INNE EBOOKI AUTORA
-25%
Autor:
Wydawca:
Format:
pdf, ibuk
Tematem pracy są zagadnienia dotyczące zarówno strony prawno-organizacyjnej, jak i techniczno-gospodarczej funkcjonowania młynów. Obok kwestii istnienia regale młynnego omówiono rozwiązania prawne stosowane w ich przypadku, rodzaje urządzeń technicznych, pozycję społeczną zajmowaną przez młynarzy, organizację produkcji oraz proces rozprzestrzeniania się młynów i wiatraków na terenie państwa krzyżackiego od początku XIII w. aż do połowy wieku XV. Jako umowną cezurę pracy przyjęto rok 1454, a więc początek wojny trzynastoletniej, w wyniku której nie tylko nastąpiła zmiana granic politycznych państwa krzyżackiego (pokój toruński – 1466 r.), ale przede wszystkim spustoszenie gospodarcze kraju, w tym zniszczenie wielu młynów, których w późniejszym czasie nierzadko już nie odbudowano.
Rok wydania | 2013 |
---|---|
Liczba stron | 610 |
Kategoria | Historia Polski |
Wydawca | Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego |
ISBN-13 | 978-83-7326-883-8 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
INNE EBOOKI AUTORA
EBOOKI WYDAWCY
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Wstęp | 9 |
1. Temat | 9 |
2. Stan badań | 10 |
3. Źródła | 14 |
4. Metoda i konstrukcja pracy | 17 |
Rozdział 1. Młyny zbożowe w XIII–XV w. – zagadnienia prawne | 19 |
1.1. Regale młyńskie w państwie krzyżackim | 19 |
1.1.1. Przywileje młyńskie | 27 |
1.1.2. Młyny krzyżackie | 32 |
1.2. Młyny w dobrach biskupich, kapitulnych i klasztornych | 34 |
1.3. Młyn w mieście | 43 |
1.4. Młyn w dobrach prywatnych – nadanie młyna z dobrami | 47 |
1.5. Sytuacja prawna młynarzy | 59 |
1.6. Prawo, na jakim użytkowano lub posiadano młyn | 75 |
1.6.1. Własność młyna i jej rodzaje | 81 |
1.6.2. Dziedziczenie młyna | 87 |
1.6.3. Rezerwacja miejsca na młyn | 88 |
1.7. Zmiana właściciela młyna | 93 |
1.8. Rezygnacja z młyna | 94 |
Rozdział 2. Młyn – rodzaje i technika budowy | 117 |
2.1. Proces zakładania młyna | 117 |
2.2. Rodzaje młynów | 120 |
2.3. Wiadomości o konstrukcji młynów | 130 |
2.4. Nakłady finansowe ponoszone przy wznoszeniu młynów | 167 |
Rozdział 3. Organizacja produkcji młynów | 171 |
3.1. Organizacja produkcji | 171 |
3.2. Wydajność młyna i spożycie | 189 |
3.3. Przetwórstwo gospodarstwa młyńskiego | 189 |
3.4. Produkty młyńskie, zaplecze gospodarcze i inne warsztaty przy młynie | 200 |
3.5. Świadczenia młyńskie | 205 |
Rozdział 4. Młyn i jego otocznie | 253 |
4.1. Młyn miejski, wiejski, zakonny, biskupi i kapitulny i ich relacje z otoczeniem | 253 |
4.2. Gospodarstwo pomocnicze młyna – relacje z wsią | 256 |
4.3. Ludzie i młyny (młynarze, sołtysi, wójtowie i inni) | 264 |
4.4. Gospodarstwo pomocnicze młyna | 276 |
Rozdział 5. Rozwój sieci młynów w państwie krzyżackim | 289 |
5.1. Środowisko geograficzne – sieć rzeczna | 289 |
5.2. Związek z rozwojem osadnictwa i gospodarki rolnej | 293 |
5.3. Sieć młynów wiejskich | 295 |
5.4. Sieć młynów miejskich i ich funkcjonowanie | 329 |
5.5. Sieć młynów krzyżackich | 334 |
5.6. Młyny biskupie i kapitulne | 338 |
5.7. Osady młyńskie | 340 |
Zakończenie | 343 |
1. Młyny w XIII–XV w. – zagadnienia prawne | 343 |
2. Młyn – zakładanie i technika budowy | 344 |
3. Organizacja produkcji młynów | 345 |
4. Młyn i jego otoczenie | 346 |
5. Rozwój sieci młynów w państwie krzyżackim | 347 |
Wykaz czynszów pobieranych z młynów i wiatraków w państwie krzyżackim do 1454 r. | 357 |
Zestawienie miejscowości ujętych w spisie czynszów według kolejności numerów oznaczonych na mapach | 415 |
Spis młynów i wiatraków w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach wzmiankowanych do 1454 r. | 420 |
Wykaz skrótów | 541 |
Bibliografia | 545 |
Spis map | 565 |
Spis tabel | 566 |
Spis wykresów | 568 |
Indeksy | 569 |
1. Indeks rzeczowy | 569 |
2. Indeks nazw geograficznych | 572 |
3. Indeks osobowy | 586 |
4. Wykaz nazw miejscowych niemiecko-polski i niemiecko-rosyjski | 596 |