INNE EBOOKI AUTORA
Koszyk
Chemia fizyczna. Tom 1
Podstawy fenomenologiczne
Wydawca:
Format:
pdf, ibuk
Od wielu lat podręcznik znany i uznawany za standard na wielu uczelniach. Poprowadzono w nim spójny i jednolity wykład chemii fizycznej, który opiera się na termodynamice oraz mechanice kwantowej. Od czasu pierwszego wydania zaszło jednak wiele zmian w zakresie zjawisk i metod fizykochemicznych i dlatego grono specjalistów - uczniów profesorów Pigonia i Ruziewicza - podjęło się dokonania niezbędnych uzupełnień i aktualizacji podręcznika, aby mógł on nadal pełnić rolę podstawowego kompendium wiedzy z tej dziedziny.
Podstawowe zmiany, których dokonano w nowym wydaniu to:
• dołączenie odniesień do najnowszych osiągnięć i zjawisk w dziedzinie chemii fizycznej, m.in. w zakresie metod analitycznych i badawczych, zastosowań, powstawania i stabilności struktur biologicznych,
• dostosowanie do obowiązującej nomenklatury fizykochemicznej,
• reorganizacja treści podręcznika i wzbogacenie jej dodatkowymi paragrafami i materiałem ilustracyjnym.
| Rok wydania | 2005 |
|---|---|
| Liczba stron | 640 |
| Kategoria | Chemia fizyczna |
| Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| ISBN-13 | 978-83-01-14484-5 |
| Numer wydania | 6 |
| Język publikacji | polski |
| Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
| Przedmowa XI | |
| Wstęp | 1 |
| 1. TERMODYNAMIKA CHEMICZNA | 3 |
| 1.1. Pojęcia podstawowe | 3 |
| 1.2. Pierwsza zasada termodynamiki | 8 |
| 1.2.1. Sformułowanie pierwszej zasady termodynamiki | 8 |
| 1.2.2. Praca | 10 |
| 1.2.3. Energia wewnętrzna | 12 |
| 1.3. Podstawy termochemii | 16 |
| 1.3.1. Ciepło reakcji w stałej objętości i pod stałym ciśnieniem; entalpia | 16 |
| 1.3.2. Związek między Cp a Cv oraz między ?Hr a ?Ur | 20 |
| 1.3.3. Zależność ciepła reakcji od ciśnienia (objętości) i od temperatury | 23 |
| 1.3.4. Prawo Hessa. Standardowe ciepło reakcji | 25 |
| 1.3.5. Doświadczalne metody wyznaczania ciepła reakcji | 29 |
| 1.4. Druga zasada termodynamiki | 31 |
| 1.4.1. Procesy odwracalne i nieodwracalne | 31 |
| 1.4.2. Entropia | 32 |
| 1.4.3. Energia swobodna i entalpia swobodna | 36 |
| 1.4.4. Produkcja entropii w reakcji chemicznej. Powinowactwo chemiczne | 39 |
| 1.4.5. Związki między funkcjami termodynamicznymi | 41 |
| 1.5. Statyka chemiczna | 45 |
| 1.5.1. Układy otwarte. Potencjał chemiczny | 45 |
| 1.5.2. Potencjał chemiczny i powinowactwo. Równowaga chemiczna i fazowa | 47 |
| 1.5.3. Funkcje termodynamiczne gazu doskonałego | 49 |
| 1.5.4. Roztwory doskonałe i idealne | 53 |
| 1.5.5. Prawo działania mas | 53 |
| 1.5.6. Zależność stałych równowagi od temperatury i ciśnienia. Reguła przekory | 58 |
| 1.5.7. Roztwory rzeczywiste | 61 |
| 1.5.8. Powinowactwo standardowe i stała równowagi | 69 |
| 1.5.9. Twierdzenie Nernsta-Plancka | 71 |
| 1.5.10. Obliczanie wartości standardowego powinowactwa i stałej równowagi reakcji | 74 |
| 1.5.11. Obliczanie stężeń reagentów w stanie równowagi | 76 |
| 2. UKŁADY JEDNOSKŁADNIKOWE: GAZY I FAZY SKONDENSOWANE | 81 |
| 2.1. Teoria kinetyczna gazów | 81 |
| 2.1.1. Rozkład prędkości cząsteczek gazu | 82 |
| 2.1.2. Równanie stanu gazu | 85 |
| 2.1.3. Molowa pojemność cieplna gazu doskonałego | 86 |
| 2.1.4. Zderzenia cząsteczek gazu | 89 |
| 2.2. Gazy rzeczywiste | 92 |
| 2.2.1. Właściwości gazów rzeczywistych - gaz van der Waalsa | 92 |
| 2.2.2. Równania stanu gazów rzeczywistych | 99 |
| 2.2.3. Skraplanie gazów i zjawiska krytyczne | 107 |
| 2.2.4. Zredukowane równanie stanu. Teoremat o stanach odpowiadających sobie | 111 |
| 2.2.5. Współczynniki lotności | 115 |
| 2.2.6. Funkcje termodynamiczne gazów rzeczywistych | 118 |
| 2.3. Fazy skondensowane | 120 |
| 2.3.1. Funkcja rozkładu w fazach skondensowanych | 120 |
| 2.3.2. Stan ciekły | 121 |
| 2.3.3. Równania stanu cieczy | 123 |
| 2.4. Równowagi fazowe w układach jednoskładnikowych | 126 |
| 2.4.1. Przemiany fazowe pierwszego i drugiego rodzaju | 127 |
| 2.4.2. Prawo Clausiusa-Clapeyrona | 133 |
| 2.4.3. Wykresy fazowe układów jednoskładnikowych | 139 |
| 2.4.4. Przemiany monotropowe i enancjotropowe | 143 |
| 3. RÓWNOWAGI FAZOWE W UKŁADACH WIELOSKŁADNIKOWYCH | 147 |
| 3.1. Reguła faz Gibbsa | 147 |
| 3.1.1. Stopnie swobody | 148 |
| 3.1.2. Składniki niezależne | 150 |
| 3.1.3. Prawo przesunięć równowagi | 154 |
| 3.2. Układy dwuskładnikowe | 155 |
| 3.2.1. Rozpuszczalność wzajemna dwóch cieczy | 155 |
| 3.2.2. Prężność pary nasyconej nad roztworem. Prawo Raoulta i prawo Henry'ego | 160 |
| 3.2.3. Skład pary nad roztworem. Destylacja izotermiczna i izobaryczna | 166 |
| 3.2.4. Azeotropia | 170 |
| 3.2.5. Heteroazeotropia i heterozeotropia | 173 |
| 3.2.6. Rozpuszczalność gazów w cieczach | 177 |
| 3.2.7. Równowaga cieczy i fazy stałej w układzie dwuskładnikowym | 179 |
| 3.3. Zjawiska osmotyczne w układach dwuskładnikowych | 189 |
| 3.3.1. Ebuliometria i kriometria | 189 |
| 3.3.2. Ciśnienie osmotyczme roztworu | 195 |
| 3.4. Układy trójskładnikowe | 199 |
| 3.4.1. Trójkąt stężeń Gibbsa | 199 |
| 3.4.2. Rozpuszczalność wzajemna trzech cieczy | 200 |
| 3.4.3. Prawo podziału Nernsta | 203 |
| 3.4.4. Równowagi między fazami ciekłymi i stałymi | 206 |
| 3.5. Współczynniki aktywności składnika w roztworze | 210 |
| 3.6. Kinetyka i mechanizm przemian fazowych | 218 |
| 4. FAZY POWIERZCHNIOWE I UKŁADY DYSPERSYJNE | 224 |
| 4.1. Molekularna struktura warstwy powierzchniowej | 224 |
| 4.2. Adsorpcja | 227 |
| 4.2.1. Adsorpcja fizyczna i chemiczna | 227 |
| 4.2.2. Izoterma adsorpcji Langmuira | 230 |
| 4.2.3. Izotermy adsorpcji w układach rzeczywistych | 233 |
| 4.2.4. Adsorpcja w materiałach porowatych | 234 |
| 4.2.5. Zastosowania | 236 |
| 4.3. Zjawiska powierzchniowe w fazach jednoskładnikowych | 239 |
| 4.3.1. Termodynamika fazy powierzchniowej | 239 |
| 4.3.2. Ciśnienie pęcherzykowe | 241 |
| 4.3.3. Prężnożć pary nad zakrzywioną powierzchnię | 244 |
| 4.3.4. Napięcie powierzchniowe czystych cieczy | 246 |
| 4.3.5. Napięcie międzyfazowe. Praca adhezji, kąt zwilżania | 246 |
| 4.3.6. Metody pomiaru napięcia powierzchniowego | 249 |
| 4.4. Zjawiska powierzchniowe w roztworach | 252 |
| 4.4.1. Napięcie powierzchniowe roztworów. Równanie Szyszkowskiego | 252 |
| 4.4.2. Równanie adsorpcji Gibbsa i równanie stanu gazu dwuwymiarowego | 253 |
| 4.4.3. Adsorpcja z roztworów | 257 |
| 4.5. Struktura warstw powierzchniowych | 259 |
| 4.5.1. Warstwy monomolekularne na powierzchniach ciekłych | 259 |
| 4.5.2. Materiały do otrzymywania warstw Langmuira | 263 |
| 4.5.3. Otrzymywanie i właściwości warstw Langmuira-Blodgett | 264 |
| 4.5.4. Samoorganizujące się warstwy molekularne | 266 |
| 4.6. Procesy agregacji w układach wielofazowych | 268 |
| 4.7. Układy dyspersyjne | 275 |
| 4.7.1. Klasyfikacja układów dyspersyjnych | 277 |
| 4.7.2. Metody otrzymywania układów dyspersyjnych | 280 |
| 4.7.3. Trwałość układów dyspersyjnych | 283 |
| 4.7.4. Funkcje rozkładu mas molowych i średnie masy molowe | 289 |
| 4.7.5. Właściwości molekularno-kinetyczne | 291 |
| 4.7.6. Właściwości optyczne | 297 |
| 4.7.7. Zjawiska elektrokinetyczne | 301 |
| 5. ELEKTROCHEMIA | 307 |
| 5.1. Równowagi jonowe w roztworach | 308 |
| 5.1.1. Aktywności jonów i aktywność elektrolitu | 308 |
| 5.1.2. Teoria elektrolitów mocnych | 310 |
| 5.1.3. Iloczyn rozpuszczalności | 319 |
| 5.1.4. Równowagi kwasowo-zasadowe. Teoria Bronsteda | 322 |
| 5.1.5. Inne teorie kwasów i zasad | 331 |
| 5.1.6. Wykładnik jonów wodorowych (pH) | 332 |
| 5.2. Różnice potencjałów na granicach faz | 334 |
| 5.2.1. Potencjał Volty i potencjał Galvaniego | 337 |
| 5.2.2. Elektryczna warstwa podwójna | 339 |
| 5.2.3. Potencjał elektrochemiczny i różnica potencjałów na granicy faz | 341 |
| 5.3. Ogniwa elektrochemiczne | 345 |
| 5.3.1. Termodynamika ogniwa | 345 |
| 5.3.2. Potencjał półogniwa. Potencjał standardowy | 349 |
| 5.3.3. Rodzaje półogniw | 352 |
| 5.3.4. Wyznaczanie standardowych potencjałów półogniw i współczynników aktywności elektrolitu | 356 |
| 5.3.5. Szereg napięciowy metali | 358 |
| 5.3.6. Pomiar siły elektromotorycznej | 360 |
| 5.3.7. Potencjał dyfuzyjny. Ogniwa stężeniowe | 362 |
| 5.3.8. Potencjał membranowy. Elektrody jonoselektywne. Pomiary pH | 365 |
| 5.3.9. Ogniwa jako źródła energii | 370 |
| 5.4. Polaryzacja elektrod i procesy elektrodowe | 376 |
| 5.4.1. Energetyczne i kinetyczne warunki elektrolizy. Nadpotencjał | 377 |
| 5.4.2. Nadpotencjał dyfuzyjny | 380 |
| 5.4.3. Nadpotencjał aktywacyjny | 383 |
| 5.4.4. Nadpotencjał wydzielania wodoru | 385 |
| 5.4.5. Pasywacja i korozja metali. Wykresy Pourbaix'go | 388 |
| 5.5. Przewodnictwo elektryczne elektrolitów | 390 |
| 5.5.1. Wędrówka jonów | 391 |
| 5.5.2. Przewodność elektrolityczna i przewodność molowa | 391 |
| 5.5.3. Zależność przewodnictwa roztworu od stężenia | 398 |
| 5.5.4. Wpływ temperatury, ciśnienia i rodzaju rozpuszczalnika na przewodnictwo roztworów elektrolitów | 405 |
| 5.5.5. Liczby przenoszenia jonów | 408 |
| 5.5.6. Zastosowanie pomiarów przewodnictwa roztworów elektrolitów | 413 |
| 5.5.7. Przewodnictwo stopionych soli | 415 |
| 5.5.8. Przewodnictwo elektryczne kryształów jonowych | 418 |
| 5.6. Elektrochemiczne metody analizy | 419 |
| 5.6.1. Potencjometria i pehametria | 420 |
| 5.6.2. Kulometria | 422 |
| 5.6.3. Konduktometria | 423 |
| 5.6.4. Polarografia, woltamperometria i amperometria | 424 |
| 5.6.5. Metody inwersyjne | 431 |
| 6. ZJAWISKA TRANSPORTU I PROCESY NIEODWRACALNE | 433 |
| 6.1. Zjawiska transportu | 434 |
| 6.1.1. Efuzja | 434 |
| 6.1.2. Przewodzenie ciepła | 435 |
| 6.1.3. Dyfuzja | 437 |
| 6.1.4. Termodyfuzja | 440 |
| 6.1.5. Przepływ lepki | 442 |
| 6.2. Termodynamika procesów nieodwracalnych | 447 |
| 6.2.1. Lokalny opis termodynamiczny | 447 |
| 6.2.2. Źródło entropii | 449 |
| 6.2.3. Sprzężenia procesów | 455 |
| 6.2.4. Efekty krzyżowe | 458 |
| 6.2.5. Stany stacjonarne | 460 |
| 6.2.6. Zasada ewolucji. Struktury dysypacyjne | 462 |
| 6.2.7. Stabilność stanów stacjonarnych. Samoorganizacja | 464 |
| 7. KINETYKA CHEMICZNA | 467 |
| 7.1. Podstawy kinetyki chemicznej | 468 |
| 7.1.1. Szybkość i rząd reakcji | 468 |
| 7.1.2. Reakcje elementarne | 470 |
| 7.2. Doświadczalne metody badań kinetycznych | 473 |
| 7.2.1. Metody pomiarów kinetycznych | 473 |
| 7.2.2. Badanie kinetyki szybkich reakcji | 476 |
| 7.2.3. Wykrywanie przejściowych produktów reakcji | 479 |
| 7.3. Podstawowe równania kinetyczne | 481 |
| 7.3.1. Reakcje pierwszego rzędu | 481 |
| 7.3.2. Reakcje drugiego rzędu | 485 |
| 7.3.3. Reakcje trzeciego rzędu | 486 |
| 7.3.4. Reakcje n-tego rzędu | 488 |
| 7.3.5. Metody wyznaczania rzędu reakcji | 490 |
| 7.3.6. Równania kinetyczne reakcji biegnących w reaktorach przepływowych | 493 |
| 7.4. Kinetyka reakcji złożonych | 495 |
| 7.4.1. Reakcje odwracalne | 495 |
| 7.4.2. Reakcje równoległe | 499 |
| 7.4.3. Reakcje następcze | 500 |
| 7.4.4. Równowaga wstępna | 504 |
| 7.4.5. Przykłady mechanizmów reakcji złożonych | 507 |
| 7.5. Reakcje łańcuchowe | 512 |
| 7.5.1. Zarys mechanizmu reakcji łańcuchowych | 512 |
| 7.5.2. Proste przykłady kinetyki nierozgałęzionych reakcji łańcuchowych | 515 |
| 7.5.3. Reakcja syntezy HBr | 517 |
| 7.5.4. Rozgałęzione reakcje łańcuchowe i reakcje wybuchowe | 518 |
| 7.6. Mechanizm reakcji elementarnych | 523 |
| 7.6.1. Zależność szybkości reakcji od temperatury. Równanie Arrheniusa | 523 |
| 7.6.2. Energia aktywacji reakcji złożonych | 526 |
| 7.6.3. Teoria zderzeń aktywnych dla reakcji dwucząsteczkowych | 529 |
| 7.6.4. Podstawowe pojęcia teorii stanu przejściowego | 532 |
| 7.6.5. Powierzchnia energii potencjalnej i współrzędna reakcji | 535 |
| 7.6.6. Rola oscylacji w molekularnym przebiegu reakcji | 541 |
| 7.6.7. Stała szybkości reakcji w teorii stanu przejściowego | 544 |
| 7.6.8. Reakcje jednocząsteczkowe: mechanizm Lindemanna | 548 |
| 7.6.9. Reakcje trójcząsteczkowe | 554 |
| 7.6.10. O mechanizmie reakcji w roztworach | 555 |
| 7.7. Kataliza i autokataliza | 559 |
| 7.7.1. Katalizatory | 559 |
| 7.7.2. Kataliza homogeniczna | 561 |
| 7.7.3. Katalityczne działanie enzymów | 564 |
| 7.7.4. Reakcje autokatalityczne | 570 |
| 7.7.5. Reakcje oscylacyjne. Hipercykle | 573 |
| 7.8. Kataliza heterogeniczna | 578 |
| 7.8.1. Rola adsorpcji w reakcjach kontaktowych | 579 |
| 7.8.2. Podział stałych katalizatorów. Nośniki i promotory | 580 |
| 7.8.3. Działanie katalizatorów metalicznych | 582 |
| 7.8.4. Działanie katalityczne półprzewodników | 585 |
| 7.8.5. Tlenki metali przejściowych | 586 |
| 7.8.6. Działanie katalizatorów glinokrzemianowych | 586 |
| 7.8.7. Szybkość reakcji kontaktowych w warunkach statycznych | 587 |
| 7.8.8. Energia aktywacji reakcji kontaktowych | 592 |
| 7.9. Kinetyka reakcji jonowych i homogenicznych reakcji katalitycznych w roztworach | 593 |
| 7.9.1. Wpływ ładunków reagujących jonów na stałą szybkości | 594 |
| 7.9.2. Reakcje o szybkości ograniczonej dyfuzją | 595 |
| 7.9.3. Reakcje z wymianą elektronu: teoria Marcusa | 597 |
| 7.9.4. Efekty solne w reakcjach jonowych | 603 |
| 7.9.5. Kataliza kwasowo-zasadowa | 604 |
| 7.9.6. Związki kompleksowe w katalizie homogenicznej | 608 |
| 7.10. Kinetyka niektórych procesów w układach wielofazowych | 610 |
| 7.10.1. Kinetyka rozpuszczania i krystalizacji z roztworów | 610 |
| 7.10.2. O kinetyce reakcji z udziałem faz stałych | 612 |
| Dodatki | 617 |
| D.1. Różniczka zupełna, niezupełna, zależność Eulera | 617 |
| D.2. Wartości niektórych całek spotykanych w teorii kinetycznej i termodynamice statystycznej gazu doskonałego | 618 |
| D.3. Elementy analizy wektorowej | 618 |
| Literatura uzupełniająca | 620 |
| Skorowidz nazwisk | 624 |
| Skorowidz rzeczowy | 628 |
KUP NA PREZENT
Chemia fizyczna. Tom 1
104,00 zł
Uzupełnij informacje na temat odbiorcy.
Produkt został pomyślnie dodany do koszyka.
Nieudana próba zakupu produktu. Spróbuj jeszcze raz.
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 2,66 zł za ebooka
