Mianem Superfoods nazywamy żywność, która ma w sobie wysoką zawartość cennych składników, takich jak witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty, aminokwasy, peptydy i białka, wielonasycone kwasy tłuszczowe, koenzymy, jak również... więcej >
Autor: Grzegorz Ziółkowski, Małgorzata Bulanda, Anna Różańska, Monika Pomorska-Wesołowska, Magdalena Piętka
Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Format: epub, mobi
Rozdział 4 z publikacji pt. "Zakażenia szpitalne w jednostkach opieki zdrowotnej" redakcja Małgorzata Bulanda, Jadwiga Wójkowska-Mach. Pierwszy na rynku wydawniczym podręcznik, w którym uwzględniono wszystkie elementy konieczne w codziennej... więcej >