Zachowania żywieniowe młodzieży w perspektywie edukacji zdrowotnej

Zachowania żywieniowe młodzieży w perspektywie edukacji zdrowotnej

1 opinia

Format:

ibuk

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

6,15

Wypożycz na 24h i opłać sms-em

15,75

cena zawiera podatek VAT

ZAPŁAĆ SMS-EM

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 19,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

Publikacja porusza problematykę z zakresu psychologii i pedagogiki zdrowia i ukazuje się w okresie zwiększonego zainteresowania społeczeństwa tą problematyką. Prezentowana w niej analiza zachowań żywieniowych młodzieży ujawnia potrzebę intensyfikacji działań związanych z edukacją żywieniową rozumianą jako forma skutecznej profilaktyki.


Liczba stron123
WydawcaWydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
ISBN-13978-83-7784-337-6
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyRavelo Sp. z o.o.

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Wstęp    7
  Rozdział I. Zachowania żywieniowe i ich uwarunkowania    9
  1.1. Analiza pojęcia „zachowania żywieniowe” w kontekście zachowań konsumenckich/konsumpcyjnych    9
  1.2. Kulturowy aspekt zachowań żywieniowych    11
  1.3. Za chowania żywieniowe jako obszar zachowań związanych ze zdrowiem    13
  1.4. Problematyka zachowań żywieniowych w kontekście psychologii społecznej    17
  1.5. Interdyscyplinarne modele wyjaśniające zachowania żywieniowe    21
  Rozdział II. Zachowania żywieniowe młodzieży jako przedmiot badań pedagogicznych    29
  2.1. Znaczenie sposobu odżywiania dla prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży szkolnej    29
  2.2. Rodzinne uwarunkowania zachowań żywieniowych    32
  2.3. Znaczenie grupy rówieśniczej w kształtowaniu postaw młodzieży wobec odżywiania się    35
  2.4. Media a zachowania żywieniowe młodzieży    38
  Rozdział III. Socjalizacja wartości i przekonań związanych ze zdrowym odżywianiem – wyzwanie dla edukacji żywieniowej    41
  3.1. Zdrowie jako wartość    42
  3.2. Wartości a prozdrowotne zachowania żywieniowe    45
  3.3. Przekonania zdrowotne związane z odżywianiem    46
  3.4. Społeczne uwarunkowania wartości, przekonań zdrowotnych i zachowań żywieniowych    48
  Rozdział IV. Metodologiczne podstawy badań    53
  4.1. Cel i przedmiot badań    53
  4.2. Metoda i techniki badawcze    57
  4.3. Sposoby analizy i interpretacji danych    58
  4.4. Charakterystyka badanej grupy    59
  Rozdział V. Samoocena własnego wyglądu i gotowość do poszerzania wiedzy żywieniowej badanej młodzieży podstawą zmiany sposobu odżywiania    61
  5.1. Ocena własnych zachowań żywieniowych młodzieży    61
  5.2. Spostrzeganie własnego ciała przez gimnazjalistów i studentów    64
  5.3. Działania podejmowane przez młodzież w celu redukcji masy ciała    68
  5.4. Poszukiwanie informacji na temat zdrowego odżywiania    69
  5.5. Podsumowanie    71
  Rozdział VI. Podmiotowe uwarunkowania zachowań żywieniowych młodzieży – wartości osobiste i przekonania na temat zdrowego odżywiania    73
  6.1. Miejsce zdrowia w hierarchii wartości badanej młodzieży    73
  6.2. P ostrzeganie „wartości zdrowia” w rodzinie i grupie rówieśniczej    79
  6.3. Miejsce zdrowia w hierarchii wartości a zachowania żywieniowe badanej młodzieży    81
  6.4. Przekonania na temat zależności między odżywianiem się a zdrowiem    85
  6.5. Podsumowanie    87
  Rozdział VII. Socjokulturowe uwarunkowania zachowań związanych z odżywianiem    89
  7.1. Przekonania na temat czynników wpływających na sposób odżywiania    89
  7.2. Ocena wpływu wybranych uwarunkowań socjokulturowych na zachowania żywieniowe młodzieży    93
  7.3. Podsumowanie    104
  Rozdział VIII. Podsumowanie i wnioski    105
  Zakończenie. Strategie rozwijania prozdrowotnej edukacji żywieniowej (na różnych etapach Modelu Planowanego Zachowania)    109
  Spis rysunków i tabel    113
  Literatura    117
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia