Innowacje i rozwój kompetencji w rzemiośle | 719 |
7.7. Podsumowanie i perspektywy | 722 |
Rozdział XII. Wybrane przykłady z nauk o systemach ochrony środowiska oraz biotechnologii | 727 |
1. Interdyscyplinarne aspekty renaturalizacji ekosystemów | 729 |
Stefan Zerbe, Ulrich Hampicke, Konrad Ott | |
1.1. Wprowadzenie | 730 |
1.2. Definicja i koncepcja ekologii renaturalizacyjnej | 731 |
1.3. Cele renaturalizacji ekosystemów | 734 |
1.4. Zadania ekologii w renaturalizacji ekosystemów | 735 |
1.5. Ekonomiczne aspekty renaturalizacji ekosystemów | 739 |
1.6. Etyczne aspekty renaturalizacji systemów ekologicznych | 743 |
1.7. Podmioty biorące udział w renaturalizacji ekosystemów | 748 |
1.8. Podsumowanie | 751 |
2. Podstawy energetycznego wykorzystania biomasy | 760 |
Matthias Kramer, Maria Meyer | |
2.1. Wprowadzenie | 760 |
2.2. Biomasa jako odnawialne źródło energii | 761 |
2.3. Energetyczne wykorzystanie biomasy | 765 |
2.4. Stan obecny i perspektywy | 771 |
2.5. Podsumowanie | 775 |
3. Nowoczesna biotechnologia na przykładzie zastosowania grzybów | 778 |
Martin Hofrichter | |
3.1. Wprowadzenie | 779 |
3.2. Grzyby | 783 |
3.3. Mikrogrzyby i ich znaczenie biotechnologiczne | 784 |
3.4. Makrogrzyby i ich znaczenie biotechnologiczne | 787 |
3.5. Podsumowanie i perspektywy | 795 |
3.6. Glosariusz | 796 |
Rozdział XIII. Studia przypadków | 801 |
1. Sprawozdawczość dotycząca zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstw 803 Liane Möller | |
2. Analiza interesariuszy 821 Jana Brauweiler | |
3. Handel uprawnieniami do emisji 827 Stephan Meyer | |
4. Efekty współpracy w zakresie ochrony środowiska 836 Liane Möller | |
5. Współpraca oraz innowacje w zakresie ochrony środowiska 843 Liane Möller | |
6. Prawo ochrony środowiska - obowiązki przedsiębiorstwa na przykładzie browaru 850 Peggy Sommer | |
7. Wydanie pozwolenia w związku z prawem o ochronie przed imisjami 855 Peggy Sommer | |
8. Współpraca w zarządzaniu środowiskiem 860 Jana Brauweiler | |
9. Zastosowanie instrumentów zarządzania środowiskiem 865 Peggy Sommer | |
10. Możliwości oszczędzania energii i redukcji kosztów w przedsiębiorstwie 876 Liane Möller | |
11. Organizowanie dużych imprez masowych w sposób przyjazny dla środowiska 884 Peggy Sommer | |
12. Marketing ekologiczny 891 Katharina Kahl | |
13. Zrównoważona produkcja energii: energetyczne wykorzystanie łąk górskich 902 Matthias Kramer, Maria Meyer | |
Wykaz autorów 917 | |
Indeks 925 | |