Atrakcyjność sensoryczna żywności stanowi jeden z najważniejszych czynników wpływających na decyzje zakupowe. Eksponowanie walorów organoleptycznych, odwoływanie się w kampaniach promocyjnych do przyjemnych doświadczeń zmysłowych... więcej >
Podręcznik stanowi oryginalne i kompleksowe opracowanie zagadnień istotnych w kształceniu menedżerów jakości żywności. W podręczniku zawarto szczegółową charakterystykę czynników wpływających na jakość produktów spożywczych. Ich... więcej >
Znaleziono: 2 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
Wyświetl:
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO!
WYPOŻYCZAJ I OSZCZĘDZAJ!
Korzystaj i testuj
bezpłatnie przez 7 dni.
Sprawdź, jak czyta się książki elektroniczne. Odbierz 7-dniowy, bezpłatny dostęp do 4 ebooków.
W celu zapewnienia wysokiej jakości świadczonych przez nas usług, nasz portal internetowy wykorzystuje informacje przechowywane w przeglądarce internetowej w formie tzw. „cookies”. Poruszając się po naszej stronie internetowej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas „cookies”. Informacje o przechowywaniu „cookies”, warunkach ich przechowywania i uzyskiwania dostępu do nich znajdują się w Regulaminie.