Chemia piękna

3 oceny

Format:

mobi, epub, ibuk

DODAJ DO ABONAMENTU

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

51,75  69,00

Format: mobi, epub

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

6,15

Wypożycz na 24h i opłać sms-em.
Brak wydruku.

51,7569,00

cena zawiera podatek VAT

ZAPŁAĆ SMS-EM

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 19,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

Nowoczesna, kompleksowa publikacja z zakresu chemii kosmetycznej!


Kosmetologia to dynamicznie rozwijającą się dziedzina wiedzy. Świadczą o tym licznie powstające szkoły wyższe o profilu kosmetologicznym. Chcemy, aby o naszą urodę i zdrowie dbali profesjonaliści.


Do rąk czytelników oddajemy drugie rozszerzone wydanie znanego na rynku podręcznika. Przedstawiono w nim:


- wprowadzenie do obecnego stanu wiedzy z chemii ogólnej,
- charakterystykę pierwiastków i związków nieorganicznych w kosmetyce,
- przegląd najważniejszych związków organicznych i ich zastosowanie w kosmetyce,
- funkcje składników kosmetycznych, znaczenie i wykorzystanie surowców roślinnych w kosmetyce.


Na szczególną uwagę zasługuje, zamieszczony na końcu książki, uaktualniony słownik składników kosmetycznych stanowiący nowatorskie zestawienie nomenklatury INCI.


Publikacja przeznaczona dla studentów wyższych szkół kosmetycznych, kosmetologicznych i medycznych, studentów chemii i biologii, a także profesjonalistów z branży kosmetycznej, którzy odczuwają potrzebę kształcenia się, oraz wszystkich, którzy chcą wiedzieć, jak składniki zawarte w kosmetykach i preparatach leczniczych wpływają na organizm człowieka.


Z recenzji do pierwszego wydania:


Książka jest niewątpliwie wartościowym i nowatorskim podręcznikiem, z którego mogą korzystać nie tylko studenci kosmetologii. Stanowi rodzaj kompendium, umożliwiającego wszystkim zainteresowanym uaktualnienie i usystematyzowanie posiadanej wiedzy z chemii stosowanej w życiu codziennym w higienie, kosmetyce, w działaniach profilaktycznych lub leczniczych.


(Polski Przegląd Nauk o Zdrowiu, 2005, (5), 146; prof. dr hab. Krzysztof Wiktorowicz, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu)


Liczba stron496
WydawcaWydawnictwo Naukowe PWN
ISBN-13978-83-01-21208-7
Numer wydania2
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

INNE EBOOKI AUTORA

POLECAMY

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Przedmowa IX
  
  1. RYS HISTORYCZNY    1
  
  2. CHEMIA OGÓLNA    4
    2.1. Atomowa teoria budowy materii    4
      2.1.1. Układ okresowy pierwiastków chemicznych    5
      2.1.2. Budowa atomów    7
    2.2. Cząsteczki i wiązania chemiczne    12
      2.2.1. Wiązanie typu ?    12
      2.2.2. Wiązanie typu ?    14
      2.2.3. Wiązania kowalencyjne, spolaryzowane i jonowe    15
      2.2.4. Wiązanie koordynacyjne    15
      2.2.5. Wiązanie wodorowe    16
      2.2.6. Delokalizacja wiązań    18
    2.3. Stany skupienia: stały, ciekły i gazowy    18
      2.3.1. Ciekłe kryształy    20
      2.3.2. Polimorfizm i alotropia    20
    2.4. Mieszaniny substancji    21
    2.5. Stężenia roztworów    23
      2.5.1. Stężenie procentowe    24
      2.5.2. Stężenie molowe    24
      2.5.3. Stężenie molalne    25
      2.5.4. Stężenie normalne    25
    2.6. pH roztworów    25
    2.7. Substancje obojętne, kwasowe i zasadowe    27
    2.8. Roztwory buforowe    28
    2.9. Substancje powierzchniowo czynne    29
      2.9.1. Emulgatory o/w i w/o    30
      2.9.2. Usuwanie brudu    31
    2.10. Osmoza i dyfuzja    32
    2.11. Elektroliza    34
      2.11.1. Ogniwa galwaniczne    35
      2.11.2. Elektrolityczna epilacja    37
  
  3. KOSMETYCZNA CHEMIA NIEORGANICZNA    39
    3.1. Nomenklatura substancji nieorganicznych    39
    3.2. Pierwiastki w kosmetyce    40
      3.2.1. Makroelementy    41
      3.2.2. Mikroelementy    48
      3.2.3. Pierwiastki inne    54
      3.2.4. Pierwiastki szkodliwe    55
    3.3. Woda i tlenki    56
    3.4. Kwasy    61
    3.5. Zasady    66
    3.6. Sole    68
      3.6.1. Sole kwasu węglowego    68
      3.6.2. Sole tlenowych kwasów siarki    69
      3.6.3. Sole kwasów fosforowych    72
      3.6.4. Sole kwasu azotowego(V)    73
      3.6.5. Sole tlenowych kwasów boru, chloru, bromu i jodu    73
      3.6.6. Nadtlenki    74
      3.6.7. Sole kwasów beztlenowych    75
    3.7. Substancje pochodzenia mineralnego    76
  
  4. KOSMETYCZNA CHEMIA ORGANICZNA    81
    4.1. Pojęcia wstępne    81
      4.1.1. Pisownia wzorów związków organicznych    85
      4.1.2. Izomeria    86
    4.2. Węglowodory    88
      4.2.1. Węglowodory o znaczeniu kosmetycznym    88
      4.2.2. Węglowodory terpenowe    89
      4.2.3. Węglowodory aromatyczne    93
    4.3. Alkohole i fenole    93
      4.3.1. Alkohole alifatyczne    94
      4.3.2. Inne alkohole nasycone    96
      4.3.3. Alkohole alifatyczne nienasycone    97
      4.3.4. Alkohole terpenowe    97
      4.3.5. Sterole    99
      4.3.6. Alkohole aromatyczne    101
      4.3.7. Alkohole polihydroksylowe    101
      4.3.8. Fenole    103
      4.3.9. Polifenole    105
      4.3.10. Polifenolokwasy    107
    4.4. Etery    111
    4.5. Aldehydy i ketony    113
      4.5.1. Aldehydy alifatyczne    113
      4.5.2. Aldehydy terpenowe    115
      4.5.3. Aldehydy aromatyczne    115
      4.5.4. Ketony alifatyczne    117
      4.5.5. Ketony terpenowe    117
    4.6. Kwasy karboksylowe    118
      4.6.1. Kwasy alifatyczne nasycone    119
      4.6.2. Kwasy alifatyczne nienasycone    121
      4.6.3. Kwasy aromatyczne    125
    4.7. Pochodne kwasów karboksylowych    125
      4.7.1. Estry    125
      4.7.2. Mydła    132
      4.7.3. Fosfolipidy    133
      4.7.4. Laktony    136
      4.7.5. Amidy kwasowe    137
    4.8. Związki wielofunkcyjne    140
      4.8.1. Hydroksykwasy    140
      4.8.2. Aminokwasy i białka    144
      4.8.3. Kwasy aminoowocowe    150
    4.9. Sacharydy    150
      4.9.1. Monosacharydy    151
      4.9.2. Disacharydy    152
      4.9.3. Polisacharydy    153
      4.9.4. Glikozydy    163
    4.10. RNA, DNA, ATP    174
    4.11. Związki krzemoorganiczne    177
  
  5. FUNKCJE SKŁADNIKÓW KOSMETYKÓW    180
    5.1. Podstawy prawne    180
      5.1.1. Identyfikacja składników zapachowych    192
      5.1.2. Ograniczenia odnoszące się do składników zapachowych    193
      5.1.3. Reprezentatywna lista substancji zapachowych    193
    5.2. Substancje przeciwdrobnoustrojowe    193
      5.2.1. Naturalne substancje przeciwdrobnoustrojowe    195
      5.2.2. Nieorganiczne substancje przeciwdrobnoustrojowe    196
      5.2.3. Organiczne substancje przeciwdrobnoustrojowe    196
    5.3. Substancje barwiące    204
      5.3.1. Substancje brązowiące skórę    208
      5.3.2. Substancje usuwające przebarwienia skóry    208
    5.4. Substancje promieniochronne    210
      5.4.1. Organiczne filtry naturalne    211
      5.4.2. Syntetyczne organiczne filtry UV-A    212
      5.4.3. Syntetyczne organiczne filtry UV-B    212
      5.4.4. Syntetyczne organiczne filtry UV-A+B    213
      5.4.5. Filtry nieorganiczne    214
    5.5. Przeciwutleniacze    214
      5.5.1. Przeciwutleniacze samoistne    215
      5.5.2. Przeciwutleniacze synergistyczne    218
      5.5.3. Przeciwutleniacze kompleksujące    219
      5.5.4. Inhibitory lipooksygenazy    220
    5.6. Substancje powierzchniowo czynne    220
      5.6.1. Mydła    220
      5.6.2. Detergenty    221
      5.6.3. Emulgatory    223
    5.7. Substancje zapachowe    226
      5.7.1. Substancje zapachowe syntetyczne    227
      5.7.2. Substancje zapachowe pochodzenia roślinnego    229
      5.7.3. Substancje zapachowe pochodzenia zwierzęcego    242
      5.7.4. Feromony i atraktanty    245
    5.8. Witaminy    249
      5.8.1. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach    250
      5.8.2. Witaminy rozpuszczalne w wodzie    254
      5.8.3. Quasi-witaminy    264
    5.9. Surowce naturalne    269
    5.10. Eliksiry młodości    289
    5.11. Immunostymulatory kosmetyczne    307
    5.12. Rośliny amazońskie i andyjskie    318
    5.13. Perspektywy: genomika kosmetyczna    327
  
  6. USTAWA O KOSMETYKACH    330
  
  7. SŁOWNIK SKŁADNIKÓW KOSMETYCZNYCH    343
  
  Skorowidz    397
RozwińZwiń
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.

Nie pokazuj więcej tego powiadomienia