Kuchnia polska dla diabetyków

1 opinia

Wydawca:

RM

Format:

mobi, epub, pdf, ibuk

DODAJ DO ABONAMENTU

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

23,92  29,90

Format: mobi, epub, pdf

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

6,15

Wypożycz na 24h i opłać sms-em

23,9229,90

cena zawiera podatek VAT

ZAPŁAĆ SMS-EM

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 19,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru – zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy chorują na cukrzycę) „zdrowo” znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka – dietetyk od wielu lat pracujący ze „słodkimi ludźmi” – pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne, urozmaicone i doskonale podane.
W książce znajdziesz:
• przepisy na śniadania, przekąski, przystawki, zupy, dania główne, desery i kolacje,
• przepisy na dania wegetariańskie, mięsne, rybne, pasty, wypieki, soki i koktajle,
• propozycje dań prostych, łatwych do zrobienia w pięć minut oraz wykwintnych, idealnych na przyjęcia,
• wyliczone dla KAŻDEJ potrawy indeks glikemiczny, wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz kaloryczność,
• porady dotyczące racjonalnego odżywiania się w cukrzycy typu 2,
• wskazówki, jak obliczać IG, WW, WBT i kaloryczność potrawy.
Książka adresowana jest przede wszystkim do osób chorych na cukrzycę typu 2. Będzie jednak doskonałą pomocą w kuchni dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę.
Dorota Drozd, pielęgniarka diabetologiczna, ma piętnastoletnie doświadczenie kliniczne w pracy z pacjentami chorującymi na cukrzycę. Jako czynny członek Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego, Polskiej Federacji Edukacji w Diabetologii oraz Europejskiej Federacji Pielęgniarek Diabetologicznych (FEND) stale doskonali i rozwija swoje umiejętności zarówno w kraju, jak i za granicą, m.in. co roku bierze udział w konferencjach naukowych organizowanych przez FEND.


Liczba stron160
WydawcaRM
ISBN-13978-83-7773-496-4
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

