Młynarstwo w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach w XIII–XV wieku (do 1454 r.)

-25%

Młynarstwo w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach w XIII–XV wieku (do 1454 r.)

1 opinia

Format:

pdf, ibuk

DODAJ DO ABONAMENTU

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

45,00  60,00

Format: pdf

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

Cena początkowa: 60,00 zł (-25%)

Najniższa cena z 30 dni: 45,00 zł  


45,00

w tym VAT

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 24,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

Tematem pracy są zagadnienia dotyczące zarówno strony prawno-organizacyjnej, jak i techniczno-gospodarczej funkcjonowania młynów. Obok kwestii istnienia regale młynnego omówiono rozwiązania prawne stosowane w ich przypadku, rodzaje urządzeń technicznych, pozycję społeczną zajmowaną przez młynarzy, organizację produkcji oraz proces rozprzestrzeniania się młynów i wiatraków na terenie państwa krzyżackiego od początku XIII w. aż do połowy wieku XV. Jako umowną cezurę pracy przyjęto rok 1454, a więc początek wojny trzynastoletniej, w wyniku której nie tylko nastąpiła zmiana granic politycznych państwa krzyżackiego (pokój toruński – 1466 r.), ale przede wszystkim spustoszenie gospodarcze kraju, w tym zniszczenie wielu młynów, których w późniejszym czasie nierzadko już nie odbudowano.


Rok wydania2013
Liczba stron610
KategoriaHistoria Polski
WydawcaWydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego
ISBN-13978-83-7326-883-8
Numer wydania1
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

Ciekawe propozycje

Spis treści

  Wstęp    9
  
  1. Temat    9
  2. Stan badań    10
  3. Źródła    14
  4. Metoda i konstrukcja pracy    17
  
  Rozdział 1. Młyny zbożowe w XIII–XV w. – zagadnienia prawne    19
  
  1.1. Regale młyńskie w państwie krzyżackim    19
  1.1.1. Przywileje młyńskie    27
  1.1.2. Młyny krzyżackie    32
  1.2. Młyny w dobrach biskupich, kapitulnych i klasztornych    34
  1.3. Młyn w mieście    43
  1.4. Młyn w dobrach prywatnych – nadanie młyna z dobrami    47
  1.5. Sytuacja prawna młynarzy    59
  1.6. Prawo, na jakim użytkowano lub posiadano młyn    75
  1.6.1. Własność młyna i jej rodzaje    81
  1.6.2. Dziedziczenie młyna    87
  1.6.3. Rezerwacja miejsca na młyn    88
  1.7. Zmiana właściciela młyna    93
  1.8. Rezygnacja z młyna    94
  
  Rozdział 2. Młyn – rodzaje i technika budowy    117
  
  2.1. Proces zakładania młyna    117
  2.2. Rodzaje młynów    120
  2.3. Wiadomości o konstrukcji młynów    130
  2.4. Nakłady finansowe ponoszone przy wznoszeniu młynów    167
  
  Rozdział 3. Organizacja produkcji młynów    171
  
  3.1. Organizacja produkcji    171
  3.2. Wydajność młyna i spożycie    189
  3.3. Przetwórstwo gospodarstwa młyńskiego    189
  3.4. Produkty młyńskie, zaplecze gospodarcze i inne warsztaty przy młynie    200
  3.5. Świadczenia młyńskie    205
  
  Rozdział 4. Młyn i jego otocznie    253
  
  4.1. Młyn miejski, wiejski, zakonny, biskupi i kapitulny i ich relacje z otoczeniem    253
  4.2. Gospodarstwo pomocnicze młyna – relacje z wsią    256
  4.3. Ludzie i młyny (młynarze, sołtysi, wójtowie i inni)    264
  4.4. Gospodarstwo pomocnicze młyna    276
  
  Rozdział 5. Rozwój sieci młynów w państwie krzyżackim    289
  
  5.1. Środowisko geograficzne – sieć rzeczna    289
  5.2. Związek z rozwojem osadnictwa i gospodarki rolnej    293
  5.3. Sieć młynów wiejskich    295
  5.4. Sieć młynów miejskich i ich funkcjonowanie    329
  5.5. Sieć młynów krzyżackich    334
  5.6. Młyny biskupie i kapitulne    338
  5.7. Osady młyńskie    340
  
  Zakończenie    343
  
  1. Młyny w XIII–XV w. – zagadnienia prawne    343
  2. Młyn – zakładanie i technika budowy    344
  3. Organizacja produkcji młynów    345
  4. Młyn i jego otoczenie    346
  5. Rozwój sieci młynów w państwie krzyżackim    347
  
  Wykaz czynszów pobieranych z młynów i wiatraków w państwie krzyżackim do 1454 r.    357
  Zestawienie miejscowości ujętych w spisie czynszów według kolejności numerów oznaczonych na mapach    415
  Spis młynów i wiatraków w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach wzmiankowanych do 1454 r.    420
  Wykaz skrótów    541
  Bibliografia    545
  Spis map    565
  Spis tabel    566
  Spis wykresów    568
  
  Indeksy     569
  
  1. Indeks rzeczowy    569
  2. Indeks nazw geograficznych    572
  3. Indeks osobowy    586
  4. Wykaz nazw miejscowych niemiecko-polski i niemiecko-rosyjski    596
RozwińZwiń