INNE EBOOKI AUTORA

EBOOKI WYDAWCY

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Od Autorki
  Cukrzyca. I co dalej?
  ABC szczęśliwego diabetyka
  Co trzeba wiedzieć i co trzeba umieć?
  Pytania i wątpliwości diabetyka na starcie
  PRZEPISY NA KAŻDĄ OKAZJĘ
  Coś na ząb, czyli śniadania, przystawki, przekąski i kolacje
  Przepisy podstawowe
  Jajka
  „Żółta fantazja”, czyli jajecznica inaczej
  „Wiedeński poranek”, czyli wykwintne jajka
  Omlet śródziemnomorski
  Pikantny omlet
  Jaja przepiórcze z pastą pomidorowo-serową
  Jajko faszerowane kokosem
  Pomidory faszerowane jajkiem
  Pasty
  Zielona pasta z ricottą
  Pasta z wędzoną makrelą i serem mascarpone
  Pasta z ciecierzycy
  „Wspomnienie lata” – pasta z suszonymi pomidorami
  Pasta z zielonego groszku
  Awokado na rano i wieczór
  Pasta wiosenna przez cały rok
  Pasta „Same kokosy”
  Pasta „Meksykańska awantura”
  Pasta lub pesto z jarmużu
  Pasta z awokado na łódeczkach z cykorii
  Pasta fasolowa z ziołami
  Pasta warzywna
  Pasta drobiowa
  Lekko i pożywnie
  Owsianka z jabłkiem
  Egzotyczny mus
  Drink „Prosto z ogrodu”
  Śniadaniowy drink
  Grzanka owocowa
  Wypieki
  Rogaliki z pieca
  Chleb z orzechami
  Paszteciki z orzechami
  Słone babeczki z ziołami prowansalskimi
  Pikantne placki serowe
  Keks z żółtym serem
  Ciasto ze szpinakiem
  Ryby
  Śledzie kapitańskie
  Czerwona fasola z anchois
  Śledzie marynarskie
  Pikantne smażone sardynki
  Warzywa
  Faszerowana czerwona papryka
  Sos serowy do warzyw
  Kolorowe łódeczki
  Smażona cukinia
  Zielone szparagi
  „Graj w zielone” – zielony groszek z cebulą na ciepło
  „Ciepła piłka – wariacja brukselska”
  Sałatka z buraków
  Faszerowane pieczarki
  Zielony frykas
  Sushi po polsku
  Sałatki
  Sałatka na dobry humor
  Brokułowa fantazja
  Sałatka „Święto wiosny”
  Sałatka z serem owczym
  Sałatka z cieciorki
  Malinowa sałatka z cieciorki
  Sałatka szpinakowa z kabanosami
  Sałatka „Tolerancja”
  Sałatka z kapusty pekińskiej i pomelo
  Sałatka „Zielone i białe”
  Sałatka makaronowa z paluszkami krabowymi
  Sałatka z cykorii z krabami i creme fraîche
  Sałatka krabowa z rzodkiewką i czerwoną papryką
  Makaronowa wariacja na słodko
  Włoska sałatka makaronowa
  Sałatka makaronowa z awokado
  Sałatka makaronowa z musem z selera
  Sałatka makaronowa „Brokułowe tango”
  Sałatka makaronowa z czerwoną fasolą
  Sałatka makaronowa z jarmużem
  Sałatka makaronowa z kaparami i dipem czosnkowym
  Bardziej treściwie, czyli zupy i dania główne
  Przepisy podstawowe
  Zupy
  Zupa wiosenna
  Krem pomidorowy na zimno
  Zupa szpinakowa z kaszą manną
  Zupa z porów
  Żurek na zakwasie
  Kapuśniak na ostro
  Zupa z pieczonych bakłażanów
  Krem brokułowy
  Zupa na smukłą talię
  Zupa z czarnego bzu
  Krem z zielonego groszku
  Zupa krem z ciecierzycy
  Zupa krem z pasternaku
  Zupa „Tango z boczniakiem”
  Zupa fasolowa z pietruszkowym pesto
  Dania mięsne
  Kurczak grillowany w cytrynie
  Roladki schabowe z mozzarellą
  Gołąbki bez zawijania
  Gulasz wołowy
  Naleśniki gryczane nadziewane gulaszem
  Placki z cukinii z szynką
  Ekspresowy bigos z młodej kapusty
  Szybkie szaszłyki
  Wątróbka jagnięca z ostrym sosem pomidorowym
  Spaghetti z indykiem i orzechami włoskimi
  Wieprzowina z kurkami
  Quiche z szynką i serem
  Kurczak w sosie szpinakowym
  Dania dla wegetarian
  Zawijane szparagi
  Penne z pomidorami i brokułami
  Frittata z kalafi orem
  Smażona mozzarella w migdałach
  Sufl et ze szpinakiem
  Placki z cukinii z natką pietruszki
  Frytki z selera korzeniowego
  Sałatka z grillowanym awokado
  „Kaszotto” z warzywami
  Kasza jaglana z pomidorami
  Zapiekanka z pora i cukinii
  Pieczona papryka z kaszą jęczmienną
  Tarta pieczarkowa na spodzie z kaszy jaglanej
  Ryby i owoce morza
  Rolada rybna
  Paella, czyli hiszpański rarytas
  Kotlety rybne
  Faszerowane kalmary
  Naleśniki gryczane z krewetkami
  Babeczki z łososia
  Zapiekanka z pietruszkowym pesto
  Placki z cukinii z wędzoną makrelą
  Pieczona makrela z cytrusami i kolendrą
  Knedle rybne z orzechami
  Pieczona dorada
  Grillowany łosoś na ostro
  Dla zdrowia i urody, czyli koktajle i soki
  Grejpfrut z niespodzianką
  Zdrowie w szklance
  Koktajl brukselkowy
  Zielono mi
  Warzywne orzeźwienie
  Fresh style
  Kalarepka
  Mix sałat
  Koktajl „pomelowany”
  Po włosku
  Jarmużella
  Trzy setki
  Owocowa fantazja
  Żółty melonik
  Kolorowa moc
  Jagodowa bomba
  W migdał
  Poziomkowe marzenie
  Koktajl z soczewicy
  Halloween
  Małe co nieco, czyli desery
  Z nutą kiwi
  Borówkowa fantazja
  Świeże ananasy z imbirem
  Deser „Fusion”
  Kruszon z miętą i melisą
  Piernik korzenny
  Jogurtowa panna cotta
  Ciasto gryczano-orkiszowe
  Sałatka z miętą i melisą
  Koktajl „Fantazja”
  Budyń kakaowy z kaszy jaglanej
  Muffinki
  Cynamonowe keksiki
  Ciasteczka z żurawiną i rodzynkami
  Ciasto cytrynowe z sezamem
  Cytrynowy sernik z rodzynkami
  Pudding jabłkowo-jeżynowy
  Letni owocowy przekładaniec
  Ciasto z makiem
  Indeks
  „Słodcy” pacjenci o książce
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia